Ghi nhận về tình hình giá cả các loại đặc sản trên địa bàn tỉnh những ngày này cho thấy, các món ăn làm từ thịt dê tại các nhà hàng, khách sạn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tăng giá nhẹ 5 - 10% so với ngày thường do nhu cầu tăng từ trước tết Nguyên đán.
Thịt dê tươi có giá dao động từ 400.000đ/kg - 550.000đ/kg. Do đó, các món làm từ thịt dê tại các nhà hàng cũng điều chỉnh tăng nhẹ. Cụ thể: Dê xào lăn có giá từ 150.000 đ/đĩa - 180.000đ/đĩa. Dê áp chảo dao động từ 120.000đ/đĩa - 160.000 đ/đĩa.
Các loại đặc sản như cơm cháy chiên được bán với giá dao động từ 30,000đ/gói 200gram đến 40 đồng/gói, hoặc 180,000đ/hộp - 250.000đ/hộp. Mỗi hộp 4 gói 200gr; 1 thùng 4 gói) tùy theo trọng lượng và quy cách đóng gói của từng hãng.
Đặc sản cơm cháy Ninh Bình.
Cơm cháy chưa chiên được bán với giá dao động từ 40.000đ/kg đến 50.000đ/kg.
Mắm tép Gia Viễn là mặt hàng được nhiều du khách chọn mua làm quà biếu có giá dao động từ 130.000đ/lít - 250.000 đ/lít.
PV