Theo tục lệ cổ truyền, người Việt tin rằng, hàng năm, cứ đến ngày 23 tháng Chạp âm lịch, Táo Quân lại cưỡi cá chép bay về trời để trình báo mọi việc xảy ra trong gia đình với Ngọc Hoàng. Do đó, trong lễ vật để cúng Táo quân của mỗi gia đình, cá chép là vật không thể thiếu.
Đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, vào đúng ngày 23 tháng Chạp hàng năm, tại các chợ thực phẩm trên địa bàn tỉnh, cá chép loại nhỏ được bày bán rất nhiều.
Cá chép cúng ông Táo thường có 2 loại: cá chép trắng và cá chép vàng. Tùy theo trọng lượng con cá mà có giá từ 10.000 đồng- 20.000 đồng/con.
Theo quan niệm của mỗi người mà có người mua 1 con, có người mua 3 con về đặt vào mâm cúng.
Lễ cúng ông Táo thường diễn ra trước 12 giờ trưa, sau khi cúng xong, người ta sẽ hóa vàng đồ lễ, nếu có cá sống thì sẽ đem thả xuống sông, hồ, biển hay giếng nước, tùy theo khu vực họ sinh sống.
PV