Yên Mô: Hỗ trợ nông dân dán tem truy xuất nguồn gốc - nâng tầm giá trị nông sản

Cơ sở sản xuất rau mầm Phượng Minh (xã Khánh Thượng, huyện Yên Mô) là 1 trong những hộ sản xuất đã áp dụng thành công dán tem truy xuất nguồn gốc vào sản phẩm. 

Chị Nguyễn Thị Phượng, chủ cơ sở cho biết: Thời gian qua, cơ sở đã được Hội Nông dân hướng dẫn thủ tục đăng ký mã số, mã vạch; hướng dẫn, hỗ trợ triển khai xây dựng, áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc và cấp 40.000 tem truy xuất nguồn gốc cho sản xuất rau mầm an toàn. Nhờ có tem truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng đã biết rõ về nguồn gốc, xuất xứ, quy trình sản xuất cũng như chất lượng của sản phẩm. Do vậy thời gian gần đây sản phẩm rau mầm an toàn của cơ sở nhận được phản hồi tích cực của thị trường. 

Hiện cơ sở không chỉ cung cấp sản phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng nông sản an toàn trên địa bàn tỉnh mà còn phát triển sang thị trường một số tỉnh lân cận. Cũng theo chị Phượng, việc quan tâm, hỗ trợ cấp tem truy xuất nguồn gốc của Hội Nông dân sẽ tạo điều kiện xây dựng cơ sở pháp lý cho sản phẩm, đáp ứng yêu cầu hội nhập, quảng bá và nâng tầm thương hiệu. 

Cũng nhờ có tem truy xuất nguồn gốc, các sản phẩm như rau, quả an toàn của hộ ông Tống Viết Lư, xã Mai Sơn, huyện Yên Mô được tiêu thụ thuận lợi hơn. Ông Lư cho biết: Mỗi năm gia đình ông xuất bán ra thị trường 300 tấn nông sản đảm bảo an toàn. Tuy nhiên người tiêu dùng chưa thực sự tin vào giá trị của sản phẩm nên giá thành còn thấp. Từ khi gia đình ông được Hội Nông dân hỗ trợ 70.000 tem truy xuất nguồn gốc, khách hàng biết đến sản phẩm an toàn của gia đình ông nhiều hơn. 

Khi chọn sản phẩm, khách hàng chỉ cần sử dụng các loại điện thoại thông minh có cài đặt ứng dụng truy xuất nguồn gốc sản phẩm hoặc mở ứng dụng truy xuất nguồn gốc sản phẩm trên Zalo để quét mã là có thể biết được toàn bộ quy trình sản xuất cũng như chất lượng sản phẩm. Thời gian tới cùng với mở rộng quy mô sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ, gia đình ông tiếp tục làm tốt công tác dán tem truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm để ngày càng tạo được sự tin cậy của khách hàng.

Theo bà Nguyễn Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Yên Mô, thực hiện chương trình hỗ trợ, tư vấn, sử dụng tem truy xuất nguồn gốc, Hội đã phối hợp hướng dẫn việc áp dụng giải pháp ứng dụng hệ thống thông tin điện tử sử dụng tem truy xuất nguồn gốc trong quản lý, nhận diện, xác định nguồn gốc nông sản, thực phẩm an toàn cho các hộ sản xuất, đơn vị có nhu cầu trên địa bàn huyện. Đây là một loại tem điện tử có chứa những thông tin được mã hóa, khi sử dụng phần mềm hoặc ứng dụng quét mã QR, mọi thông tin về sản phẩm như: nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng cũng như lưu ý khi sử dụng sản phẩm hoặc thông tin liên quan đến sản phẩm sẽ hiện ra. Nhờ đó mà người tiêu dùng có thể nắm rõ được những thông tin cần thiết về sản phẩm trước khi chọn mua. 

Cùng với đó, khi các hộ sản xuất sử dụng tem truy xuất nguồn gốc sẽ nâng cao tính cạnh tranh tốt hơn cho sản phẩm an toàn của mình, tạo được niềm tin đến khách hàng nhiều hơn; chia sẻ được dữ liệu cho các đối tác thu mua, giúp họ yên tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm… Các chủ thể được lựa chọn áp dụng dán tem truy xuất nguồn gốc là những hộ, cơ sở sản xuất ra sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, được chứng nhận VietGAP, HACCP đáp ứng các quy định về công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, nhãn, mác hàng hóa...

Tính đến nay, Hội Nông dân huyện phối hợp với các cấp, ngành thực hiện hỗ trợ và trao gần 200.000 tem truy xuất nguồn gốc cho các hộ, cơ sở sản xuất ra sản phẩm nông sản an toàn. Mặc dù kết quả còn khiêm tốn nhưng điều đó đã minh chứng rõ nét cho hiệu quả ứng dụng công nghệ số vào quá trình sản xuất, quảng bá tiêu thụ sản phẩm của người nông dân trong thời đại công nghệ 4.0. 

Trong thời gian tới, Hội Nông dân huyện tiếp tục khảo sát nhu cầu của các cơ sở, hộ gia đình nông dân sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là quan tâm đến các mô hình sản xuất an toàn, sản xuất sạch. Trên cơ sở đó, Hội tiếp tục xây dựng kế hoạch hỗ trợ các hộ sử dụng tem truy xuất nguồn gốc để nâng cao uy tín, mở rộng thị trường và nâng cao thu nhập cho bà con nông dân.

Bài, ảnh: Hồng Giang