Yên Khánh đẩy mạnh phong trào sản xuất nấm

Đồng chí Phạm Quang Ngọc, Phó Chủ tịch UBND huyện cho biết: Năm 2008-2009, với sự tập trung chỉ đạo và đầu tư kinh phí hỗ trợ phát triển sản xuất nấm theo mô hình trang trại đã đem lại hiệu quả rõ rệt. Nhiều hộ gia đình xác định nghề sản xuất nấm là nghề chính từ đó yên tâm đầu tư, tổ chức sản xuất nấm đạt hiệu quả khá cao.

Đến nay, toàn huyện có 200 hộ và 3 tập thể sản xuất nấm, trong đó có 5 hộ có quy mô lán trại kiên cố từ 1.000 m2 trở lên, 21 hộ có quy mô từ 400 - 1.000 m2, còn lại là quy mô từ 100 - 400 m2. Toàn huyện có 35 lò hấp, lò sấy, trong đó 13 hộ đầu tư xây dựng cả lò hấp, lò sấy để sản xuất và chế biến nấm. Nhiều tập thể và hộ gia đình đã mạnh dạn đầu tư kinh phí hàng tỷ đồng để xây dựng cơ sở sản xuất kiên cố để sản xuất nấm. Điển hình như hộ ông Nguyễn Văn Quang (Khánh An); Nguyễn Văn Đô, Phạm Văn Tiến (Khánh Trung); Trần Văn Tư, Phạm Văn Hùng (Khánh Vân)...

Năm 2008, toàn huyện đã sử dụng 2.958 tấn nguyên liệu để trồng nấm mỡ, nấm sò, nấm rơm, linh chi, mộc nhĩ, với sản lượng nấm tươi đạt 1.396 tấn, giá trị sản xuất đạt 10,243 tỷ đồng. 9 tháng đầu năm 2009, toàn huyện sử dụng 2.558 tấn nguyên liệu với sản lượng nấm tươi đạt 1.109 tấn, giá trị sản xuất đạt 10,203 tỷ đồng.

Để thúc đẩy phong trào sản xuất nấm trên địa bàn huyện phát triển, trong 2 năm 2008 và 2009, tỉnh và huyện đã triển khai chương trình hỗ trợ phát triển sản xuất nấm cho các hộ mở rộng lán trại, xây dựng các điểm thu mua, chế biến nấm, hỗ trợ bù giá giống nấm và tập huấn hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm, với tổng kinh phí 543 triệu đồng.

Trong quá trình triển khai, Yên Khánh đã nhận được sự giúp đỡ của Trung tâm hỗ trợ công nghệ thực vật - Viện Di truyền trong việc chuyển giao công nghệ trồng, chế biến, cung ứng giống, tiêu thụ sản phẩm. Trung tâm sản xuất giống và chế biến giống Hương Nam đã chủ động cung ứng giống và thu mua sản phẩm, góp phần thúc đẩy phong trào sản xuất nấm trên địa bàn phát triển.

Bên cạnh những kết quả đạt được, phong trào sản xuất nấm ở Yên Khánh cũng còn bộc lộ một số hạn chế, như một số xã, thị trấn chưa quan tâm phát triển nghề trồng nấm. Sự phối hợp chỉ đạo, hướng dẫn của một số ngành, đoàn thể chưa cao nên chưa nhân rộng được các mô hình, trình độ tiếp thu công nghệ trồng nấm của một số hộ còn hạn chế nên năng suất, chất lượng, hiệu quả trồng nấm chưa cao. Nhiều hộ thiếu vốn để đầu tư cơ sở sản xuất kiên cố, ổn định lâu dài...

Trong những năm tới, Yên Khánh tiếp tục phát động nhân dân đẩy mạnh phong trào sản xuất nấm. Các xã, thị trấn và các đoàn thể nêu cao vai trò, trách nhiệm trong lãnh đạo, chỉ đạo và làm tốt công tác tuyên truyền, vận động, hướng dẫn xây dựng các mô hình, nhân rộng các điển hình sản xuất nấm. Tập trung giải quyết những vướng mắc cho các cơ sở, hộ sản xuất nấm, đặc biệt là mặt bằng sản xuất và tạo điều kiện thuận lợi cho những tập thể và cá nhân có nhu cầu thuê đất, mượn đất, chuyển đổi mục đích sử dụng đất để xây dựng trang trại trồng nấm, mở rộng quy mô sản xuất.

Thường xuyên cập nhật thông tin, nắm bắt thị trường tiêu thụ sản phẩm, tiếp thu tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất. Các hộ đầu tư xây dựng lán trại kiến cố, lò hấp sấy, các thiết bị đảm bảo cho sản xuất, chế biến ổn định. Tổ chức sản xuất đa dạng các loại nấm ở mọi thời vụ trong năm, nhằm tận dụng tối đa diện tích lán trại.

Huyện và các địa phương có kế hoạch mở các lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trồng, chế biến nấm và tổ chức tham quan, hội thảo trao đổi kinh nghiệm để nâng cao tay nghề cho các hộ trồng nấm. Kiểm tra, đôn đốc, củng cố nâng cao vai trò, trách nhiệm của các điểm thu mua, chế biến nấm đã được đầu tư, như Doanh nghiệp nấm Hương Nam, HTX nấm Khánh Phú...

Ngành Ngân hàng tạo điều kiện cho các hộ sản xuất nấm được vay vốn, thời gian vay hợp lý để đầu tư mở rộng sản xuất. Doanh nghiệp nấm Hương Nam tiếp tục đổi mới phương thức sản xuất, kinh doanh, nâng cao chất lượng giống nấm, tiếp cận những loại giống nấm tốt, thích ứng với điều kiện thời tiết, khí hậu của địa phương.

Có cơ chế thu mua sản phẩm hợp lý nhằm gắn kết doanh nghiệp và người trực tiếp trồng nấm. Xây dựng mô hình trồng nấm tại doanh nghiệp đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật để các tổ chức, cá nhân tham quan, học tập nhằm thúc đẩy phong trào trồng nấm trên địa bàn huyện ngày càng phát triển.

Thanh Chiên