Trồng rau sạch tại gia đình

Vì thế trồng rau tại nhà theo phương châm "tự cung, tự cấp" là một giải pháp an toàn cho bữa ăn hàng ngày. Nhưng trong thời buổi đất chật người đông như hiện nay thì không phải gia đình nào cũng có đất để mà trồng rau, thế là rất nhiều giải pháp được đưa ra và áp dụng có hiệu quả: Dùng hộp xốp để trồng rau, trồng rau mầm, trồng rau bằng dung dịch dinh dưỡng... ra đời không những đáp ứng được nhu cầu về những bữa ăn an toàn mà còn trở thành một thú vui hàng ngày.

Căn hộ nhà ông Bảy, nổi bật giữa khu phố nhỏ phường Tân Thành (thành phố Ninh Bình) bởi không gian xanh mướt trước nhà. Với trên 60 hộp xốp, gia đình ông trồng: Rau thơm, cải canh, mồng tơi, rau đay, mướp… mỗi thứ một ít, chừng đó cũng đủ cung cấp cho gia đình những bữa rau an toàn. Ông Bảy cho biết, thấy khoảng hiên trước nhà rộng rãi thế là ông đi kiếm hàng loạt các hộp xốp về, sau đó lại đẩy xe cải tiến đi xin đất.  Để rau luôn xanh tốt, không sâu bệnh, kinh nghiệm của ông là phải xử lý đất trước khi trồng: sàng sảy đất kỹ càng, phơi nỏ đất cho hết mầm bệnh sau đó trộn đất với phân chuồng hoai mục và trấu, gieo hạt giống rồi lại phủ một lớp trấu lên trên để tránh đất bị lốc lên khi tưới. Sau mỗi lần thu hoạch thì không nên trồng lứa khác luôn mà phải xới đất lên và để phơi nắng khoảng một tuần mới tiếp tục trồng. Vợ ông Bảy cho biết thêm: Rau nhà không tưới phân, không phun thuốc nên yên tâm lắm, ăn cơm thấy ngon hơn hẳn. Một lần, có mấy người nước ngoài đi qua cứ đứng ngắm vườn rau mãi, họ bảo: người Việt Nam thật là cần cù và thông minh.

Ngoài mang lại những bữa ăn ngon, trồng rau trong nhà còn là một giải pháp tốt để giúp các gia đình xua đi cái nóng oi bức trong mùa hè. Không phải mái tôn, không phải gạch chống nóng, không phải máy điều hòa nhiệt độ mà chính những giàn cây trên nóc nhà sẽ đem lại cho bạn không khí trong lành, mát mẻ nhất. Có rất nhiều loại cây để cho bạn có thể lựa chọn: Có thể là một giàn hoa thiên lý, một giàn bí xanh, hay các loại cây trang trí như hoa giấy, mai hoàng yến…

Ngoài những tiện ích nêu trên, trồng rau trong nhà còn là một hình thức lao động nhẹ nhàng, 1 phương pháp giải trí thú vị. Bác Nguyễn Văn Hà, phường Tân Thành (thành phố Ninh Bình) chủ nhân của một vườn rau trên sân thượng tâm sự: Sau những giờ làm việc căng thẳng, được chăm bón, tưới tắm, ngắm nhìn những cây xanh lớn lên từng ngày, đơm hoa, kết trái tôi có cảm giác vô cùng vui thích. Với một thùng xốp nhỏ khoảng 40 cm2 mua ở hàng hoa quả cộng thêm chưa đầy 10 nghìn tiền giống và một ít đất, hàng ngày tưới nước đều đặn là hạt nảy mầm. Sau 7-10 ngày là có thể thu 300-400g rau mầm rất giàu vitamin.  Nếu muốn để rau phát triển thêm thì có thể tỉa thưa rồi đưa ra nắng và cung cấp thêm dinh dưỡng. Nghe có vẻ rất đơn giản nhưng khi bước vào làm mới thấy cũng khó khăn, đòi hỏi lòng kiên trì. Có người trồng rau lên rồi nhưng chưa kịp thu hoạch thì đã chết rụi hết vì đất bị nhiễm nấm bệnh, có người khác thì rau có mọc nhưng cây dài lêu nghêu, cà chua thì quả rất bé. Khó nhất là khi mùa hè đến, trên sân thượng, nhiệt độ lên tới trên 400C thì rất khó trồng được rau.

Bài, ảnh:  Nguyễn Lựu