Thành công bước đầu của Dự án "Mở rộng quy mô sản xuất và từng bước nâng cao chất lượng sản xuất giống lợn ngoại siêu nạc"

Sự thành công của dự án đã góp phần không nhỏ vào sự phát triển của ngành chăn nuôi cả nước nói chung và tỉnh Ninh Bình nói riêng, đảm bảo chủ động được nguồn thực phẩm thịt lợn phục vụ nhu cầu tiêu dùng của xã hội và hướng tới xuất khẩu.

Ông Lại Xuân Nguyên, Giám đốc Công ty cổ phần Giống vật nuôi và cây trồng Đồng Giao cho biết: Bắt đầu từ năm 1995, Công ty được Bộ Nông nghiệp & PTNT giao giữ giống lợn ngoại gốc cấp ông, bà là Landrace và Yorshire (giống lợn của nước Anh) để sản xuất giống hậu bị bố, mẹ cung cấp cho các tỉnh chủ yếu thuộc khu vực đồng bằng sông Hồng. Bên cạnh vai trò giữ giống, hàng năm, Công ty còn sản xuất giống lợn nuôi thịt siêu nạc để cung cấp cho nhu cầu chăn nuôi lợn thịt của các trang trại thuộc tỉnh Ninh Bình và các tỉnh lân cận khác.

Qua nghiên cứu tình hình chăn nuôi và thị trường tiêu thụ lợn giống cho thấy, ở Việt Nam cũng như tại tỉnh Ninh Bình điều kiện phát triển chăn nuôi công nghiệp còn hạn chế, trong khi nhu cầu về thịt lợn của người tiêu dùng lớn hơn so với khả năng sản xuất. Do vậy nước ta vẫn phải nhập thịt lợn từ nước ngoài vào, đồng thời nhu cầu về con giống để cung cấp cho các trang trại chăn nuôi lợn thịt trong nước vẫn còn thiếu. Riêng tại tỉnh Ninh Bình, hiện nay các trang trại có quy mô chăn nuôi từ 200 con lợn nái sinh sản trở lên có 4 cơ sở, trong đó có 2 cơ sở sản xuất giống ông, bà và bố, mẹ; có gần 60 trang trại chăn nuôi lợn thịt có quy mô chuồng nuôi từ 50 con trở lên.

Qua kết quả sản xuất, kinh doanh hàng năm, Công ty chỉ đáp ứng được một phần nhỏ về nhu cầu lợn giống cho các trang trại chăn nuôi trên địa bàn. Do vậy, để đáp ứng nhu cầu giống lợn ngày càng tăng cho các trang trại chăn nuôi lợn siêu nạc trong tỉnh và các tỉnh lân cận, Công ty cổ phần Giống vật nuôi và cây trồng Đồng Giao đã thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm "Mở rộng quy mô sản xuất và từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm giống lợn ngoại siêu nạc". Dự án được thực hiện với mục tiêu chính: Mở rộng quy mô sản xuất, đưa đàn lợn nái ngoại siêu nạc cấp ông, bà từ 350 con lên 410 con; đàn nái ngoại siêu nạc cấp bố, mẹ từ 150 con lên 200 con; tổng số nái sinh sản của công ty từ 500 con lên 610 con. Hàng năm Công ty sẽ có số lượng sản phẩm xuất ra thị trường là 1.500 con giống hậu bị bố, mẹ và 9.000 con lợn giống nuôi thịt.

Trong quá trình thực hiện dự án, mặc dù Công ty đã gặp không ít những khó khăn, song với sự quyết tâm của đơn vị và sự hỗ trợ của Sở Khoa học và Công nghệ, sau gần 1 năm thực hiện (từ tháng 2 đến  tháng 12 năm 2012), dự án sản xuất thử nghiệm đã thành công. Công ty đã mở rộng được quy mô sản xuất, đưa tổng số đàn nái sinh sản từ 500 con lên 610 con. Hàng năm sẽ bổ sung được 216 con để có tổng số 1.500 con giống cái hậu bị bố mẹ cung cấp cho thị trường để nuôi lợn nái sinh sản; cung cấp 9.000 con lợn giống nuôi thịt cho các trang trại chăn nuôi lợn thịt của Ninh Bình và các tỉnh lân cận. Về mặt chất lượng, dự án đã tạo ra được sản phẩm nái hậu bị đúng tiêu chuẩn, có khả năng sinh sản đạt được mức 10,5 con/lứa đẻ, khả năng tiết sữa nuôi con tốt.

Trên cơ sở kết quả dự án sản xuất thử nghiệm nuôi lợn nái sinh sản để sản xuất giống lợn hậu bị và giống lợn thương phẩm với tỷ lệ thịt nạc cao đã đạt được, thời gian tới Công ty cổ phần Giống vật nuôi và cây trồng Đồng Giao sẽ mở rộng quy mô sản xuất cung cấp giống cho các doanh nghiệp và các trang trại chăn nuôi; đồng thời tiến hành chuyển giao công nghệ cho các trang trại để nhân rộng kết quả dự án, góp phần ổn định về giá thịt lợn trên thị trường, tiến tới thị trường xuất khẩu.

                                                                       Bài, ảnh: Hồng Giang