Tập huấn kiến thức sản xuất thực phẩm an toàn cho hội viên nông dân xã Mai Sơn

Tại lớp tập huấn, các hội viên nông dân xã Mai Sơn, một trong những đơn vị đi đầu trong áp dụng những tiến bộ khoa học vào sản xuất nông nghiệp của huyện Yên Mô đã được giảng viên truyền đạt những kiến thức cơ bản về sản xuất nông nghiệp an toàn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; các quy định của pháp luật về điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là đối với các sản phẩm từ nông nghiệp; hướng dẫn cách sử dụng các phụ gia thực phẩm đúng tiêu chuẩn trong chế biến, sản xuất thực phẩm…

Đây là hoạt động nằm trong Chương trình của Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" giai đoạn 2016 - 2020 nhằm giúp hội viên nông dân nâng cao kiến thức, từ đó thay đổi hành vi trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm để phòng ngừa, hạn chế ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra trong gia đình và cộng đồng.

Với những kiến thức thu nhận được ở lớp tập huấn, các học viên cũng có thể trở thành những tuyên truyền viên tích cực về sản xuất thực phẩm an toàn ở chính gia đình cũng như địa phương mình.

Đào Duy - Đức Lam