Tìm kiếm: thực phẩm

Niacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.

Theo ghi nhận, từ đầu năm đến nay, thị trường thực phẩm chay khá nhộn nhịp do những tháng đầu năm có nhiều ngày lễ quan trọng. Ngoài lí do tín ngưỡng, nhiều người còn lựa chọn thực phẩm chay để thay đổi khẩu vị và mang tới lợi ích cho sức khỏe.

Sáng 17/3, Ban Thường vụ Huyện đoàn Kim Sơn tổ chức Ngày đoàn viên năm 2024 và chỉ đạo Đoàn TNCS Hồ Chí Minh - Hội LHTN Việt Nam xã Kim Chính thành lập, ra mắt Chi đoàn, Chi hội Công ty TNHH sản xuất và phân phối thực phẩm An Phú.

Nhận thức rõ tầm quan trọng của thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng, đây cũng là lý do để Công ty cổ phần công nghệ thực phẩm Kiên Cường Phát, xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp) phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, tuần hoàn, khép kín chăn nuôi, trồng trọt, gắn liền với chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Không những làm hài lòng người tiêu dùng bằng những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng "tươi ngon-sạch" đúng nghĩa, đây còn là điểm sáng về phát triển nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường.

Với việc triển khai đồng bộ các giải pháp từ tuyên truyền đến tập huấn, kiểm tra…, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên địa bàn huyện Thanh Liêm trong thời gian qua đã đạt được nhiều kết quả. Nhận thức của người tiêu dùng về lựa chọn thực phẩm an toàn, phương pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và cảnh giác trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm ngày càng được nâng lên. Phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã hiểu được vai trò, trách nhiệm và quyền lợi khi thực hiện tốt các quy định của pháp luật về VSATTP.

Uống rượu bia, nước ngọt nhiều, cơ thể sẽ tích nhiều độc tố, một số loại thực phẩm sẽ hỗ trợ khả năng tự giải độc của các cơ quan trong cơ thể bạn.

Là địa phương tập trung nhiều khu, điểm du lịch nổi tiếng và có nhiều lễ hội xuân, trong những ngày đầu năm 2024 huyện Hoa Lư đã đón hàng trăm nghìn lượt khách du lịch về tham quan, chiêm bái, dự hội và sử dụng các dịch vụ ăn nghỉ tại địa phương. Do đó, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đã và đang được các địa phương, đơn vị của huyện tăng cường kiểm tra, giám sát để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dân và du khách.

Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn, thị trường thực phẩm tươi sống phục vụ người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Ninh Bình rất đa dạng, dồi dào. Dạo quanh một số chợ trên địa bàn thành phố Ninh Bình như: Trung Nhì, chợ Kim Đồng, giá rau, thịt lợn, thịt gia cầm, cá… đểu ổn định, giảm so với dịp Tết. Tuy nhiên, sức mua của người dân giảm.

Từ ngày 21-23/2, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức tuyên truyền lưu động bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong mùa lễ hội Xuân năm 2024 tại các trục đường chính của 8 huyện, thành phố.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Theo phóng viên TTXVN tại La Habana, Ngoại trưởng Nga Sergei Lavrov ngày 19/2 tuyên bố Moskva sẽ cấp cho La Habana 2 khoản tín dụng để mua các sản phẩm dầu mỏ và thực phẩm.

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, chất dinh dưỡng, khoáng chất … có lợi giúp tăng cường sức khoẻ, tiêu hoá, là thực phẩm phù hợp để thay thế cho những đồ ăn nhiều chất béo đặc biệt là trong dịp lễ tết.

Vi sinh vật có thể sinh sôi rất nhanh trên thực phẩm ở nhiệt độ phòng, để giữ các món ăn tươi ngon nhất cho ngày Tết, hãy chú ý bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.

Chuỗi thực phẩm an toàn là việc liên kết kiểm soát tất cả các khâu từ sản xuất ban đầu đến tiêu thụ sản phẩm như: Trồng trọt, chăn nuôi, đánh bắt đến thu gom, sơ chế, giết mổ, chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối tiêu thụ sản phẩm. Tại Ninh Bình đã có nhiều chuỗi thực phẩm an toàn được hình thành và duy trì hiệu quả, được người tiêu dùng tin tưởng, đánh giá cao.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm làm sạch gan tự nhiên bạn nên ăn thường xuyên.

Với mục tiêu kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm (ATTP), hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội năm 2024, công tác kiểm tra ATTP đã và đang được các đoàn liên ngành từ tỉnh đến cơ sở tích cực triển khai, góp phần đảm bảo an toàn cho du khách và nhân dân trên địa bàn.

Ngày 18/1, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) số 2 do đồng chí Đào Văn Thanh, Phó Chánh Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Giáp Thìn và lễ hội Xuân 2024 tại Ninh Bình. Tiếp và làm việc với Đoàn có các đồng chí thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh.

Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 31/2023/TT-BYT quy định về thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế.