Tìm kiếm: thực phẩm

Một số bạn đọc đề nghị cho biết: Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ?

Thịt bò là một trong các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Việc dùng điểm tâm với các món từ thịt bò giúp cung cấp năng lượng cần thiết trong ngày.

Thời gian qua, nhiều vụ vi phạm pháp luật về vận chuyển, buôn bán, giết mổ động vật xảy ra trên địa bàn một số tỉnh,thành phố được các cơ quan chức năng phát hiện, gây bức xúc trong nhân dân.

Để tìm hiểu về công tác quản lý trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), phóng viên Báo Ninh Bình đã gặp gỡ đồng chí Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Ninh Bình.

Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn là vấn đề quan tâm của toàn xã hội vì nó ảnh hưởng tới đời sống, sức khỏe của mọi người.

Cách đây 49 năm (1960), cán bộ, công nhân Nông trường Đồng Giao (nay là Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao) vinh dự đư­ợc đón Bác Hồ về thăm.

Theo thông tư do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành về việc hướng dẫn kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản trước khi đưa ra thị trường, đối với thị trường trong nước, các sản phẩm thủy sản tươi, sống phải đảm bảo có thông tin để truy xuất được nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Chi cục Thủy sản tỉnh vừa tổ chức Đoàn kiểm tra về các điều kiện hành nghề, an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thu gom thủy sản sau thu hoạch và dịch vụ thức ăn, thuốc thú y thủy sản trên địa bàn 3 xã vùng ven biển huyện Kim Sơn.

Sáng nay (13/9), các trường ĐHSP Hà Nội 2, ĐH Quảng Nam, ĐH Nông Lâm TPHCM, ĐH Thành Đô, CĐ Tài chính Kế toán, Tài nguyên môi trường Hà Nội và TPHCM, Lương thực thực phẩm, Đại Việt, Bách Việt, Hàng hải I, Sư phạm Kontum đã công bố điểm chuẩn NV2.

Theo Bộ Công Thương, kể từ ngày 27/8 đến 17/9, tại Trung Đông sẽ diễn ra tháng ăn chay Ramadan nên lượng thực phẩm sẽ tăng cao.

Những năm gần đây, việc chuyển dịch cơ cấu cây trồng trên địa bàn tỉnh theo hướng tăng diện tích các cây thực phẩm, nhất là các loại rau đã có ý nghĩa rất lớn đến việc tăng giá trị sản xuất trên một đơn vị đất canh tác.

Ngày 2/8, tại Khánh Cư (Yên Khánh), Hội CCB tỉnh phối hợp với Trung tâm công nghệ sinh học Viện Di truyền (Bộ Nông nghiệp - PTNT), Công ty cổ phần T & B tổ chức khai giảng lớp dạy nghề nuôi trồng các loại nấm thực phẩm dược liệu, trồng đu đủ lấy mủ xuất khẩu cho trên 60 hội viên CCB các đơn vị trên địa bàn huyện Yên Khánh, trong đó có nhiều đối tượng thuộc hộ nghèo.

Quốc hội đã dành trọn một ngày (11/6) để thảo luận về việc thực hiện chính sách, pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm. Một trong những đề xuất được ủng hộ nhiều nhất là phải tăng mạnh đầu tư cho vấn đề này.

Ngày 10-6, Quốc hội làm việc tại hội trường để nghe Báo cáo giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm (VSATTP) và tiến hành thảo luận về nội dung này.

Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2009 được tiến hành từ 15/4 đến 15/5 đã thu hút sự quan tâm, chú ý của các cấp, các ngành và mọi tầng lớp nhân dân.

Sở Y tế Ninh Bình phối hợp với Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tổ chức hội thảo tăng cường các giải pháp cải thiện tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nước đóng chai, nước giải khát, nước đá.

Cụm từ " thức ăn đường phố" dùng để chỉ các loại thực phẩm chế biến sẵn, bán ở những quán ăn ven đường, khu vực chợ hoặc hàng ăn dong. Không thể phủ nhận ưu điểm của thức ăn đường phố: tiện lợi, hợp túi tiền và tiết kiệm được thời gian chế biến. Tuy nhiên, quan sát các quán ăn đường phố, từ cung cách phục vụ, phương tiện chế biến đến cách bày biện thức ăn… nhiều người không khỏi lo ngại khi sử dụng.

Ngày 24/4, Đoàn thanh tra liên ngành VSATTP Trung ương về làm việc với BCĐ VSATTP tỉnh Ninh Bình và đi kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Hiện nay, dịch tiêu chảy cấp xuất hiện ngày càng nhiều ở các địa phương trong cả nước, có nguy cơ lây lan rộng rất nhanh, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng của người dân.

Năm 2008 ở Ninh Bình được coi là năm làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Toàn tỉnh chỉ xảy ra 2 vụ ngộ độc tập thể với 22 người mắc. So với 3 năm trước đều giảm về số vụ và số người mắc.

Được sự nhất trí của Sở Y tế Ninh Bình, Tập đoàn Vina-link Group phối hợp với Công ty TNHH dược phẩm Vũ Duyên vừa tổ chức buổi hội thảo, giới thiệu sản phẩm thực phẩm chức năng Delta Immune. PGS.TS Hồ Bá Do (Học viện Quân y) chủ trì hội thảo.

Ngày 14/4, tại hội trường Sở Y tế, BCĐ vệ sinh an toàn thực phẩm ( VSATTP) tỉnh đã tổ chức lễ phát động " Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" năm 2009, với chủ đề "Cộng đồng trách nhiệm để bảo đảm VSATTP: Nhà nước-doanh nghiệp- người tiêu dùng".

Ngày 9/4, tại Sở Y tế, Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Ninh Bình tổ chức tổng kết chương trình VSATTP năm 2008, đề ra kế hoạch hoạt động năm 2009.

"Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm" là cụm từ khá quen thuộc với nhiều người, nhưng để hiểu và thực hiện tốt công tác này thì không phải ai cũng làm được. Do vậy, để giải quyết vấn đề này đòi hỏi sự vào cuộc của toàn xã hội.

Sáng 24-3, tại Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (thị xã Tam Điệp), Bộ Nông nghiệp & PTNT đã tổ chức lễ mít tinh hưởng ứng Tuần lễ Quốc gia về "ATVSLĐ, phòng, chống cháy nổ" năm 2009.