Tìm kiếm: thực phẩm

Ngày 26/6, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm, triển khai phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2013, kết quả triển khai "Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm' năm 2013. Đồng chí Lê Văn Dung, TUV, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành về sinh an toàn thực phẩm tỉnh chủ trì hội nghị.

Tại Ninh Bình, với sự phát triển và hình thành các khu, cụm công nghiệp đã thu hút số lượng lớn lao động vào làm việc. Do có sự quan tâm, vào cuộc của nhiều ngành liên quan và của chính doanh nghiệp sử dụng lao động trong việc tổ chức bữa ăn ca cho công nhân, nhiều năm nay… chưa xảy ra các ca ngộ độc thực phẩm tập thể, đông người.

Ngày 6/5, Đoàn kiểm tra của Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã làm việc tại Ninh Bình. Mục đích là thanh, kiểm tra việc thực hiện Chỉ thị 08/1999/CT- TTg của Thủ tướng Chính phủ về "tăng cường công tác an toàn vệ sinh thực phẩm" và kết quả triển khai "tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013.

Thành phố Ninh Bình là địa phương có số lượng lớn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, khách sạn, bếp ăn tập thể… phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân và khách du lịch. Vì thế, công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó, các bếp ăn tập thể là đối tượng được quan tâm sát sao vì đây là loại hình chế biến, phục vụ nhu cầu ăn uống với số lượng lớn, dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm tập thể.

Bên cạnh việc tập trung nâng cao chất lượng dạy và học, vấn đề chăm sóc sức khỏe, phòng, chống dịch bệnh, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong nhà trường là một trong những hoạt động được ngành Giáo dục và Đào tạo quan tâm chỉ đạo thực hiện, mục tiêu đảm bảo cho các em có sức khỏe tốt, phát triển đồng đều cả về trí lực và thể lực.

Nhân "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013, trong 2 ngày 23 & 24/4, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tiến hành thanh, kiểm tra một số nhà hàng, bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Ninh Bình về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngành chăn nuôi từ giữa năm 2012 đến nay liên tiếp phải đối mặt với những khó khăn về thiên tai, dịch bệnh, giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, đặc biệt là giá đầu ra thấp đã tạo ra áp lực lớn đối với người chăn nuôi. Tình trạng bỏ chuồng, giảm đàn diễn ra hàng loạt tại nhiều địa phương. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung thực phẩm. Vì vậy, các ngành chức năng và chính quyền địa phương cần phải có những giải pháp cụ thể, hiệu quả để tháo gỡ khó khăn cho người chăn nuôi.

Ngày 13/4, tại Nhà văn hóa thị xã Tam Điệp, Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh phối hợp với UBND thị xã Tam Điệp tổ chức lễ phát động "Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" năm 2013 với chủ đề "An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể".

Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận, các mục tiêu, chỉ tiêu chương trình đề ra phần lớn đã được hoàn thành. Số vụ việc vi phạm về an toàn thực phẩm đã giảm đáng kể so với các năm trước.

Ngày 5/4, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức hội nghị tổng kết công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012 và triển khai kế hoạch tổ chức "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm" năm 2013.

Ngày 4/4, tại Chi cục quản lý thị trường, Đoàn ĐBQH tỉnh do đồng chí Bùi Văn Phương, TUV, Phó trưởng đoàn ĐBQH tỉnh cùng các thành viên trong đoàn đã làm việc với Sở Công thương, khảo sát tình hình quản lý nhà nước về chống hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sáng 4/4, tại UBND tỉnh, lãnh đạo Sở NN&PTNT, các sở, ban ngành liên quan của tỉnh đã tham gia hội nghị trực tuyến về công tác quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông, lâm thủy sản năm 2013 do Bộ NN&PTNT tổ chức.

Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các sản phẩm gia súc, gia cầm từ khâu giết mổ đến buôn bán đang ở trong tình trạng báo động. Theo công bố của Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản tỉnh, có tới 31% sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn Ninh Bình không đảm bảo vệ sinh do nhiễm vi sinh (samonela, Saureus và E.Coli).

Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề được quan tâm hàng đầu đối với người tiêu dùng, nhất là hàng hóa, thực phẩm phục vụ dịp lễ Tết. Để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng, các cơ quan chức năng của tỉnh đã tích cực triển khai nhiều giải pháp đảm bảo các hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tuân theo đúng các quy định của Luật An toàn thực phẩm.

Vào dịp trước Tết, ước tính nhu cầu về lương thực, thực phẩm của người dân tăng từ 30-50% so với ngày thường, đặc biệt là những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Thực tế từ nhiều năm nay, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã huy động được sự tham gia của các cấp, các ngành, các địa phương, góp phần bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, đảm bảo sức khỏe của nhân dân. Trong đó, hoạt động thanh, kiểm tra việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, Chi cục Quản lý thị trường phối hợp thực hiện.

Đợt rét đậm, rét hại kéo dài hơn 1 tuần qua tại miền Bắc và dự báo rét còn kéo dài khiến giá cả lương thực, thực phẩm ở các chợ trên địa bàn tỉnh tăng đột biến. Người nội trợ lo lắng, với đà này giá thực phẩm tiếp tục tăng trong dịp Tết Nguyên đán.

Năm 2012 là năm đầu tiên thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) giai đoạn 2012-2015, đồng thời cũng là năm triển khai đồng bộ các hoạt động thống kê, kiểm tra, đánh giá, phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) các cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản theo Thông tư 14 của Bộ NN & PTNT. Nhờ vậy công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản ở Ninh Bình có nhiều chuyển biến mạnh mẽ.

Ngày 9-1, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về Vệ sinh An toàn Thực phẩm tổ chức hội nghị giao ban trực tuyến về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2013 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân.

Chịu nhiều gian khó bởi là mảnh đất thuộc vùng chiêm trũng, nhưng bù lại, Gia Viễn lại được thiên nhiên ưu đãi cho thứ thủy sản nước ngọt đặc biệt mà không phải vùng, miền nào cũng có là tép riu. Bao đời nay, người dân nơi đây đúc rút thành những kinh nghiệm quý để chế biến thành thứ thực phẩm ngon nức tiếng xa, gần là mắm tép.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ra quyết định yêu cầu các doanh nghiệp nhập khẩu tại Việt Nam tiến hành thu hồi 2 sản phẩm mỳ Neoguri (Hot) và mỳ Neoguri (Mild) do Công ty Nongshim (Hàn Quốc) sản xuất.

Ngày 26-4, Chính phủ đã tổ chức hội nghị giao ban trực tuyến về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân, Trưởng ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương chủ trì hội nghị.

Hiện nay, khi đời sống kinh tế khấm khá lên, nhiều người có nhu cầu và sẵn sàng chi ra một số tiền lớn cho việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. Trong đó, các thực phẩm chức năng (TPCN) đang được nhiều người sử dụng mà chưa biết hiệu quả thực hư thế nào...

Năm qua, theo đánh giá của Bộ Y tế, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn quốc vẫn diễn biến hết sức phức tạp, trong đó tình hình ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngộ độc xảy ra đông người.... vẫn gia tăng. ở tỉnh ta, do triển khai thực hiện khá toàn diện các mặt công tác như: thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hậu kiểm, giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm... nên công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt được những kết quả đáng kể.