Tìm kiếm: thực phẩm

Là địa phương có tỷ lệ trẻ mầm non và tiểu học học bán trú cao nhất tỉnh, những năm qua, để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong các trường học, ngành Giáo dục và Đào tạo thành phố Ninh Bình đã chỉ đạo các nhà trường quan tâm chú trọng đến công tác ATTP; đồng thời đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra thường xuyên nhằm đảm bảo sức khỏe cho các em, giúp các em học sinh phát triển toàn diện cả về thể lực và trí lực, tạo sự tin tưởng, hài lòng của phụ huynh.

Thực hiện Chương trình phối hợp của Chính phủ và Đoàn Chủ tịch ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam, vừa qua, UBND tỉnh và ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh đã xây dựng kế hoạch phối hợp vận động và giám sát bảo đảm ATTP giai đoạn 2016-2020 trên địa bàn tỉnh.

Rượu tự nấu mà ta hay gọi là "rượu nút chuối" được sử dụng nhiều trên các bàn nhậu vì theo thói quen và giá thành rẻ. Tuy nhiên, việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát quy trình sản xuất, tiêu thụ của loại rượu này còn nhiều vấn đề phải bàn vì nó tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

Nguồn lợi thủy sản có ý nghĩa vô cùng to lớn, nó là nguồn cung cấp thực phẩm quý giá cho con người. Mặc dù vậy, hiện nay nguồn lợi thủy sản ngày một mất dần về số lượng và thành phần loài do rất nhiều nguyên nhân như: Sự phát triển dân số; việc mở rộng quy mô của các khu công nghiệp, khu đô thị, ô nhiễm môi trường nước… Nhưng một trong những nguyên nhân chính làm giảm sút nghiêm trọng sản lượng thủy sản trên địa bàn đó là việc sử dụng xung điện để khai thác thủy sản.

Dịp 30/4 và 1/5 năm nay, số ngày nghỉ lễ kéo dài sẽ tạo điều kiện cho hàng triệu du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh. Chính vì thế, việc bảo đảm an toàn cho du khách trên mọi phương diện, trong đó có vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) được ngành chức năng, các địa phương trong tỉnh quan tâm chỉ đạo và thực hiện nghiêm túc.

Những năm qua, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn huyện Yên Khánh được sự quan tâm của các cấp, các ngành, nhất là sự đầu tư nguồn lực, nâng cao năng lực quản lý Nhà nước, tăng cường các trang thiết bị, phương tiện phục vụ công tác giám sát, thanh kiểm tra. Qua đó góp phần ổn định thị trường hàng hóa, cải thiện chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn huyện.

Nhân "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2017, phóng viên Báo Ninh Bình có cuộc trao đổi với bác sĩ Nguyễn Thị Hường, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh về công tác chuẩn bị cũng như huy động sự vào cuộc của các cấp chính quyền, cơ quan, đơn vị và nhân dân, để công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trở thành việc làm thường xuyên, góp phần đảm bảo sức khỏe và sự phát triển bền vững cho xã hội.

Sáng 13/4, Ban chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm tỉnh tổ chức hội nghị triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2017. Dự hội nghị có lãnh đạo UBMTTQ tỉnh; thành viên Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh; Trưởng ban chỉ đạo liên ngành về ATTP các huyện, thành phố; đại diện lãnh đạo một số ngành, đơn vị liên quan...

Trước tình trạng thực phẩm bẩn đang gây bức xúc trong dư luận xã hội, khiến người tiêu dùng nghi ngại mỗi khi sử dụng thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến các hộ sản xuất, chăn nuôi trong tỉnh, Hội Phụ nữ các cấp trong tỉnh đã và đang triển khai nhiều hoạt động nhằm tuyên truyền, vận động hội viên, phụ nữ sản xuất, kinh doanh, lựa chọn sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng. Thời gian qua, thực hiện cuộc vận động xây dựng Gia đình 5 không, 3 sạch, các cấp hội Phụ nữ trong tỉnh đã hướng tới phương châm hành động "Nói không với thực phẩm bẩn".

Chiều ngày 3/4, Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, Đảng ủy xã Đông Sơn, Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã phối hợp tổ chức hội nghị sơ kết 1 năm triển khai thực hiện Quyết định số 140-QĐ/TU của Ban Thường vụ Tỉnh ủy. Dự hội nghị có đồng chí Phạm Quang Ngọc, TVTU, Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy; lãnh đạo thành phố Tam Điệp...

Nuôi và xuất chuồng hàng trăm con gà mỗi năm, anh Nguyễn Văn Luật, xóm Bắc Cường, xã Văn Hải (Kim Sơn) là một trong những cá nhân đầu tiên sẵn sàng ký vào bản cam kết "Nói không với thực phẩm bẩn" do Hội nông dân tỉnh phát động. Với mong muốn cung cấp nguồn thịt gà pha chọi an toàn đến tay người tiêu dùng, anh Luật đã tìm hiểu để thực hiện đúng các quy trình chăn nuôi cũng như thực hiện nghiêm các nội dung đã cam kết.

Thủ tướng Chính phủ vừa có công điện 371/CĐ-TTg về việc khắc phục hậu quả vụ ngộ độc rượu và tăng cường quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm rượu.

Báo cáo vừa được Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) công bố ngày 2/3 cho thấy, mặc dù các nguồn dự trữ lương thực thế giới đang rất phong phú song việc tiếp cận với thực phẩm vẫn bị hạn chế tại các khu vực bị tác động bởi xung đột, trong khi hạn hán làm gia tăng bất ổn lương thực tại nhiều khu vực Đông Phi.

Phát huy vai trò, trách nhiệm của Hội nông dân trong việc tham gia đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng và phát triển một nền nông nghiệp sạch, bền vững, thời gian qua, các cấp Hội nông dân tỉnh Ninh Bình đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm thay đổi tư duy, nhận thức và hành động của cán bộ, hội viên, nông dân trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn. Từ đó, góp phần nâng cao thu nhập, đảm bảo sức khỏe cho nhân dân, thực hiện hiệu quả chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Mặc dù mới đang vào đầu mùa lễ hội, nhưng tại các khu, điểm du lịch trên địa bàn tỉnh đã khá đông du khách về tham quan, chiêm bái. Với lượng khách du xuân đông đúc sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, nhà hàng vì lợi nhuận để nhập và sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ… nhằm kinh doanh có lãi cao hơn.

Với mục tiêu phấn đấu tổng doanh thu năm 2017 đạt 790 tỷ đồng, tăng 45% so với năm 2016, Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã và đang đẩy mạnh phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh ngay từ những tháng đầu năm. Trong đó chú trọng nâng cao năng lực sản xuất, phát huy hiệu quả trang thiết bị, máy móc hiện đại để nâng cao năng suất, hiệu quả hoạt động.

Ngày 10/2, Bộ Nông nghiệp và PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến triển khai kế hoạch năm cao điểm hành động vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp 2017. Tại điểm cầu Hà Nội, đồng chí Nguyễn Xuân Cường, UVT.Ư Đảng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT chủ trì hội nghị. Tại điểm cầu Ninh Bình có đồng chí Đinh Chung Phụng, TVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh cùng đại diện một số sở, ban, ngành của tỉnh.

Tết Nguyên đán năm nào cũng vậy, nhu cầu tìm kiếm thực phẩm "cây nhà lá vườn" hay nôm na gọi là thực phẩm "sạch", thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng luôn được mọi người, mọi nhà "săn lùng". Để đưa được những mặt hàng thực phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm từ quê ra phố, không chỉ đơn giản có tiền là được…

Chiều 30 Tết, mẹ con chị Nguyễn Thị Thành ở thôn Lạc Khoái, xã Gia Lạc (huyện Gia Viễn) đã hoàn tất việc trang hoàng nhà cửa chuẩn bị đón năm mới. Vài cân thịt lợn đánh đụng cùng hàng xóm cũng đã được chị chế biến thành những thực phẩm để chuẩn bị sử dụng trong dịp Tết.

Ngày 19/1, thay mặt Ban Bí thư Trung ương Đảng, đồng chí Đinh Thế Huynh, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư đã ký ban hành Kết luận số 11-KL/TW về việc tiếp tục thực hiện Chỉ thị 08 của Ban Bí thư khóa XI về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Khánh Hòa là xã nằm ở phía Bắc của huyện Yên Khánh và là xã giáp ranh với TP Ninh Bình. Khánh Hòa có hệ thống giao thông thuận lợi cả về đường bộ và đường thủy, nơi có chợ Dầu - điểm kinh doanh, trao đổi hàng hóa vốn đã nổi tiếng ở trong và ngoài huyện. Xã có địa hình đất đai tương đối bằng phẳng phù hợp cho việc gieo trồng các loại cây lương thực, thực phẩm và cây ăn quả.

Tết Nguyên đán Đinh Dậu và lễ hội Xuân 2017 là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia, nước giải khát, các loại hạt có dầu…

Chiều 13/1, Đoàn giám sát, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh có buổi làm với UBND tỉnh về việc thưc hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016.

Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng của con người, nếu sử dụng thực phẩm an toàn sẽ giúp chúng ta duy trì sự sống, phát triển khỏe mạnh, ngược lại, nếu sử dụng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh sẽ gây cho con người nhiều bệnh nguy hiểm, thậm chí có thể tử vong. Do đó, an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) luôn là vấn đề được các ngành, các cấp và toàn xã hội quan tâm; trong đó cần chú trọng nâng cao kiến thức, thực hành về ATVSTP cho các đối tượng tham gia.

Thời điểm cuối năm, đặc biệt phục vụ cho dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao. Thời điểm này rất dễ phát sinh các "điểm nóng" về thực phẩm; là cơ hội để các đối tượng buôn bán thực phẩm "bẩn", không rõ nguồn gốc, xuất xứ xâm nhập vào thị trường. Vì vậy, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), các ngành chức năng đã tăng cường hoạt động thanh, kiểm tra, kiểm soát về ATVSTP, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Đinh Dậu, cũng như mùa lễ hội xuân 2017.