Tìm kiếm: nuôi tôm

Từ đầu tháng 4/2019, các hộ nuôi trồng thủy sản (NTTS) nước mặn, lợ tại huyện Kim Sơn đã bắt đầu thả giống đợt 1. Rút kinh nghiệm từ những năm trước đây, bà con nông dân và các ngành chức năng đã chủ động, chú trọng đến công tác quản lý môi trường ao nuôi tôm ngay từ đầu vụ nuôi thả. Bởi đây là một yếu tố quan trọng nhưng khó kiểm soát, dễ biến động do tác động của thời tiết.

Giai đoạn 7 - 12 tháng tuổi là giai đoạn khủng hoảng dinh dưỡng của bê vì nguồn sữa mẹ bị cắt hoàn toàn, khả năng tận dụng thức ăn thô xanh của bê còn hạn chế do khu hệ vi sinh vật dạ cỏ phát triển chưa hoàn chỉnh.

Giai đoạn 7 - 12 tháng tuổi là giai đoạn khủng hoảng dinh dưỡng của bê vì nguồn sữa mẹ bị cắt hoàn toàn, khả năng tận dụng thức ăn thô xanh của bê còn hạn chế do khu hệ vi sinh vật dạ cỏ phát triển chưa hoàn chỉnh.

Vào thời điểm này, người dân vùng nuôi trồng thủy sản ở các xã ven biển huyện Kim Sơn đang gấp rút hoàn thành việc cải tạo ao nuôi và chuẩn bị các điều kiện cần thiết để sẵn sàng cho ngày xuống giống vụ tôm xuân hè 2019. Ngành nông nghiệp cùng chính quyền địa phương cũng đang tập trung thực hiện công tác tập huấn kỹ thuật, quan trắc, cảnh báo môi trường, khuyến cáo lịch thời vụ… Bên cạnh đó, việc quản lý chất lượng giống, thuốc thú y thủy sản cũng được siết chặt nhằm không để con giống kém chất lượng và thuốc, hóa chất giả lưu hành trên địa bàn gây rủi ro, thiệt hại cho người nuôi.

Thời điểm này, tại các xã ven biển huyện Kim Sơn đang vào mùa cao điểm thu hoạch tôm vụ 1. Theo khảo sát của Chi cục Thủy sản tỉnh, kết quả về năng suất, sản lượng tôm tại các vùng nuôi đều tốt, cao hơn nhiều so cùng kỳ năm 2017, diện tích nuôi bị nhiễm dịch bệnh thấp.

Nhiều nhà khoa học, quản lý đã cảnh báo về những hậu quả nặng nề khi nuôi tôm thẻ chân trắng trong vùng nước ngọt. Tuy nhiên, hiện nay nông dân ở một số địa phương trên địa bàn tỉnh ta đã manh nha việc nuôi này. Để tránh những thiệt hại về lâu dài cho ngành nuôi thủy sản của tỉnh thì việc tăng cường quản lý, ngăn chặn, xử lý nghiêm việc nuôi tôm thẻ chân trắng trong vùng nước ngọt là việc cần phải làm ngay.

Tôm là một sản phẩm có giá trị và dư địa thị trường rất lớn. Gần đây, một số nông dân vùng ven biển huyện Kim Sơn đã có những đột phá trong công nghệ nuôi tôm, từng bước đối phó với biến đổi khí hậu, kiểm soát dịch bệnh, cho tỷ lệ thành công cao. Những điều này đang mở ra triển vọng mới, tạo đột phá cho ngành tôm của Ninh Bình.

Anh Đặng Thanh Tân (khối 1, thị trấn Bình Minh, huyện Kim Sơn) đã áp dụng thành công mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo công nghệ cao. Năm 2016, mô hình của anh cho sản lượng trên 50 tấn, lợi nhuận đạt trên 3 tỷ đồng. Vậy đâu là bí quyết của sự thành công?

Sau vụ tôm đầu tiên trong năm nhiều trắc trở, hiện nay những chủ đầm ở các xã ven biển huyện Kim Sơn đã bắt đầu khôi phục sản xuất trở lại, tiếp tục thả vụ 2. Nhằm chủ động phòng, chống và hạn chế dịch bệnh cho tôm vụ này, ngành chuyên môn đang khuyến cáo các hộ nuôi chú trọng lịch thời vụ, làm tốt xử lý môi trường nuôi, đảm bảo vụ tôm giành thắng lợi.

Tại các xã ven biển của huyện Kim Sơn những năm qua, nghề nuôi tôm nước lợ đã đem lại nhiều lợi ích thiết thực cho nông dân. Tuy nhiên, biến đổi khí hậu, sự bùng phát của dịch bệnh, giá nguyên vật liệu phục vụ sản xuất tăng, trong khi đó công tác quy hoạch, quản lý chưa hiệu quả đã ảnh hưởng không nhỏ tới sự phát triển của nghề nuôi tôm. Trước những khó khăn này, một số nông dân nơi đây đã có những cách làm sáng tạo trong điều chỉnh mô hình, kỹ thuật, công nghệ nuôi… mở ra hướng đi mới, đưa nghề nuôi tôm phát triển bền vững hơn.

Nhiều năm nay, nuôi trồng, khai thác, chế biến thủy sản đã trở thành ngành kinh tế quan trọng của huyện ven biển Kim Sơn, trong đó có nghề nuôi tôm. Nuôi tôm không chỉ đem lại thu nhập cao cho người nông dân, tạo việc làm cho nhiều lao động và đang dần trở thành xu hướng phát triển mạnh của ngành thủy sản Kim Sơn bởi đầu ra ổn định và người nông dân cũng đang từng bước làm chủ về kỹ thuật trên những đầm tôm của mình.

Vụ đông xuân 2016, lần đầu tiên những nông dân ở xã Kim Tân, huyện Kim Sơn đưa con tôm thẻ chân trắng vào nuôi thử nghiệm trong môi trường nước ngọt và đã thắng đậm ngay từ vụ đầu với lợi nhuận đạt hàng trăm triệu đồng/1 ha.

Từ đầu vụ đến nay, yếu tố môi trường, những bất lợi về thời tiết đã tác động xấu đến hoạt động nuôi trồng thủy sản nước lợ ở huyện Kim Sơn, một số ao tôm đã có hiện tượng chết rải rác. Dự báo trong thời gian tới thời tiết sẽ diễn biến phức tạp hơn, nhất là những ngày gần đây đã xuất hiện nắng nóng gay gắt cộng thêm những cơn mưa đầu mùa, do đó người nuôi tôm cần chăm sóc tốt và quản lý chặt chẽ môi trường ao nuôi.

Tôm thẻ chân trắng vốn phù hợp với môi trường nước mặn, lợ và được nuôi nhiều ở các xã bãi ngang Kim Đông, Kim Trung của huyện Kim Sơn. Tuy nhiên, những người dân ở khu sản xuất tập trung xã Văn Hải đã mạnh dạn đưa giống tôm thẻ chân trắng về thuần hóa và cho hiệu quả cao ở môi trường ao nuôi nước ngọt. Từ kết quả những vụ đầu tiên nuôi thử nghiệm, năm nay bà con nông dân đang tích cực cải tạo ao nuôi, đào ao mới, nhân rộng mô hình.

Hiện nay, các hộ nuôi tôm nước lợ của huyện Kim Sơn đang khẩn trương cải tạo ao đầm, chuẩn bị nuôi tôm chính vụ năm 2016. Ngành nông nghiệp cùng chính quyền địa phương cũng đang tập trung thực hiện công tác khuyến cáo lịch thời vụ, quản lý con giống, quan trắc và cảnh báo môi trường, mầm bệnh… đảm bảo những điều kiện tốt nhất cho một vụ sản xuất thắng lợi.

Tại thị trấn Bình Minh (huyện Kim Sơn), ông Đặng Thanh Doãn được nhiều người biết đến với mô hình nuôi tôm công nghiệp đem lại giá trị kinh tế cao. Khi giới thiệu ông Doãn, một số cán bộ Chi cục Thủy sản Ninh Bình gọi ông bằng "cụ Doãn". Thực tế ông chưa già đến độ ấy. Và còn rất phong độ, đi lại nhanh nhẹn như thanh niên.

Nuôi trồng thủy sản góp phần không nhỏ trong cơ cấu kinh tế của huyện Kim Sơn. Tuy nhiên, do chịu ảnh hưởng lớn từ yếu tố thời tiết nên nuôi trồng thủy sản có nhiều rủi ro. Vụ nuôi thủy sản vừa qua, một số diện tích nuôi tôm trên địa bàn huyện bị chết làm ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng cũng như thu nhập của người dân.

Theo kế hoạch, năm 2015, huyện Kim Sơn đưa vào nuôi tôm trên diện tích hơn 2 nghìn ha, trong đó diện tích nuôi tôm sú là 1.941 ha, diện tích nuôi tôm thẻ là 150 ha. Năm nay, nhiều hộ nuôi tôm đầu tư lớn để cải tạo ao đầm cũng như mua giống tôm của những công ty có uy tín, đảm bảo chất lượng, sạch bệnh về nuôi.

Cuối tháng 5-2014, dịch bệnh ở tôm trên địa bàn huyện Kim Sơn diễn biến phức tạp, nhưng với sự tập trung cao của ngành chuyên môn cùng chính quyền địa phương, dịch bệnh đã được khống chế. Người nông dân đã yên tâm thả bù đợt mới, một số diện tích không bị dịch bệnh đang bắt đầu cho thu hoạch.

Đến thời điểm này, diện tích nuôi tôm bị thiệt hại ở huyện Kim Sơn là trên 500 ha. Người nuôi tôm đang khẩn trương xử lý môi trường, cải tạo ao đầm… để khôi phục sản xuất. Tuy nhiên, người nuôi tôm đang phải đối mặt với rất nhiều khó khăn và rất cần sự hỗ trợ đồng bộ từ nhiều phía.

Mô hình trình diễn nuôi tôm công nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới tại xã Kim Đông (huyện Kim Sơn) được Chi cục Thủy sản Ninh Bình phối hợp với UBND xã Kim Đông triển khai, thu hút 6 hộ dân tham gia với tổng diện tích 4 ha (trong đó 2 ha tôm sú, 2 ha nuôi tôm thẻ chân trắng). Mô hình được triển khai từ tháng 4, đến nay bước đầu đã cho thu hoạch; lợi nhuận đem lại cao hơn các năm trước từ 1,5-2 lần.