Tìm kiếm: khoai

Giữa bối cảnh người nông dân không còn mặn mà với đồng ruộng, ông Trịnh Viết Chiến (phường Hoa Lư) lại chọn một hướng đi "ngược dòng" đầy bản lĩnh: dốc toàn bộ tâm sức để tích tụ đất đai, hình thành nên những cánh đồng "mẫu lớn". Sau những vụ lúa thắng lợi, lão nông ấy tiếp tục dấn thân vào cuộc chơi lớn với cây màu. Sự hiện diện của 10 ha khoai tây đầy ắp luống củ, cho hiệu quả kinh tế vượt trội ở vụ Đông xuân năm nay không chỉ là minh chứng cho tư duy nhạy bén của một "lão nông tri điền", mà còn khẳng định sức mạnh của cơ giới hóa và liên kết chuỗi giá trị trong việc đánh thức những vùng đất từng bị bỏ hoang.

3.1. Giống

Cánh đồng cửa làng Thạch Lỗi, xã Khánh Dương, huyện Yên Mô, mùng 6 Tết, không khí thu hoạch khoai tây rộn ràng. Mặc dù thời tiết bất thuận, nhưng do chăm bón đúng kỹ thuật, áp dụng cơ giới hóa đồng bộ nên khoai tây vẫn cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao.

Sáng 24/10, tại xã Yên Quang (Nho Quan), Liên minh HTX tỉnh đã nghiệm thu mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang tại HTX sản xuất và chế biến nông sản Hoàng Long.

Khoai lang Nhật xuất khẩu đây được xem là giống khoai lang được trồng nhiều và xuất khẩu cũng như tiêu thụ nhiều nhất ở Việt Nam cũng như các nước bạn bè trên thế giới. Khoai Lang nhật là giống khoai ruột vàng bột rất dễ ăn và dùng làm nhiều món ăn, chế phẩm cũng như chế biến thành các thực phẩm khác.

Nhiều người thường có thói quen bỏ vỏ khoai lang trước khi chế biến. Đây thực sự là một sai lầm đáng tiếc, bởi vỏ khoai lang chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.

Khoai tây là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được mọi người yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Tuy nhiên, một câu hỏi được đặt ra là liệu khoai tây mọc mầm có an toàn để ăn hay không. Dưới đây là tất cả những gì bạn cần biết về khoai tây mọc mầm.

Xã Yên Quang (huyện Nho Quan) là vùng trồng khoai (khoai sọ, khoai lang) tập trung và ngon nổi tiếng của tỉnh.

Không thể phủ nhận rằng việc bổ sung thêm khoai tây sẽ làm tăng lượng tinh bột và chỉ số đường huyết trong loại củ này, từ đó làm tăng lượng đường đối với những người đang phải vật lộn với bệnh tiểu đường và lượng đường trong máu cao. Thế nhưng nếu bạn muốn ăn khoai tây mà không làm tăng đường thì sau đây là cách bạn nên áp dụng.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Tyumen (Nga), phối hợp cùng một nhóm quốc tế, đã tận dụng các củ khoai tây nhỏ bé để tạo ra hạt nano bạc có tính ứng dụng cao. Phát hiện này được kỳ vọng tạo cách mạng trong nhiều lĩnh vực từ y học đến nông nghiệp.

Làm đất và bón phân:

Loại bỏ vỏ khi ăn khoai và trái cây là thói quen của số đông, nhưng bạn nên biết rằng với một số củ, quả như táo và khoai lang, việc ăn cả vỏ sẽ có lợi hơn.

Khoai lang mật là thực phẩm dễ ăn, có vị ngọt, được nhiều chị em yêu thích, vậy tác dụng của khoai lang mật với sức khoẻ là gì?

Khoai lang là món ăn được nhiều người yêu thích, khoai lang tốt nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy ai không nên ăn khoai lang?

Khoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?

Kết hợp khoai lang đúng cách có thể mang lại lợi ích sức khỏe tối đa cho bạn!

Những ngày này, bà con nông dân xã Yên Quang, huyện Nho Quan đang khẩn trương thu hoạch các diện tích trồng khoai sọ. Năm nay giá khoai sọ cao "kỷ lục" nên người nông dân rất phấn khởi.

Vụ đông - xuân năm nay, huyện Yên Mô trồng 35 ha khoai tây sản xuất theo mô hình 4 vụ/năm, có liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm với các doanh nghiệp. Năm nay thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh đã tạo điều kiện cho cây khoai tây sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất cao. Những ngày này, người trồng khoai tây ở huyện Yên Mô đang hưởng niềm vui trọn vẹn khi khoai vừa được mùa, được giá.