Tìm kiếm: khoai

Cánh đồng cửa làng Thạch Lỗi, xã Khánh Dương, huyện Yên Mô, mùng 6 Tết, không khí thu hoạch khoai tây rộn ràng. Mặc dù thời tiết bất thuận, nhưng do chăm bón đúng kỹ thuật, áp dụng cơ giới hóa đồng bộ nên khoai tây vẫn cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao.

Sáng 24/10, tại xã Yên Quang (Nho Quan), Liên minh HTX tỉnh đã nghiệm thu mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang tại HTX sản xuất và chế biến nông sản Hoàng Long.

Khoai lang Nhật xuất khẩu đây được xem là giống khoai lang được trồng nhiều và xuất khẩu cũng như tiêu thụ nhiều nhất ở Việt Nam cũng như các nước bạn bè trên thế giới. Khoai Lang nhật là giống khoai ruột vàng bột rất dễ ăn và dùng làm nhiều món ăn, chế phẩm cũng như chế biến thành các thực phẩm khác.

Theo tin từ TTXVN, ngày 23/7, nhóm các nhà khoa học đã phát hiện trong không gian chỉ toàn bóng tối dưới đáy Thái Bình Dương có một lượng oxy được tạo ra từ những cục kim loại có hình thù kỳ lạ giống những củ khoai tây phát ra lượng điện năng gần tương đương những viên pin AA.

Xã Yên Quang (huyện Nho Quan) là vùng trồng khoai (khoai sọ, khoai lang) tập trung và ngon nổi tiếng của tỉnh.

Những ngày này, bà con nông dân xã Yên Quang, huyện Nho Quan đang khẩn trương thu hoạch các diện tích trồng khoai sọ. Năm nay giá khoai sọ cao "kỷ lục" nên người nông dân rất phấn khởi.

Sau khi thu hoạch lúa mùa, những ngày này, bà con nông dân xã Yên Quang (huyện Nho Quan) lại hối hả bắt tay vào sản xuất vụ đông, với mục tiêu gieo trồng 220 ha cây trồng các loại, trong đó chủ lực là khoai sọ, ngô, khoai lang, lạc.

Ông Phạm Hữu Năm, thôn 8, xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp) từng mang thương hiệu ông Năm "cà chua" những năm trước, khi có những năm ông thu hoạch gần 20 tấn cà chua sạch, vào cả chính vụ và trái vụ, thu lãi hàng trăm triệu đồng. Giờ đây, không chuyên về trồng cà chua như trước, ông Năm chuyển sang trồng đa dạng các loại rau, củ, quả sạch như dưa leo, cà chua, khoai sọ và chăn nuôi thêm bò, gà... cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm. Từ số vốn ban đầu chỉ có 500 nghìn đồng, đến nay, ông Năm đã có số tiền trên 1,3 tỷ đồng gửi tiết kiệm tại ngân hàng.

Chương trình này lựa chọn những sản phẩm đang vào mùa để tổ chức bán trên sàn thương mại điện tử Sendo bao gồm mận hậu Sơn La, bơ Đắk Lắk, vải Bắc Giang và Hải Dương, khoai lang tím Vĩnh Long.

Vụ đông - xuân năm nay, huyện Yên Mô trồng 35 ha khoai tây sản xuất theo mô hình 4 vụ/năm, có liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm với các doanh nghiệp. Năm nay thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh đã tạo điều kiện cho cây khoai tây sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất cao. Những ngày này, người trồng khoai tây ở huyện Yên Mô đang hưởng niềm vui trọn vẹn khi khoai vừa được mùa, được giá.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp & PTNT, đến ngày 7/10, toàn tỉnh đã gieo trồng được 2.142 cây vụ đông, tập trung ở các huyện: Nho Quan 300 ha, Hoa Lư 36 ha, Yên Mô 881 ha, Yên Khánh 905 ha. Các cây trồng chủ lực là: ngô, lạc, khoai lang, đậu tương, bí xanh, rau đậu…

Khoai lang 83 là giống khoai được trồng ở thôn 83. Đây là thôn do những người dân trong xã đi mở đất, khai hoang vào năm 1983, nằm khá tách biệt, thuộc một khu đồi cao, ven hồ Yên Thắng. Vì chất đất được thiên nhiên ưu đãi nên khoai lang 83 có tiếng là ngon nhất vùng, ăn bở, chắc, có mùi thơm đặc trưng, ruột màu trắng ngà, ngoài vị ngọt còn có chút mặn đằm, rất dễ ăn mà lại không ngán.

Thực hiện mô hình sản xuất 4 vụ/năm, vụ đông xuân năm nay, huyện Yên Mô đã mở rộng diện tích trồng khoai tây có liên kết sản xuất với các doanh nghiệp lên 35 ha. Thời tiết thuận lợi, cây trồng ít bị sâu bệnh cộng với hoạt động liên kết sản xuất đã giúp người nông dân có vụ khoai tây "được mùa, được giá".

Những ngày qua, trước tình hình bệnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp tại Trung Quốc, Hàn Quốc và nhiều nước khác, hàng loạt sản phẩm tiêu dùng bị ảnh hưởng khi không thể xuất, nhập khẩu, người dân cả nước được kêu gọi "giải cứu" một số mặt hàng như dưa hấu, thanh long, khoai lang...., thậm chí là cả tôm hùm. Cùng với đó, nhiều hành động đẹp của doanh nghiệp, người dân trong "cơn bão" dịch bệnh như trang bị khẩu trang, nước sát khuẩn cho người lao động, tham gia hiến máu tình nguyện trước tình trạng khan hiếm máu, cho thấy tình yêu thương, tấm lòng vì cộng đồng của mỗi người dân Việt Nam thật đáng quý, đáng trân trọng.

Theo báo cáo của Phòng Tổng hợp (Sở Nông nghiệp & PTNT), đến trung tuần tháng 11, toàn tỉnh đã trồng được 5.752,7 ha cây màu vụ đông, trong đó: Ngô 1.246,9 ha; lạc 174,5 ha; khoai lang 542,1 ha; bí xanh, bí đỏ 433,1 ha; khoai tây 183,3 ha; trạch tả 91 ha; đậu tương 76,5 ha; rau màu các loại 3.005,3 ha. Yên Khánh trồng được 2.167,1 ha cây vụ đông; Yên Mô 1.290 ha, Nho Quan 1.100 ha, Gia Viễn 500 ha, thành phố Tam Điệp 300 ha, Hoa Lư 210 ha, thành phố Ninh Bình 185 ha.

Gần 1 năm trước, anh Phạm Văn Thắng, xóm Thượng 2, xã Khánh Hòa, huyện Yên Khánh mang giống khoai môn từ Học viện Nông nghiệp Việt Nam về trồng thử nghiệm trên ruộng đất lúa của gia đình. Ngó khoai môn lớn nhanh như thổi, chỉ sau 2 tháng đã cho thu hoạch.

Vụ đông xuân năm nay, tỉnh ta có kế hoạch gieo trồng tổng diện tích là 48.709 ha, trong đó cây lúa 40.363 ha; cây ngô 1.612 ha; cây lạc 2.684 ha; rau, đậu các loại 2.310 ha, còn lại là diện tích cây khoai lang, cây sắn, cây mía... Với quyết tâm phấn đấu giành vụ sản xuất đông xuân 2018-2019 thắng lợi, trong những ngày vừa qua, bà con nông dân các nơi khẩn trương xuống đồng gieo cấy và chăm sóc lúa, cây màu trong khung thời vụ tốt nhất.

Vụ đông xuân năm nay, huyện Yên Mô mở rộng diện tích trồng khoai tây có liên kết sản xuất với các doanh nghiệp lên 34,8 ha tại 6 xã: Yên Thái, Yên Lâm, Yên Mạc, Yên Từ, Yên Phong, Mai Sơn. Với hoạt động liên kết sản xuất đã giúp người nông dân tránh được tình trạng "được mùa mất giá", sản phẩm được tiêu thụ toàn bộ, giá trị sản xuất được nâng cao.

Tận dụng diện tích đất ruộng của các hộ nông dân sản xuất kém hiệu quả, thời gian qua Công ty cổ phần Tổng công ty Giống cây trồng, con nuôi Ninh Bình đã tích tụ thuê lại và tổ chức sản xuất nông sản với quy mô lớn, công nghệ hiện đại. Vụ đông này 30 ha đất như vậy ở xã Khánh Hải (huyện Yên Khánh) đã được Công ty trồng khoai tây cho năng suất và giá trị kinh tế cao.

Cùng với cả nước, ngành Giáo dục - Đào tạo Ninh Bình đã bước vào tuần học đầu của năm học mới 2017-2018. Những ngày qua, cấp ủy, chính quyền các cấp từ tỉnh đến cơ sở đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo, khắc phục khó khăn về cơ sở trường, lớp, về đội ngũ giáo viên… để tạo điều kiện tốt nhất cho giáo dục- đào tạo tỉnh nhà. Từng người, từng gia đình quan tâm, chăm lo đến việc học tập, tính toán bán con lợn, con gà, mớ rau, củ khoai… để mua cho con, em bộ sách giáo khoa, sắm áo, quần, cặp sách mới và các khoản đóng góp vào đầu năm học. Tiếng trống khai trường đã vang lên rộn rã, tưng bừng chào mừng năm học mới. Các thầy, cô giáo lại tiếp tục sự nghiệp trồng người, tất cả vì học sinh thân yêu. Các em học sinh vui mừng, phấn khởi vì mỗi ngày đến trường là một niềm vui…

Những ngày đầu tháng 5, chúng tôi về xã Văn Phong (Nho Quan) và bắt gặp hình ảnh bà con nông dân đang tích cực thu hoạch khoai tây trái vụ. Nhìn cánh đồng khoai tây trái vụ đang bước vào mùa thu hoạch rộ, Phó Chủ tịch UBND xã Bùi Văn Sáu phấn khởi nói: Cách đây mấy hôm, doanh nghiệp đã thu hoạch đợt đầu, những chiếc xe tải chở hàng tấn khoai, mang đi khắp mọi miền.

Theo đúng khung thời vụ thì khoảng 15 ngày nữa khoai tây vụ xuân sẽ được thu hoạch. Thời gian cuối cùng này cũng là thời gian quan trọng nhất để củ khoai tây tạo bột và các dưỡng chất khác. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của thời tiết mưa nồm kéo dài, đặc biệt xuất hiện kèm theo mưa lớn, mưa đá bất thường ở một số địa phương nên gây ngập úng cục bộ, diện tích trồng khoai tây vụ xuân bị thiệt hại nặng nề. Trước thực trạng trên, doanh nghiệp cùng với chính quyền các xã đang huy động nguồn lao động để kịp thời thu hoạch, giảm thấp nhất mức tổn thất.

Hiện nay, nông dân trồng khoai sọ tại xã Yên Quang, huyện Nho Quan đang rất phấn khởi bởi khoai sọ được mùa, giá bán cao (hiện dao động từ 14-16 nghìn đồng/kg).

Nhằm hỗ trợ phát triển sản xuất trong Chương trình xây dựng nông thôn mới gắn với mục tiêu tái cơ cấu ngành trồng trọt..., vụ đông năm 2016, Chi cục Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp & PTNT) đã triển khai mô hình liên kết sản xuất cây khoai tây an toàn. Qua đó nhằm lựa chọn được giống khoai tây sạch bệnh có năng suất cao, chất lượng tốt, cho giá trị cao đưa vào sản xuất để khuyến cáo người dân ứng dụng và mở rộng sản xuất; xây dựng được quy trình hợp lý và hiệu quả trong sản xuất cây khoai tây; hình thành mối liên kết từ cung ứng giống, nhà quản lý, nhà khoa học, người sản xuất và đơn vị tiêu thụ sản phẩm.

Vụ đông năm 2016, xã Yên Lâm (Yên Mô) xác định mục tiêu không mở rộng diện tích mà xây dựng kế hoạch gieo trồng đảm bảo ăn chắc và tăng giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích. Chính vì vậy, diện tích gieo trồng năm nay giảm hơn 30 ha so với năm trước, các giống cây hàng hóa có giá trị và được bao tiêu sản phẩm được khuyến khích trồng như: ngô ngọt, lạc đông, bí xanh, cà chua nhót, khoai lang Hoàng Long...