Có 100 kết quả được tìm thấy
Sáng 16/8, Công đoàn Viên chức tỉnh, công đoàn cơ sở Hội LHPN tỉnh đã tới thăm và tặng các nhu yếu phẩm gồm dầu ăn, đường, mì chính, hạt nêm, nước, kính chắn giọt bắn, cho LĐLĐ huyện Yên Khánh và Ban CHQS huyện Yên Khánh - nơi được giao thực hiện nhiệm vụ cung cấp bữa ăn cho các cơ sở cách ly tập trung trên địa bàn huyện.
Ngày 11-12/8, Hội Chữ thập đỏ huyện Kim Sơn phối hợp với các tổ chức, cá nhân, nhà hảo tâm trao tặng nhu yếu phẩm ủng hộ cho các cán bộ, chiến sĩ và công dân đang cách ly tại các cơ sở cách ly tập trung của huyện. Những phần quà này được trao cho Ban CHQS huyện Kim Sơn - nơi được giao thực hiện nhiệm vụ cung cấp bữa ăn cho các cơ sở cách ly tập trung trên địa bàn huyện.
Chúng tôi có mặt tại Trường Mầm non Tiên Hiệp (thành phố Phủ Lý) khi các nhân viên nhà bếp đang chuẩn bị bữa ăn trưa cho học sinh. Điều cảm nhận đầu tiên là khu bếp có không gian thoáng mát, sạch sẽ và được thiết kế theo quy trình một chiều với các khu riêng biệt, bao gồm: khu tiếp nhận, khu chế biến thực phẩm tươi sống, khu nấu ăn, khu chia thức ăn.
Mẹ chồng tôi muốn tôi bổ sung móng giò, cháo móng giò vào bữa ăn để tăng tiết sữa. Liệu tôi có nên ăn thường xuyên?
Năm học mới 2020-2021 đã bắt đầu được hơn 1 tháng. Cùng với việc dạy và học, vấn đề an toàn thực phẩm, nhất là trong thời điểm đại dịch COVID-19 chưa hoàn toàn chấm dứt, là mối quan tâm của nhiều phụ huynh có con học bán trú. Làm sao để bữa ăn chính trong ngày của học sinh vừa đủ dinh dưỡng vừa phải đảm bảo an toàn, giúp các em có một sức khỏe tốt, được phát triển đầy đủ cả về trí lực và thể lực?
Mẹ chồng tôi muốn tôi bổ sung móng giò, cháo móng giò vào bữa ăn để tăng tiết sữa. Liệu tôi có nên ăn thường xuyên?
Bước vào thời điểm nắng nóng kéo dài, kéo theo giá cả một số mặt hàng thực phẩm có sự tăng giá nhẹ. Đối với rau xanh, mùa hè lại là mùa của nhiều loại rau lá và rau củ, thuận tiện cho người nội trợ lựa chọn cho mỗi bữa ăn.
Với nhiều người, nấu ăn là chuyện đơn giản, nhưng với người nuôi quân trong quân đội, nấu ăn không chỉ đơn giản là bảo đảm bữa ăn no mà còn phải đủ chất dinh dưỡng cần thiết để bộ đội nâng cao thể lực, đủ sức khỏe tham gia hoạt động huấn luyện, diễn tập, sẵn sàng chiến đấu trong mọi tình huống.
Với gần 3 nghìn học sinh 5 tuổi trở lại trường học từ ngày 4/5, thực hiện ăn bán trú tại trường, ngành Giáo dục thành phố Ninh Bình đã chỉ đạo các nhà trường quan tâm đảm bảo bữa ăn an toàn, vệ sinh cho học sinh, đồng thời tổ chức các đoàn kiểm tra nắm tình hình giảng dạy và chăm sóc tại các trường, kịp thời nắm bắt và có những chỉ đạo phù hợp trong tình hình dạy và học thời điểm dịch bệnh COVID-19.
Cùng với việc quan tâm theo dõi sức khỏe, nơi nghỉ ngơi, các điều kiện sinh hoạt cho những công dân Việt Nam về tránh dịch, các khu cách ly tập trung tại các đơn vị quân đội trên địa bàn tỉnh còn chú trọng đến chất lượng bữa ăn cho công dân, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị và đặc biệt coi trọng vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP).
An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của doanh nghiệp có vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động, góp phần nâng cao hoạt động sản xuất, kinh doanh của đơn vị. Xác định được nhiệm vụ này, thời gian qua, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã quan tâm, chủ động các biện pháp đảm bảo chất lượng bữa ăn cho người lao động. Tuy nhiên, vẫn còn những doanh nghiệp vừa và nhỏ chưa thực sự quan tâm đến bữa ăn ca cho công nhân, nguy cơ dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động.
Loại nước mắm làm từ cá lên men đặc biệt và nặng mùi này có tên gọi là garum, là một loại gia vị cơ bản trong bữa ăn của người La Mã ở khắp lưu vực Địa Trung Hải.
Theo các nhà nghiên cứu, 3 bữa ăn cân bằng mỗi ngày vào những thời điểm cố định có thể giúp giảm đáng kể nồng độ insulin cần phải bổ sung hằng ngày cho bệnh nhân tiểu đường túyp 2 chỉ trong 3 tháng.
Đầu tư công nghệ hiện đại, chăm lo bữa ăn, cải thiện điều kiện, môi trường làm việc... là cách làm của Công ty TNHH Công nghiệp Hạ Long-CFG, Khu công nghiệp Khánh Cư (huyện Yên Khánh) đã làm trong gần 2 năm đi vào hoạt động, góp phần nâng cao năng suất, giữ chân người lao động, hướng tới sự phát triển bền vững.
Chúng tôi trở lại thăm cô giáo Nguyễn Thị Hạnh Nguyên, giáo viên Trường Tiểu học xã Thạch Bình (Nho Quan) sau hơn 1 năm cô "nổi như cồn" do liên tục lên sóng truyền hình, xuất hiện trên báo chí Trung ương và địa phương về việc làm cao đẹp khi tự nguyện nấu bữa ăn trưa miễn phí cho vài chục học trò nghèo xã Thạch Bình. Vẫn nụ cười tươi rói, giọng nói khàn khàn đặc trưng của riêng cô, vẫn nguyên vẹn tình yêu thương, chia sẻ với học trò nghèo, bằng việc năm học 2019-2020 mới này tiếp tục thực hiện bữa ăn trưa miễn phí cho mấy chục học trò nghèo, ở xa trường từ lớp 4 đến lớp 9, "đội" thêm lên đến gần chục em học sinh nữa.
Dành tới 4.000 m2 đất để xây dựng khu chăn nuôi lợn sạch phục vụ bữa ăn ca cho công nhân là điều mà không phải doanh nghiệp nào cũng làm được. Nhưng tại Nhà máy Kính tiết kiệm năng lượng chất lượng cao Ninh Bình CFG (Khu công nghiệp Khánh Cư) việc làm này đã được triển khai nhiều năm nay, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao sức khỏe cho người lao động.
Nghị quyết của BCH Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam về chất lượng bữa ăn ca của người lao động đã nêu rõ: "Các CĐCS thực hiện giám sát chất lượng bữa ăn ca, đưa nội dung đảm bảo bữa ăn ca của người lao động vào nội dung đối thoại, thương lượng tập thể và ký kết thỏa ước lao động tập thể phù hợp với mục tiêu nghị quyết…". Do vậy chủ động giám sát chất lượng bữa ăn giữa ca đã và đang là ưu tiên hàng đầu của các cấp công đoàn trong các khu công nghiệp tỉnh. Tuy nhiên, trên thực tế hoạt động này vẫn còn gặp không ít khó khăn.
Đối với mỗi doanh nghiệp, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn ca của công nhân có vai trò quan trọng nhằm cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động và góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh. Do đó, nhiều doanh nghiệp đã quan tâm đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho công nhân và giữ chân người lao động.
Trước vụ việc trưa ngày 26/3, tại Công ty TNHH Great Global International, KCN Gián Khẩu (Gia Viễn), có trên 600 công nhân bỏ bữa trưa vì cho rằng thức ăn có mùi lạ, không đảm bảo an toàn thực phẩm. Chiều 26/3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Ninh Bình đã lấy 8 mẫu thức ăn, mẫu dầu ăn, mì chính phục vụ trong bữa ăn trưa để kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy định. Đồng thời kiểm tra các giấy tờ liên quan đến hoạt động của Công ty TNHH Việt Nam EOC - đơn vị cung cấp các suất ăn tại Công ty TNHH Great Global International.
Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) và chất lượng bữa ăn tại các trường học bán trú đang trở thành tâm điểm của dư luận, khi mới đây, vụ việc hàng trăm em học sinh một trường mầm non của huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh bị nhiễm sán lợn, nguyên nhân là do các em ăn phải thức ăn chế biến từ thịt lợn gạo (lợn nhiễm sán) từ bếp ăn tập thể của nhà trường. Trước những mối lo ngại về thực phẩm không an toàn, các trường học tổ chức cho học sinh ăn bán trú trên địa bàn thành phố Ninh Bình đã quan tâm và siết chặt vấn đề ATTP hơn bao giờ hết.
Dinh dưỡng ở độ tuổi học đường đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện cả về tầm vóc và trí tuệ cho trẻ. Do vậy, việc chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục kiến thức dinh dưỡng, xây dựng thói quen ăn uống vệ sinh, khoa học và lành mạnh cho trẻ sẽ hình thành và được duy trì bền vững trong suốt cuộc đời. Nhận thức được ý nghĩa, tầm quan trọng đó, ngành Giáo dục Ninh Bình đã có nhiều nỗ lực trong việc cải thiện và nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, trong đó chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trong các bữa ăn bán trú tại trường.
Trước vụ ngộ độc thực phẩm của hàng trăm học sinh tại trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng ngày 5/10, từ ngày 16/10-17/11, thành phố Ninh Bình đã thành lập đoàn kiểm tra ATTP của thành phố, gồm đại diện phòng GD&ĐT, Phòng Y tế và Trung tâm Y tế thành phố tiến hành kiểm tra tại tất cả các trường tiểu học và mầm non có tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Xác định vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) có vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe cho học sinh, các nhà trường có phục vụ bữa ăn bán trú đã rất quan tâm đến công tác đảm bảo ATTP trong trường mình, mục tiêu giúp học sinh có bữa ăn ngon, an toàn, đảm bảo đủ sức khỏe để học tập, tạo niềm tin, sự yên tâm cho các bậc phụ huynh.
Đối với nhiều học sinh có hoàn cảnh khó khăn ở trường Tiểu học và THCS xã Thạch Bình (huyện Nho Quan), những bữa cơm trưa miễn phí được cô giáo Nguyễn Thị Hạnh Nguyên nấu ăn cho là bữa ăn chính và ngon hơn ở nhà, bởi với các em, hầu hết gia đình là hộ nghèo, việc ăn no còn khó nói đâu đến bữa cơm có đủ rau xanh, thịt, cá…
