Có 132 kết quả được tìm thấy
Trong khuôn khổ của Lễ hội Thiết kế và sáng tạo Hà Nội 2023, tại khu triển lãm Ẩm thực thuộc chiến dịch “Món ăn của tôi, Bản sắc của tôi - Việt Nam ơi” (Nhà máy xe lửa Gia Lâm, Hà Nội) Công ty truyền thông Megalink phối hợp cùng Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội, Liên chi hội đầu bếp Việt Nam và các đối tác liên quan đã công bố website www.tasteofvietnam.vn quảng bá ẩm thực Việt Nam.
Trên địa bàn tỉnh có 327 trường học tổ chức nấu ăn bán trú cho trên 119 nghìn học sinh, gồm 229 trường mầm non, 89 trường tiểu học, 8 trường THCS, 1 trường THPT. Thời gian qua, các nhà trường đã thực hiện tốt mô hình “Bếp ăn 1 chiều” nhằm tạo môi trường chế biến, nấu nướng thức ăn khoa học, hợp vệ sinh, bảo đảm thực hiện tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), phòng ngừa không để xảy ra ngộ độc thực phẩm.
Lãnh đạo Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Thanh Liêm, Ban CHQS huyện, chính quyền các xã, thị trấn đã đến thăm bếp ăn và trao tặng các nhu yếu phẩm cho Trung đoàn Bộ binh 151 Bộ CHQS tỉnh, lực lượng dự bị động viên, dân quân tự vệ của huyện Thanh Liêm đang tham gia huấn luyện thực binh trên địa bàn huyện, chuẩn bị cho diễn tập khu vực phòng thủ (KVPT) tỉnh.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có hơn 300 cơ sở giáo dục (CSGD), trong đó chủ yếu là các CSGD mầm non đang thực hiện nuôi ăn bán trú. Các cơ sở đã tuân thủ và thực hiện tốt mô hình “Bếp ăn một chiều”, bảo đảm các hoạt động diễn ra theo đúng trình tự: tiếp nhận nguyên liệu đầu vào phục vụ cho việc chế biến, nấu món ăn; sơ chế nguyên liệu; chế biến và nấu nướng các món ăn; chia suất ăn; lưu trữ mẫu thức ăn; thu dọn… phải tuân thủ theo một chiều. Trong thực tế, mô hình này giúp các cơ sở nuôi ăn bán trú bảo đảm tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, không để xảy ra các vụ việc ngộ độc thức ăn trong trường học.
Bước vào năm học mới, cùng với chú trọng nâng cao chất lượng giáo dục, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các bếp ăn bán trú được các trường học đặt lên hàng đầu đảm bảo học sinh có sức khỏe tốt, phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực.
Thực tế cho thấy, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể trong doanh nghiệp có vai trò đặc biệt quan trọng, đòi hỏi cơ quan quản lý, ngành chức năng quan tâm, chú trọng công tác kiểm tra, giám sát, hậu kiểm nhằm phòng ngừa, giảm thiểu các sự cố về ATTP, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Sáng 22/8, Đoàn kiểm tra về công tác đảm bảo ATTP do Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Liên đoàn Lao động tỉnh, Sở Công thương, Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh tiến hành kiểm tra tại một số doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể, cung cấp suất ăn sẵn trên địa bàn huyện Yên Khánh.
Sáng 16/8, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các đơn vị: LĐLĐ tỉnh, Sở Công thương, Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh tổ chức kiểm tra tại một số doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể, cung cấp suất ăn sẵn tại huyện Gia Viễn.
Sáng 15/8, Đoàn kiểm tra về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) do Sở Y tế chủ trì tiến hành kiểm tra tại một số doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể trên địa bàn huyện Yên Khánh.
Cuộc sống của những người nghèo vốn đã khó khăn, họ càng vất vả hơn khi bản thân, hoặc người thân mắc bệnh phải nằm viện điều trị dài ngày. Để san sẻ bớt khó khăn với người bệnh, những năm qua, ở khắp các địa phương trên địa bàn tỉnh đã có nhiều bếp ăn tình thương được hình thành và duy trì hoạt động thường xuyên. Người góp công, người góp của… cứ như vậy, các bếp ăn tình thương luôn đỏ lửa, kịp thời gửi tặng những suất cơm nghĩa tình đến với người bệnh, giúp họ có thêm động lực, niềm tin để chiến thắng bệnh tật.
Sau đây là những loại mặt nạ trị mụn trứng cá từ các nguyên liệu có sẵn trong tủ bếp của mình.
Kỷ niệm 113 năm ngày Quốc tế Phụ nữ mùng 8/3 (8/3/1910 – 8/3/2023), chiều ngày 1/3, Công đoàn cơ sở Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn do đại diện các nam đoàn viên công đoàn trong toàn chi nhánh trực tiếp làm đầu bếp.
Hiện nay, xu hướng sử dụng máy rửa bát trong gia đình thay vì việc vệ sinh đồ dùng nhà bếp truyền thống đang ngày càng phổ biến. Một phần vì sự phát triển của đời sống xã hội và đồng thời vì những tiện ích mà thiết bị thông minh này mang lại!
Đáp ứng nhu cầu của khách hàng dịp cuối năm, nhiều dịch vụ, trong đó có dịch vụ làm các sét đồ cúng, mâm cơm cúng ông Táo ngày 23 tháng Chạp đang nở rộ khiến việc bếp núc của phụ nữ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
Sáng 11/1, tại Tòa soạn Báo Nhân Dân, 71 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, đã diễn ra triển lãm nghệ thuật "Nhân Dân - Quý Mão 365". Đây là hoạt động trong khuôn khổ buổi lễ gặp gỡ, tri ân cộng tác viên của ấn phẩm Nhân Dân hằng tháng, Báo Nhân Dân. Cùng với triển lãm, Nhân Dân hằng tháng còn giới thiệu tập tản văn "Những ý nghĩ khua vang căn bếp nhỏ" của nhà thơ Nguyễn Bảo Chân.
Bạn có phải là người sợ nấu nướng, sợ vào bếp vì không có năng khiếu nấu ăn? Bạn thấy quá trình chế biến thực phẩm quá rườm rà và tốn nhiều thời gian rảnh rỗi? Với chiếc nồi chiên không dầu Philips, bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm nấu nướng thật vui vẻ và thoải mái đấy. Cùng bắt tay vào tìm hiểu ngay nhé.
Thực hiện chỉ đạo của Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam về việc triển khai chương trình tặng bình lọc nước, bếp đun cải tiến tiết kiệm năng lượng, Hội LHPN tỉnh vừa phối hợp với Công ty TNHH tư vấn đầu tư và thương mại INTRACO triển khai Chương trình phân phối miễn phí bình lọc nước cho gia đình hội viên phụ nữ nghèo, cận nghèo trên địa bàn toàn tỉnh.
Thực hiện công văn của Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh về việc tăng cường bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc tại các bếp ăn tập thể, sáng 12/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh bắt đầu đợt kiểm tra đột xuất một số bếp ăn tập thể ở các cơ sở giáo dục trong và ngoài công lập trên địa bàn.
Cổng Bệnh viện Đa khoa tỉnh chiều chủ nhật nhộn nhịp, bệnh nhân và người nhà xếp hàng dài ngay ngắn chờ nhận những suất ăn miễn phí nóng hổi. Đây là hoạt động tình nguyện thường niên, được câu lạc bộ (CLB) Thiện Nguyện Ninh Bình duy trì gần 8 năm nay. Trong vòng hơn 1 tiếng, 330 suất ăn gồm một phần cháo, một chai sữa thực vật được các thành viên trong CLB trao tặng bệnh nhân và người nhà.
Ban đầu, sashimi được phục vụ tại các Nhà hàng theo tiêu chuẩn, thì nay nó được "Việt hóa" trong các căn bếp gia đình và cả quán ăn bình dân. Chính điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn.
Bếp từ là sản phẩm hiện đang được người tiêu dùng lựa chọn bởi đây là sản phẩm vừa có tính thẩm mỹ cao vừa được tích hợp các tính năng thông minh, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Tại các cơ sở giáo dục, an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề vô cùng quan trọng vì liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển thể chất của học sinh. Xác định rõ tầm quan trọng đó, thời gian qua, ngành giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) thị xã Duy Tiên luôn chú trọng, quan tâm thực hiện nghiêm các điều kiện bảo đảm ATTP, đặc biệt là tại các trường có tổ chức nấu ăn bán trú.
Gừng là một gia vị rất phổ biến trong mỗi gian bếp Việt. Thế nhưng đối với người bị bệnh gout có nên dùng gừng?
