Nhộn nhịp mùa thu hoạch cúc Tiến Vua

Anh Hoàng Minh Thành, Giám đốc điều hành HTX RiTi cho biết: Đây là năm thứ hai HTX tiến hành trồng hoa cúc trên cánh đồng thôn Bái. Hoa được trồng từ khoảng tháng 6 dương lịch, đến cuối tháng 11 bắt đầu bung nở, báo hiệu mùa thu hoạch rộ trong tháng 12 cho đến hết tháng 1. 

Theo anh Thành, năm nay thời tiết thuận lợi khi bước vào thời kỳ thu hoạch, không có nắng nhiều nên hoa nở chậm, việc thu hái đạt năng suất cao hơn so với vụ trước. Trung bình cứ 10 kg hoa tươi sẽ thu về được 1 kg hoa cúc sấy khô phục vụ làm trà. 

Sau gần 5 tháng trồng, chăm sóc, gần 1 ha cúc của HTX đã bước vào thời kỳ thu hoạch. Đây là thời kỳ thu hoạch chính vụ, vì vậy những ngày này trên cánh đồng lúc nào cũng rộn ràng tiếng nói cười của các bà, các chị. 

Theo kinh nghiệm của người trồng hoa, cúc chi có chất lượng tốt nhất khi đang bung nở ở độ đẹp nhất và chưa kịp tàn. Vì thế, để đảm bảo chất lượng hoa tốt nhất, HTX đã huy động lực lượng chị em trong thôn tranh thủ thời gian thu hoạch khi hoa đã nở rộ. 

Việc thu hoạch hoa được thực hiện hoàn toàn thủ công, không đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhưng cần sự khéo léo, tỉ mỉ để không làm nát bông và hạn chế rụng cánh hoa. Mỗi ngày, một người có thể thu hoạch được từ 10-15 kg hoa tươi. Trên diện tích 1 ha một vụ có thể thu hoạch ước đạt 1 tấn trà hoa cúc sấy khô.

Đang tỉ mẩn ngồi ngắt từng bông cúc, bà Nguyễn Thị Quế ở xã Sơn Lai cho biết: Trước đây tôi chỉ ở nhà làm công việc nhà nông, lúc nông nhàn không có việc gì làm, nay được HTX tạo việc làm tôi rất vui vì công việc này không đòi hỏi sức khỏe nhiều, chỉ cần cẩn thận và tỉ mẩn nên rất phù hợp với sức khỏe của tôi hiện nay. Trung bình mỗi ngày tôi có thêm thu nhập tầm 100 đến hơn 100 nghìn đồng. Nhờ có công việc này mà những người dân như chúng tôi có thêm việc làm lúc nông nhàn, giúp tăng thêm thu nhập, ổn định cuộc sống.

Cánh đồng hoa cúc chi hiện không chỉ phục vụ làm trà mà còn đang trở thành địa chỉ thu hút du khách gần xa đến chụp ảnh check in bởi vẻ đẹp mộc mạc nhưng không kém phần kiêu sa, cuốn hút. 

Là một người rất thích chụp ảnh ở các địa điểm du lịch trên địa bàn tỉnh, chị Đinh Hương ở thành phố Ninh Bình cho biết: Tôi có một sở thích là chụp ảnh tại các địa điểm du lịch với mong muốn được lưu lại những bức ảnh, những địa điểm mình đã đến, đồng thời qua đó giới thiệu cho bạn bè biết đến các điểm đến lý tưởng để chụp ảnh, thưởng ngoạn. 

Và một địa chỉ không thể thiếu của tôi trong đợt này là khu cánh đồng hoa cúc của HTX RiTi. Tới đây tôi được hòa mình với thiên nhiên, với những bông hoa cúc vàng khoe sắc rực rỡ giúp tâm hồn thêm bay bổng và thư thái, đặc biệt được ngồi thưởng trà ngay giữa không gian thanh bình nơi đây là một điều thật tuyệt vời.

Hiện nay trà hoa cúc chi do HTX RiTi sản xuất đã được cung cấp trên khắp cả nước, tạo ra nhiều việc làm cho xã viên. Bởi trà hoa cúc chi cũng là một vị thuốc quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như như giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, chữa mất ngủ. Sản phẩm hiện được bán trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada và các trang mạng xã hội như Facebook và Zalo.

Với quy trình trồng khép kín, các thành viên HTX đã được tập huấn phương pháp sản xuất theo hướng hữu cơ, từ việc chăm sóc cây trồng, các biện pháp phòng trừ dịch hại đến khâu thu hái và chế biến sản phẩm. Đến nay, HTX đã đủ các điều kiện canh tác và được cấp giấy chứng nhận là sản phẩm hữu cơ phù hợp với các yêu cầu của Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam. 

Với việc được công nhận là sản phẩm hữu cơ giúp từng bước thay đổi phương thức sản xuất của nông dân, nhất là khi hiện nay tình trạng lạm dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật trong canh tác đã ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường sống, phát sinh nhiều hệ lụy cho sức khỏe cộng đồng. Việc được công nhận là sản phẩm hữu cơ sẽ giúp cho thương hiệu trà hoa cúc ngày càng bay cao, bay xa hơn nữa, trở thành sản phẩm thân thiện và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Bài, ảnh: Tiến Đạt