Nhà hàng Thành Long - Ninh Bình đoạt giải nhì vòng bán kết I cuộc thi "Chiếc thìa vàng"

Nhà hàng Thành Long - đại diện Câu lạc bộ Làng ẩm thực dê núi Ninh Bình, Khách sạn Hoàng Sơn Hòa Bình và Khách sạn The Vissai Ninh Bình đã tham gia cuộc thi với việc trình diễn nhiều món ngon đồng quê, ấn tượng, gắn liền với vùng đất cố đô Hoa Lư như: súp cá khoai nấu canh chua, salad hải sản tôm, ba ba om chuối đậu, gỏi cá nhệch Kim Sơn, dê núi Ninh Bình...

Những món ngon đặc sản vùng đất Cố đô, với sự sáng tạo và thăng hoa của các đầu bếp Nhà hàng Thành Long đem đến cho cuộc thi hương vị lạ của món dê núi với "dê nướng sốt carri xanh, dê chao dầu phong cách mới" thể hiện rõ chủ đề "Hương vị quê nhà", khẳng định "Món ăn vàng" của một nhà hàng đẳng cấp, giúp Nhà hàng Thành Long vượt qua gần 200 đội thi ở vòng loại, là một trong 37 đội xuất sắc giành vé vào Bán kết, và đạt giải nhì tại vòng bán kết khu vực phía Bắc.

Nhà hàng Thành Long tiếp tục khẳng định đẳng cấp và tính chuyên nghiệp trong việc chế biến và phục vụ thực khách, góp phần nâng cao thương hiệu Câu lạc bộ Làng ẩm thực dê núi Ninh Bình.

Trần Thị Hằng