Khai mạc Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột: Diễn đàn mang tầm vóc toàn cầu

Dự và phát biểu tại buổi lễ, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà nhấn mạnh, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột không chỉ tôn vinh cà phê Việt Nam, biểu tượng của sáng tạo, thành công mà còn là diễn đàn mang tầm vóc toàn cầu, nơi các quốc gia sản xuất và tiêu thụ cà phê hội tụ, cùng chia sẻ tầm nhìn cho một tương lai bền vững của ngành cà phê thế giới.

Đến Việt Nam từ những năm 1857, cây cà phê bắt rễ với vùng đất đỏ bazan và trở thành nét văn hóa đặc sắc của đất và người Tây Nguyên, biểu tượng của sự giao lưu, kết nối Việt Nam với thế giới. Đắk Lắk từ lâu đã là “Thủ phủ cà phê của Việt Nam”; hoàn toàn có đủ tiềm năng, lợi thế để trở thành một trong những trung tâm cà phê lớn trong khu vực và thế giới. Thương hiệu và chỉ dẫn địa lý “Cà phê Buôn Ma Thuột” đã có mặt ở hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ. Tuy nhiên, ngành cà phê Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn như: Chất lượng chưa đồng đều; tỷ lệ chế biến sâu còn thấp; sản phẩm chưa đa dạng, phù hợp với thị hiếu…

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đề nghị, thời gian tới, các bộ, ngành, các địa phương có vùng sản xuất cà phê, Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam và doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê cần chia sẻ chung tầm nhìn chiến lược, phối hợp hành động chặt chẽ. Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng với các địa phương, doanh nghiệp, hiệp hội tiếp tục rà soát quy hoạch, xây dựng vùng trồng cà phê chất lượng cao, phát thải thấp; ứng dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất, chế biến; đầu tư nghiên cứu, phát triển giống cây cà phê chịu hạn, kháng sâu bệnh, ứng dụng công nghệ canh tác thông minh; thúc đẩy mô hình nông nghiệp tuần hoàn, tái sử dụng phụ phẩm cà phê, tiết kiệm nước, bảo vệ đất đai, môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu. Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, các doanh nghiệp cần chủ động đầu tư vào công nghệ truy xuất nguồn gốc, sử dụng blockchain và các hệ thống quản lý chuỗi cung ứng thông minh để bảo đảm minh bạch, xây dựng hệ thống quản lý bền vững từ khâu sản xuất đến chế biến, xuất khẩu và tiêu dùng...

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 diễn ra từ ngày 9 - 13/3/2025 tại thành phố Buôn Ma Thuột và một số địa phương trong tỉnh. Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Đắk Lắk Huỳnh Thị Chiến Hòa cho biết, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột là Lễ hội cấp quốc gia, được tổ chức định kỳ 2 năm một lần; là sự kiện kinh tế, văn hóa nổi bật của tỉnh Đắk Lắk. Lễ hội đã trở thành ngày hội để vinh danh những người trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu cà phê. Kế thừa, phát huy, đổi mới và sáng tạo sau 8 lần tổ chức, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 diễn ra cùng các hoạt động kỷ niệm 50 năm Chiến thắng Buôn Ma Thuột, giải phóng tỉnh Đắk Lắk, hứa hẹn có nhiều chương trình ý nghĩa, đặc sắc và hấp dẫn.

Thông qua nhiều hoạt động của Lễ hội, tỉnh Đắk Lắk mong muốn giới thiệu đến bạn bè trong nước và quốc tế phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ của đại ngàn; truyền thống cách mạng đoàn kết, anh dũng, kiên cường, bất khuất; tinh hoa văn hóa đa dạng, phong phú, độc đáo của đồng bào các dân tộc; tiềm năng phát triển du lịch, thương mại, đầu tư, xuất nhập khẩu, dịch vụ; quảng bá thương hiệu các nông sản; tiếp tục đưa thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột vươn xa; góp phần nâng tầm vị thế cà phê Việt Nam trên trường quốc tế và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội bền vững của địa phương.

Tại buổi Lễ, đông đảo đại biểu và nhân dân, du khách đã thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc gồm 3 chương: Buôn Ma Thuột - Khát vọng vươn xa; Buôn Ma Thuột - Hạt vàng đen Robusta; Buôn Ma Thuột - Thành phố Cà phê. Kết thúc chương trình là màn pháo hoa đặc biệt chào mừng kỷ niệm 50 năm Chiến thắng Buôn Ma Thuột, giải phóng tỉnh Đắk Lắk (10/3/1975 - 10/3/2025) và Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9.

Dịp này, chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk” đã được trao cho tỉnh Đắk Lắk.

Trước đó, trong chiều cùng ngày đã diễn ra Lễ hội Đường phố - một trong các hoạt động chính, điểm nhấn quan trọng của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9.