Khách du lịch đến Ninh Bình tăng mạnh trong dịp nghỉ lễ

Giám đốc điều hành Khách sạn Hoàng Sơn Peace, ông Đoàn Minh Thành cho biết: Trong mấy ngày vừa qua, 100% số phòng của khách sạn đều có khách. Khách đi theo đoàn hay đi lẻ dịp này thường chỉ ăn một vài bữa tại khách sạn, còn lại sẽ ăn tại các khu, điểm du lịch nơi họ đến tham quan.

Với mức giá từ 800 nghìn đồng đến 3,57 triệu đồng/phòng thì khách sạn Hoàng Sơn Peace là địa chỉ của du khách có khả năng chi tiêu trung bình khá. Tuy nhiên, khách sạn cũng có chương trình giảm giá phòng những dịp trong năm.

Tìm hiểu về nhu cầu ẩm thực, ông Vũ Đức Chính, chủ nhà hàng Chính Thư, thôn Khê Thượng, xã Ninh Xuân cho biết: Trong 4 ngày vừa qua, số khách đến nhà hàng tăng gấp  6 - 7 lần. Ngày thường, nhà hàng đón  khoảng 180 - 240 khách/ngày, thì mấy ngày vừa qua có ngày đón gần 1.200 thực khách (trên 300 mâm).

Ông Chính cho biết, ngoài lượng khách quen đặt trước, quá nửa  số này là khách mới. Được biết nhà hàng đang là địa chỉ phục vụ các món ăn ngon chế biến từ thịt dê núi, giá cả phải chăng và còn là nơi có đội ngũ đầu bếp được đào tạo có tay nghề, được tập huấn nâng cao kiến thức về VSATTP (do Chi Cục ATVSTP tỉnh cấp chứng nhận).

Nhà hàng luôn lưu lại tất cả các mẫu thức ăn trong ngày theo đúng quy định. Thống kê trên địa bàn xã Ninh Xuân (giáp Khu du lịch sinh thái Tràng An) và xã Trường Yên có gần 30 nhà hàng chủ yếu phục vụ các món ăn chế biến từ dê núi và các món ăn dân tộc phục vụ du khách thập phương.

Anh Nguyễn Đắc Long, Chủ nhiệm CLB làng ẩm thực dê núi Ninh Bình chia sẻ: Hiện gia đình có 2 cơ sở ở địa bàn xã Gia Sinh và thành phố Ninh Bình, có thể phục vụ cùng lúc 800 thực khách. Những ngày lễ nhà hàng khá đông khách ăn. Với không gian, mặt bằng và khả năng đáp ứng nhu cầu của các đoàn khách lớn lên tới trên nghìn người, đảm bảo về chất lượng, tiêu chuẩn chế biến cũng như giá thành các món ăn.

Để đảm bảo yêu cầu an toàn cho du khách, Sở Văn hóa, Thể thao và Du Lịch đã chỉ đạo Ban Quản lý các khu, điểm du lịch phối hợp với chính quyền địa phương, Công an huyện, Công an tỉnh triển khai các biện pháp đảm bảo an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, văn minh du lịch trên địa bàn tỉnh, nhờ đó không để xảy ra tình trạng chen lấn xô đẩy, gây mất trật tự nơi công cộng; hàng hóa, dịch vụ tại các khu, điểm du lịch được niêm yết và bán theo giá niêm yết.

Đồng chí Nguyễn Khắc Khoan, Trưởng phòng Nghiệp vụ du lịch (Sở Văn hóa, Thể thao và Du Lịch) cho biết thêm: Trong dịp này, Phòng tiếp tục phối hợp với Thanh tra Sở kiểm tra các cơ sở lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh thực hiện quy định của Nhà nước về kinh doanh lưu trú du lịch; hướng dẫn các cơ sở lưu trú du lịch đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị, hoàn thiện hồ sơ đăng ký, đăng ký lại loại, hạng cơ sở lưu trú du lịch, báo cáo kết quả kinh doanh du lịch định kỳ hàng tháng.

Phòng Nghiệp vụ du lịch tham mưu cho Sở ban hành các văn bản: Về việc đảm bảo hoạt động trong các kỳ nghỉ lễ và hưởng ứng Tháng hành động an toàn vệ sinh thực phẩm gửi các đơn vị kinh doanh du lịch trên địa bàn tỉnh; tổng hợp danh sách các đơn vị kinh doanh du lịch, các xã, phường có khu, điểm du lịch đăng ký tham gia lớp tập huấn thực hiện văn minh du lịch; thẩm định, hoàn tất thủ tục cấp thẻ hướng dẫn viên du lịch nội địa; tổng hợp các ý kiến đóng góp vào Bộ quy tắc trong hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh Ninh Bình...

Nguyễn Minh