Hội thảo đầu bờ về kết quả mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá Chình hoa

Dự án "Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá Chình hoa (Anguilla marmorata) tại tỉnh Ninh Bình" đã được ký kết giữa Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh và Công ty TNHH Đầu tư, Thương mại Hoàng Vương NB từ tháng 1/2023.

Mục tiêu dự án là xây dựng thành công mô hình ương giống cá Chình hoa, giai đoạn từ cá giống cỡ 20 gram/con lên cỡ giống 100 gram con trong bể ximăng, quy mô 400 m², mật độ 150 con/m², tỷ lệ sống trên 65%, số lượng cả giống đạt 39.000 con; đồng thời xây dựng thành công mô hình nuôi thương phẩm cá Chình hoa trong ao đất, mật độ 3 con/m², quy mô 3.500 m², năng suất trên 25 tấn/ha.

Theo đó, trong năm 2023 và 2024, dự án thực hiện ương cá Chình giống trên tổng quy mô 250 m², lượng giống thả là 60.000 con, mật độ 150 con/m². Kết quả, vụ 1 năm 2023 (sau 258 ngày ương) số lượng giống thu được là 14.850 con, cỡ thu trung bình đạt 100 gram/con, tỷ lệ sống đạt 66%. Vụ 2, năm 2024 (sau 242 ngày ương), hiện tại kích cỡ cá trung bình là 96 gram/con, tỷ lệ sống ước 67%, sản lượng hiện tại khoảng 25.000 con. Trong tháng 10/2024, Công ty dự kiến thu hoạch xuất bán toàn bộ cá giống.

Đối với mô hình nuôi cá Chình thương phẩm, thực hiện trên quy mô ao nuôi 3.500 m², mật độ thả 3 con/m², với số lượng giống thả là 10.500 con. Sau thời gian nuôi 17 tháng (từ 4/2023-9/2024), kích cỡ cá trung bình đạt 1.283 gram/con, tỷ lệ sống đạt 71%.  Hiện, dự án đã tiến hành thu hoạch, xuất bán cá thương phẩm, với sản lượng cá thu hoạch là 9,56 tấn.

Nhìn chung, mô hình ương giống và nuôi thương phẩm cá Chình cho kết quả đạt và vượt chỉ tiêu đề ra. Để mô hình phát triển bền vững, được nhân ra diện rộng, đại biểu, các hộ chăn nuôi đã có tham luận, ý kiến đề xuất, kiến nghị sau khi tham gia dự án.

Trong đó, nhấn mạnh, huyện Gia Viễn có tiềm năng mặt nước (gần 3.000 ha) để thủy sản phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao rất cần những mô hình sản xuất mới. Đối tượng cá Chình là con nuôi mới, nếu thành công, sẽ có hiệu quả kinh tế khá cao.

Các hộ chăn nuôi muốn đầu tư phát triển kinh tế nông nghiệp theo loại hình này cần được hướng dẫn, tư vấn theo đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo chất lượng con giống khi thả và giới thiệu kênh tiêu thụ sản phẩm...

Ngay sau hội thảo, các đại biểu và các hộ chăn nuôi dành thời gian tham quan mô hình.

Tin, ảnh: Minh Đường