Địa chỉ tin cậy về thực phẩm của người dân Yên Thịnh

Được biết chủ cửa hàng là một người có nhiều năm kinh nghiệm làm nem chua Yên Mạc và đặc biệt đã tạo được uy tín với khách hàng gần xa nhờ chất lượng nem tươi ngon và được cấp chứng nhận đủ điều kiện sản xuất an toàn. Ông Công, chủ cửa hàng nông sản an toàn Minh Công chia sẻ: Đưa thực phẩm an toàn đến với người tiêu dùng luôn là mong muốn, là trăn trở của gia đình tôi nhưng trước đây mới chỉ có mặt hàng nem chua Yên Mạc, nay nhờ sự hỗ trợ của các cấp hội nông dân mong muốn này được hiện thực hóa với rất nhiều mặt hàng khác nhau. Với uy tín đã được tạo dựng, mặt hàng chủ lực sẽ vẫn là nem chua Yên Mạc - sản phẩm đã làm nên "thương hiệu" của quê hương và làm nên "tên tuổi" cho gia đình tôi. Đồng thời mở rộng kinh doanh các mặt hàng nông sản an toàn khác như rau, củ, quả sạch… của bà con nông dân trên địa bàn huyện và trên địa bàn toàn tỉnh.

Với sự hỗ trợ của các cấp hội nông dân, cửa hàng nông sản an toàn Minh Công được thiết kế với diện tích hơn 200 m2 trong đó bao gồm 1 gian trưng bày, giới thiệu, bán sản phẩm và 1 kho chứa hàng hóa. Hiện cửa hàng đã cung cấp ra thị trường hàng trăm loại sản phẩm gồm có rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm. Trong đó nhiều sản phẩm đã được người tiêu dùng biết đến như: Cá trạch sụn của HTX sản xuất, tiêu thụ cây con đặc sản an toàn Yên Hòa; rau, củ của HTX sản xuất và tiêu thụ nông sản an toàn xã Khánh Thành; thịt dê của HTX chăn nuôi dê Ninh Bình; tinh bột nghệ của HTX sản xuất và tiêu thụ dược liệu Yên Sơn (Thành phố Tam Điệp)... Đây đều là các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng do các doanh nghiệp, HTX, Tổ hợp tác có uy tín, các hội viên nông dân Ninh Bình chăn nuôi và sản xuất, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cửa hàng nông sản an toàn Minh Công là cửa hàng thứ ba trên địa bàn tỉnh được Hội Nông dân tỉnh triển khai xây dựng trong quá trình thực hiện Đề án "Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn" và trong thời gian tới hệ thống cửa hàng này sẽ tiếp tục được mở rộng ở các địa phương khác trong tỉnh.

Đào Duy