Chất lượng ca-cao Việt Nam đứng hàng đầu thế giới
Tại TP Hồ Chí Minh diễn ra Hội nghị lần thứ 11 Câu lạc bộ ca-cao Ðông - Nam Á. Hội nghị tập trung bàn các biện pháp nâng cao chất lượng ca-cao, kỹ thuật canh tác, phát triển thị trường ca-cao,...
Việt Nam mới phát triển cây ca-cao gần đây nhưng được thế giới quan tâm do chất lượng ca-cao Việt Nam đứng vị trí hàng đầu thế giới, chỉ sau Ghana.
Hiện Việt Nam phát triển được 10.000 ha ca-cao, tập trung nhiều ở Bến Tre, Ðác Lắc. Hình thức canh tác chủ yếu là trồng xen các loại cây trồng xen vườn dừa, xen cây ăn quả, xen trong vườn tạp,...
Năm 2007 thu hoạch 300 tấn hạt bói. Dự kiến năng suất khi khai thác bình quân ở mức 2 tấn/ha, với giá thị trường 46.000 đồng/kg, người trồng thu được 90 triệu đồng/ha.
Chi phí đầu tư cho một ha ca-cao chỉ khoảng 20-30 triệu đồng, thời gian khai thác khoảng 40 năm, triển vọng đối với cây ca-cao Việt Nam là rất lớn. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến khích phát triển ca-cao theo hướng xen canh, mục tiêu đến năm 2010, đạt diện tích 20.000 ha.
Theo ND
