Bữa cơm ca an toàn trong mùa dịch

Chị Vũ Thị Ánh Hồng, Chủ tịch CĐCS Công ty cho biết: Đây không phải là lần đầu tiên Công ty áp dụng việc lắp vách ngăn tại nhà ăn tập thể, mặc dù hoạt động này tiêu tốn hàng trăm triệu đồng của doanh nghiệp. Trước đó, trong các đợt cao điểm của dịch COVID-19 năm 2020, biện pháp này đã được triển khai góp phần quan trọng phòng ngừa sự lây lan của dịch bệnh. Cũng bởi vậy mà người lao động của Công ty nhanh chóng thích ứng và vui vẻ làm theo cách bố trí tưởng chừng "bất tiện" này.

"Mỗi bàn ăn được bố trí 4 người thay vì 6 người như trước đây, đồng thời có tấm chắn gỗ ngăn cách, tuy không thực sự thoải mái nhưng nó giúp chúng tôi thêm yên tâm khi dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp. Bởi lẽ trong bữa ăn, việc giao tiếp khi không sử dụng khẩu trang tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh rất cao." chị Vũ Thị Hơn, một công nhân của Công ty chia sẻ.

Khoảng gần 1 tháng nay nhà ăn của Công ty cũng thưa người hơn trước, các công nhân giữ trật tự và khoảng cách nhất định khi xếp hàng nhận suất ăn của mình. Nguyên nhân cơ bản là bởi doanh nghiệp đã chia mỗi bữa ăn thành nhiều ca khác nhau. Nếu như trước đây bữa ăn trưa chỉ có 2 ca thì nay được chia thành 5 ca ở các khung giờ liên tiếp, mỗi ca cách nhau chừng 30 phút. 

"Mặc dù nhà ăn của Công ty có thể phục vụ cùng lúc hơn 1.000 công nhân nhưng chúng tôi vẫn quyết định chia nhỏ thành nhiều ca để đảm bảo giữ khoảng cách an toàn phòng dịch cho người lao động. Bởi trên thực tế, trong mỗi bữa ăn công nhân thường có thói quen trao đổi, trò chuyện, tiếp xúc gần với nhau."- chị Vũ Thị Ánh Hồng, Chủ tịch CĐCS Công ty cho biết thêm. 

Những thay đổi này cùng với sự giám sát, nhắc nhở thường xuyên của tổ chức công đoàn, người lao động trong Công ty đã và đang thiết lập được thói quen mới trong mùa dịch đó là rửa tay sát khuẩn trước khi vào nhà ăn, giữ khoảng cách khi xếp hàng nhận đồ cũng như giữ trật tự trong bữa ăn…

Việc sắp xếp lại cách thức phục vụ của nhà ăn được coi là rất cần thiết nhưng theo chị Hồng như vậy vẫn chưa đủ để chăm lo sức khỏe cho người lao động. Điều quan trọng không kém là chất lượng dinh dưỡng, chất lượng an toàn thực phẩm trong mỗi bữa ăn phải luôn được đảm bảo. 

Bởi vậy dù đang gặp không ít khó khăn do dịch bệnh, song doanh nghiệp vẫn đảm bảo duy trì giá trị mỗi suất ăn từ 14.500-15.000 đồng, định kỳ trong tháng bổ sung bữa ăn "tươi" với giá trị cao hơn để động viên công nhân. Đồng thời, cán bộ công đoàn hàng ngày tiến hành giám sát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào, thực hiện lưu mẫu thức ăn đảm bảo cho việc xác định nguyên nhân nếu xảy ra ngộ độc thực phẩm. Khu vực nhà ăn và khu chế biến thực phẩm, nấu ăn được thiết kế tách biệt, được trang bị đầy đủ các dụng cụ chế biến bằng inox sạch sẽ… 

Nhờ đó, trong nhiều năm qua, kể cả trong những thời điểm nắng nóng hoặc dịch bệnh, bếp ăn của Công ty không để xảy ra vụ việc đáng tiếc nào về an toàn thực phẩm, từng bước xây dựng niềm tin của người lao động.

Anh Nguyễn Văn An, công nhân của Công ty chia sẻ: Thực đơn các bữa ăn được thay đổi thường xuyên với các món thịt, tôm, trứng, rau xanh và hoa quả. Đặc biệt với những công nhân là nam giới như chúng tôi khẩu phần ăn thường phải nhiều hơn so với nữ thì mới có thể đảm bảo sức khỏe để làm việc, do đó Công ty đã quan tâm bố trí các suất ăn bổ sung, dự phòng cho nam công nhân khi có nhu cầu. 

Việc người lao động của Công ty TNHH sản xuất giày Chung Jye được quan tâm đảm bảo sức khỏe, đảm bảo việc làm, ổn định cuộc sống trong thời điểm dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp đã thể hiện trách nhiệm cao của tổ chức công đoàn và lãnh đạo doanh nghiệp. 

Bài, ảnh: Đào Duy