“Vị thuốc toàn năng” có nhiều ở Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết dùng
Quả bưởi, loại trái cây quen thuộc với vị chua ngọt đặc trưng, không chỉ là món ăn giải nhiệt thơm ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, bưởi mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.
Ăn bưởi tăng cường miễn dịch
Nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, bưởi là "trợ thủ" đắc lực cho hệ miễn dịch. Vitamin C kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong bưởi còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa viêm nhiễm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Hỗ trợ giảm cân
Bưởi là loại trái cây lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân. Với hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và nước, bưởi tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Chất xơ trong bưởi giúp điều hòa đường huyết, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Enzyme trong bưởi hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
Ngừa bệnh tim mạch
Bưởi chứa nhiều kali, chất xơ và chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Các chất chống oxy hóa bảo vệ thành mạch máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong bưởi giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ hòa tan trong bưởi còn là nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Tốt cho làn da
Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong bưởi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh. Vitamin C kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi và giảm nếp nhăn. Các chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa da và giảm nguy cơ ung thư da.
Phòng ngừa sỏi thân
Bưởi chứa axit citric, có tác dụng ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Axit citric giúp tăng độ pH của nước tiểu, làm giảm nguy cơ kết tủa canxi oxalate - thành phần chính của sỏi thận. Một số nghiên cứu cho thấy, uống nước ép bưởi thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Bưởi cũng có thể giúp hòa tan sỏi thận nhỏ.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Bưởi là nguồn cung cấp axit folic dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Axit folic giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi, đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của não bộ và tủy sống.
Ngoài ra, bưởi còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác cho bà bầu như vitamin C, kali, chất xơ... giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sức khỏe của mẹ và bé.
