Tỷ phú nuôi vịt trời ở Khánh Tiên

Gắn bó với lợn rừng trong thời gian khá lâu, trong một lần đi giao hàng trên Hà Nội, một chủ nhà hàng đã gợi ý cho anh về giống thủy cầm: Vịt trời. "Vịt trời là giống thủy cầm hoang dã, không những bay giỏi mà lặn cũng giỏi, thịt ngon, ngọt nên giá trị thương phẩm cao, được thực khách rất ưa chuộng" - anh Nhật cho biết.

Ngay khi về đến nhà, anh mò mẫm tìm hiểu về vịt trời, từ cách nuôi, đến chọn giống và nhu cầu thị trường. Nhận thấy tiềm năng phát triển từ loại con nuôi này, anh nhập về 1.200 con giống để nuôi thử nghiệm. Những thành công bước đầu là tiền đề để anh mạnh dạn đầu tư thêm vốn để mở rộng quy mô nuôi vịt trời.

Hiện nay, khu trang trại tại xã Khánh Tiên của anh chỉ nuôi vịt trời thương phẩm với hơn 1 vạn con.

Vừa trò chuyện với chúng tôi, thi thoảng anh Nhật lại nhận được cuộc gọi đặt hàng của khách, rồi lại liên hệ gửi xe nào mang hàng lên, đến khi nào khách có thể nhận được...

Tất bật với việc kinh doanh là thế, anh Nhật trầm ngâm: Làm nghề nào cũng có cái vất vả riêng, từ khi chuyển hẳn sang chăn nuôi, dường như tôi không có ngày nghỉ chủ nhật nào. Những lo toan, vất vả của anh Nhật hay bao người nông dân khác chắc hẳn sẽ vơi bớt phần nào bởi niềm vui khi thấy thành quả lao động chín muồi, từng đàn, từng lứa vịt trời lớn lên rồi xuất chuồng.

Anh cho chúng tôi biết, vịt bé chỉ ăn cám, khi chúng lớn thường ăn thóc, từ 2 tháng rưỡi trở lên là có thể xuất chuồng.

Tuy nhiên, loại từ 3 - 4 tháng thì khi chế biến thịt săn chắc và ngon hơn. Mỗi con vịt đến độ xuất chuồng cũng chỉ trên dưới 1 kg với giá bán theo thời gian sinh trưởng.

Loại 2 tháng rưỡi tuổi anh xuất ra với giá khoảng 100 nghìn đồng/con, loại hơn 3 tháng với giá 120 nghìn đồng và loại 4 tháng với giá 150 nghìn đồng/con.

Năm vừa qua, doanh thu từ vịt trời đã mang về hơn 3,5 tỷ đồng, trừ các chi phí anh thu lãi gần 1 tỷ đồng. Anh Nhật tiếp tục chỉ cho chúng tôi xem những khay trứng vịt trời xếp tại nhà kho.

Trong suốt cuộc đời, mỗi con vịt có thể đẻ được từ 300 - 400 trứng, tuy nhiên chúng chỉ đẻ trong khoảng 18 ngày rồi nghỉ ngơi 1 tháng cho đến đợt đẻ trứng tiếp theo. Lượng trứng chủ yếu để ấp thành vịt con để cung cấp nguồn giống cho việc chăn nuôi.

Tuy nhiên đến nay, anh vẫn phải thuê lò ấp từ cơ sở khác. Anh dự tính sẽ tìm nơi hợp lý để xây dựng thêm một lò ấp để tự chủ về công nghệ. Bên cạnh đó, anh đã đấu thầu thêm một khu đất rộng khoảng 22 ha tại xã Khánh Tiên với dự định sẽ mở rộng quy mô chăn nuôi vịt trời. Ngoài tạo thu nhập cho bản thân, anh còn tạo được việc làm cho từ 5 - 15 người dân trong xã.

Thái Học