Tập huấn về bảo đảm an toàn thực phẩm tại xã Yên Từ

Tới dự có lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh; lãnh đạo xã Yên Từ, các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã…

Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Yên Từ luôn được quan tâm chỉ đạo và triển khai đồng bộ, quyết liệt với sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị.

UBND xã đã thành lập Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm, tổ chức nhiều đợt kiểm tra chuyên ngành và liên ngành vào các dịp cao điểm như: Tết Nguyên đán, lễ hội, Tết Trung thu…; kịp thời chấn chỉnh, nhắc nhở các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng quy định. Nhận thức của các hộ sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng vì thế đã có nhiều chuyển biến tích cực. Đặc biệt, từ đầu năm đến nay, trên địa bàn xã không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng nào.

Tại hội nghị, các đại biểu đã nghe giới thiệu nội dung về: Thực trạng an toàn thực phẩm; quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; các mối nguy về an toàn thực phẩm; quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm; hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu, bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn.

Thông qua tập huấn nhằm nâng cao nhận thức, kiến thức và kỹ năng về an toàn thực phẩm cho đội ngũ cán bộ, công chức, trưởng thôn và các hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn xã.