Có 4 kết quả được tìm thấy
Ngày 21/8, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh cho biết vừa chủ trì, phối hợp với Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Hà Nam và chính quyền địa phương kiểm tra phát hiện số lượng lớn giò, chả chứa hàn the tại cơ sở sản xuất, chế biến giò, chả Bình Trang ở thị trấn Vĩnh Trụ, huyện Lý Nhân (Hà Nam).
Nuôi cá theo công nghệ cao “Sông trong ao”; sản phẩm chế biến (cá kho niêu, chả cá, ruốc cá) đạt tiêu chuẩn VietGap, HTX Thủy sản Sông trong ao Hải Đăng đang phát triển sản xuất theo chuỗi khép kín. Đây là hướng đi đúng, phù hợp với xu thế hiện nay. Sản xuất theo chuỗi liên kết với quy mô, năng suất, sản lượng lớn sẽ khắc phục, giải quyết được tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa”.
Yên Khánh hiện có 7 làng nghề được công nhận là làng nghề truyền thống với 100 doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, kinh doanh đăng ký hoạt động sản xuất các sản phẩm chủ yếu là cói, bèo bồng, các sản phẩm bún, miến, bánh đa, giò chả, bánh các loại.
Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa lễ hội Xuân 2018 đang đến gần. Đây là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm… như thịt, cá, giò chả, trứng và các loại bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát…
