Có 51 kết quả được tìm thấy
Trước tình hình, diễn biến dịch cúm gia cầm do chủng vi rút A/H5N6 trên địa bàn cả nước và tỉnh Ninh Bình, đặc biệt là tại các tỉnh, thành phố Hà Nội, Bắc Ninh, Quảng Ninh, Thanh Hóa và Nghệ An, trong đó tại tỉnh ta, mặc dù các cấp, các ngành đã triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống, tuy nhiên cũng đã xuất hiện dịch cúm gia cầm H5N6 buộc phải tiêu hủy đàn vịt gần 2000 con…
Ninh Bình là một trong 10 tỉnh trong cả nước đang có dịch cúm gia cầm với một ổ dịch xuất hiện ngày 16/2 ở xóm 4, xã Lạc Vân (huyện Nho Quan), chủng H5N6, gần 2.000 con vịt đã phải tiêu hủy. Hiện, ngành chuyên môn và chính quyền địa phương đang thực hiện quyết liệt các biện pháp để khoanh vùng, dập dịch, ngăn không để ổ dịch lây lan trên diện rộng, không để dịch chồng dịch.
Đàn lợn sụt giảm mạnh, giá thịt lợn tăng cao kỷ lục đang mang lại cơ hội phát triển cho nghề chăn nuôi vịt.
"Ai lông vịt, lông ngan, đồng nhôm sắt vụn, quạt cháy, máy hỏng bán đi…" - đó tiếng rao của những người thu mua đồng nát, một thứ âm thanh khá quen thuộc trong đời sống hôm nay. Chẳng quản những ngày nắng nóng hay lạnh buốt, chỉ một chiếc xe đạp cà tàng với chiếc sọt hai bên, những người phụ nữ làm nghề buôn đồng nát rong ruổi khắp các nẻo đường để thu mua những đồ phế liệu. Đồ phế thải, song đối với những người phụ nữ ấy, đó lại là nguồn sống, là phương tiện để con trẻ được đến trường.
Dịp cuối năm, thời tiết chuyển mùa, sự gia tăng vận chuyển, sử dụng thực phẩm… làm tăng nguy cơ bùng phát dịch trên đàn gia cầm. Đặc biệt, thời gian qua, trên cả nước liên tục ghi nhận các ổ bệnh cúm gia cầm A/H5N6. Riêng tại Ninh Bình cũng đã xảy ra một ổ dịch H5N6 trên đàn vịt của một hộ gia đình ở huyện Yên Mô. Phóng viên Báo Ninh Bình có cuộc phỏng vấn ông Đinh Quốc Sự, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và PTNT) về công tác ngăn chặn dịch, khả năng lây lan của vi rút cúm A/H5N6 sang người và những lưu ý đối với người chăn nuôi để tránh lây lan dịch bệnh.
Xuân Mậu Tuất này là xuân thứ 11 thành phố Ninh Bình trở thành thành phố. Thành phố Ninh Bình đã có nhiều đổi thay, chuyển mình nhanh chóng cả về phát triển kinh tế lẫn bộ mặt đô thị. Là thành phố, cùng với nhiều nội dung của nếp sống văn minh đô thị được triển khai và duy trì thực hiện, người dân thành phố cũng dần quen với "nhà có số, phố có tên". Thế nhưng, dù khoác lên mình "chiếc áo mới" là những cái tên chính chủ, vẫn còn những con đường, con phố ở thành phố Ninh Bình chưa bao giờ mất đi cái tên cũ mà nhiều người vẫn nôm na gọi bằng tình cảm hết sức thân thương: là phố vịt, phố vải cân, phố ăn vặt…
Đến xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh hỏi ông Phạm Văn Viên thì ai cũng biết, bởi gia đình ông là một trong những hộ nông dân làm ăn giỏi của xã với mô hình nuôi vịt đẻ khép kín: nuôi vịt đẻ lấy trứng, ấp trứng, bán vịt giống, trứng vịt lộn…doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Chăn nuôi kết hợp giữa vịt và cá là phương pháp chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao trên một diện tích ao hồ. Mỗi vụ thu hoạch, người dân có thể thu lợi nhuận cả trăm triệu đồng.
Bà Đinh Thị Trường năm nay 73 tuổi, cuộc sống hàng ngày hiện tại của bà chỉ gói gọn vào việc đi chợ sáng, nấu cơm và vui đùa với các cháu nội, ngoại đang tuổi trứng gà trứng vịt. ít ai biết rằng trong quá khứ người đàn bà ấy từng là một huyền thoại của thể thao Ninh Bình và cả miền Bắc.
Trong bối cảnh người dân ngày càng "sành ăn", đồng thời đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn, anh Phan Văn Miền, xóm 4, Đông Sơn, xã Yên Mạc (huyện Yên Mô) đã tập trung vốn xây dựng thành công mô hình nuôi vịt trời và một số con nuôi đặc sản khác như gà Đông Tảo, gà rừng… cho thu lãi hơn 300 triệu đồng mỗi năm.
Vừa qua, Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức hội nghị chuyển giao khoa học kỹ thuật và hỗ trợ giống vịt trời cho các hộ nông dân của các huyện, thành phố đăng ký xây dựng mô hình chăn nuôi vịt trời.
Chúng tôi đến thăm gia đình ông Nguyễn Văn Ngọc, hội viên nông dân thôn Văn Bòng, xã Gia Phương, huyện Gia Viễn vào một ngày hè nắng nóng, do áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất chuyển đổi mô hình từ trồng lúa sang nuôi vịt, gà, cá nên trang trại của ông cho thu nhập 300 triệu đồng mỗi năm.
Đến thăm mô hình kinh tế tổng hợp của gia đình chị Nguyễn Thị Hạnh ở thôn Hiền Quan 2, xã Đức Long (Nho Quan), chúng tôi có phần choáng ngợp bởi trước mắt là một khu đồng rộng lớn với mô hình kinh tế kết hợp giữa nuôi vịt, nuôi lợn, cấy lúa và nuôi thả cá. Đây là một trong những mô hình cho hiệu quả kinh tế nhất nhì ở xã Đức Long sau quy hoạch dồn điền đổi thửa.
Cứ vào khoảng 16h, tại chợ Bắc Sơn, phường Bắc Sơn (thành phố Tam Điệp), các xe đẩy bán thịt quay, nướng lại bắt đầu hoạt động. Những miếng thịt quay vàng ươm, những chú vịt thơm phức cứ thế được chủ hàng treo trên quầy, không che chắn gì, người bán "hồn nhiên" vừa nướng thịt sống rồi lại chặt thịt chín cho khách ngay giữa không gian bụi bặm, khói bụi do xe cộ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ vệ sinh ATTP.
Phát huy lợi thế đất đai, ông Nguyễn Văn Diện, xã Ninh Hòa (Hoa Lư) đã xây dựng thành công mô hình trang trại chăn nuôi gà Ai Cập và vịt đẻ với quy mô lên đến 6.000 con. Từ phát triển mô hình trang trại đã đem lại cho gia đình ông thu nhập trên 400 triệu đồng mỗi năm.
Bên cạnh rất nhiều hình thức làm giàu khác nhau, chăn nuôi là lựa chọn được nhiều hộ gia đình ở nông thôn tìm đến trong những năm qua. Trong số đó chăn nuôi vịt thường mang đến hiệu quả kinh tế cao, trong khi yêu cầu kỹ thuật đơn giản. Thực tế tham quan và trao đổi với anh Phạm Văn Mạnh-một người nuôi vịt lâu năm ở xóm 8a, xã Cồn Thoi (Kim Sơn) cũng chứng minh điều đó.
Sau nhiều năm nghiên cứu, trăn trở trong việc tìm hướng làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương, anh Phạm Văn Nhật đã liên kết một số hộ dân ở xã Khánh Tiên, huyện Yên Khánh đã mạnh dạn xây dựng một HTX chăn nuôi Thành Long vịt trời, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Hiện nay HTX đã phát triển thành Doanh nghiệp Tư nhân chăn nuôi với hướng phát triển mới triển vọng.
Từng là hướng dẫn viên du lịch của một công ty lữ hành tại thủ đô, rồi là nhân viên của Tập đoàn Mobifone, nhưng trong tâm khảm của anh Phạm Văn Nhật (xóm 4, xã Khánh Tiên, Yên Khánh) vẫn canh cánh mong ước làm giàu từ chính mảnh đất quê hương. Rời xa chốn phồn hoa đô hội, anh Phạm Văn Nhật đã trở về mảnh đất "chôn rau cắt rốn", xây dựng trang trại chăn nuôi, nuôi chí làm giàu.
Mắc bệnh hiểm nghèo, không chỉ một mình vượt qua những cơn đau đớn do bệnh tật đem lại hàng ngày, người mẹ nghèo ấy còn tần tảo bên chiếc máy xay sát, nuôi những con gà, con vịt trong vườn nhà... để 2 cô con gái có điều kiện được tiếp tục ngồi trên ghế giảng đường đại học.
Đầu năm 2014, tại xã Khánh Thịnh (huyện Yên Mô) có hiện tượng vịt ốm chết, đã xác định triệu chứng của bệnh cúm gia cầm, có nguy cơ tái phát và lây lan ra diện rộng. Để chủ động phòng, chống, khống chế dịch bệnh, huyện Yên Mô đã chỉ đạo các đơn vị, địa phương triển khai ngay các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch cúm gia cầm.
Nuôi vịt là nghề truyền thống mang lại nguồn thu nhập cho rất nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, với phương pháp chăn nuôi chưa đảm bảo điều kiện an toàn sinh học như hiện nay rất dễ xảy ra dịch bệnh.
Hiện nay, nông dân trong tỉnh bước vào vụ thu hoạch lúa đông xuân. Đây cũng là thời điểm thuận lợi để bà con nông dân nhập vịt về thả đồng. Trong khi đó, trên cả nước dịch cúm gia cầm đang tái phát trở lại và có chiều hướng diễn biến phức tạp hơn. Việc di chuyển những đàn vịt từ cánh đồng này sang cánh đồng khác, nếu không được kiểm soát chặt chẽ của chính quyền địa phương và ngành chuyên môn thì nguy cơ lây lan dịch cúm gia cầm là rất cao.
Nho Quan hiện có khoảng 600 nghìn con gia cầm, tập trung ở các xã: Gia Thủy, Gia Tường, Đức Long… Vào thời điểm cuối tháng 3, đầu tháng 4, người chăn nuôi trên địa bàn thường gây thêm đàn vịt để đón vụ lúa mới, từ đó số lượng đàn gia cầm tăng đột biến, kéo theo nguy cơ xuất hiện, lây lan dịch bệnh.
Vịt quay, vịt luộc, nhất là món tiết canh vịt luôn là những món ăn khoái khẩu của bao người. Chẳng vậy mà cả một con phố dài mà ngày trước người ta vẫn quen gọi là đường kênh Quyết Thắng (nay là đường Đinh Tiên Hoàng) được "dân nhậu" đặt cho cái tên là phố "vịt".
