Có 24 kết quả được tìm thấy
Mới đây, các nhà nghiên cứu Trung Quốc và Canada đã xác nhận tìm thấy hóa thạch khủng long mỏ vịt (Hadrosauroidea) đầu tiên tại Trung Quốc, hé lộ khả năng loài khủng long kích thước lớn này đã di cư từ Bắc Mỹ đến Trung Quốc.
Trứng vịt lộn đứng thứ 13 trong danh sách 100 món ăn bị đánh giá thấp nhất thế giới, được các chuyên gia miêu tả là "kỳ lạ".
Tại xã Khánh Vân, huyện Yên Khánh, rất nhiều người biết đến gia đình ông Phạm Văn Đức bởi ông là tấm gương sáng trong phong trào thi đua lao động sản xuất. Nhờ sự năng động, sáng tạo, nhạy bén với thị trường và sự cần cù, chịu khó, ông Đức xây dựng thành công mô hình chuyển đổi ruộng trũng kém hiệu quả sang thả cá kết hợp nuôi vịt sinh sản.
Miền Bắc có vịt nướng Vân Đình tẩm ướp vừa miệng, nướng vàng thơm lừng. Miền Nam nổi tiếng với vịt nấu chao đậm đà nhúng lẩu cùng rau sống.
Có kinh nghiệm nuôi vịt sinh sản đã vài chục năm nhưng chỉ từ năm 2018 đến nay, ông Trần Văn Mạnh, xã Văn Hải (huyện Kim Sơn) mới tìm được hướng phát triển kinh tế giúp cuộc sống của gia đình đổi mới hoàn toàn, đó là nuôi vịt biển sinh sản. Nhờ phát triển thành công mô hình nuôi vịt biển sinh sản, mỗi năm ông Mạnh có thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Hàng ngày, đàn vịt rời căn penthouse sang trọng của chúng trên nóc khách sạn Peabody, lạch bạch đi xuống tấm thảm đỏ để tới đài phun nước trong sảnh.
Đàn lợn sụt giảm mạnh, giá thịt lợn tăng cao kỷ lục đang mang lại cơ hội phát triển cho nghề chăn nuôi vịt.
Đến xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh hỏi ông Phạm Văn Viên thì ai cũng biết, bởi gia đình ông là một trong những hộ nông dân làm ăn giỏi của xã với mô hình nuôi vịt đẻ khép kín: nuôi vịt đẻ lấy trứng, ấp trứng, bán vịt giống, trứng vịt lộn…doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Chăn nuôi kết hợp giữa vịt và cá là phương pháp chăn nuôi đạt hiệu quả kinh tế cao trên một diện tích ao hồ. Mỗi vụ thu hoạch, người dân có thể thu lợi nhuận cả trăm triệu đồng.
Trong bối cảnh người dân ngày càng "sành ăn", đồng thời đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn, anh Phan Văn Miền, xóm 4, Đông Sơn, xã Yên Mạc (huyện Yên Mô) đã tập trung vốn xây dựng thành công mô hình nuôi vịt trời và một số con nuôi đặc sản khác như gà Đông Tảo, gà rừng… cho thu lãi hơn 300 triệu đồng mỗi năm.
Vừa qua, Hội Nông dân tỉnh đã tổ chức hội nghị chuyển giao khoa học kỹ thuật và hỗ trợ giống vịt trời cho các hộ nông dân của các huyện, thành phố đăng ký xây dựng mô hình chăn nuôi vịt trời.
Chúng tôi đến thăm gia đình ông Nguyễn Văn Ngọc, hội viên nông dân thôn Văn Bòng, xã Gia Phương, huyện Gia Viễn vào một ngày hè nắng nóng, do áp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất chuyển đổi mô hình từ trồng lúa sang nuôi vịt, gà, cá nên trang trại của ông cho thu nhập 300 triệu đồng mỗi năm.
Bên cạnh rất nhiều hình thức làm giàu khác nhau, chăn nuôi là lựa chọn được nhiều hộ gia đình ở nông thôn tìm đến trong những năm qua. Trong số đó chăn nuôi vịt thường mang đến hiệu quả kinh tế cao, trong khi yêu cầu kỹ thuật đơn giản. Thực tế tham quan và trao đổi với anh Phạm Văn Mạnh-một người nuôi vịt lâu năm ở xóm 8a, xã Cồn Thoi (Kim Sơn) cũng chứng minh điều đó.
Từng là hướng dẫn viên du lịch của một công ty lữ hành tại thủ đô, rồi là nhân viên của Tập đoàn Mobifone, nhưng trong tâm khảm của anh Phạm Văn Nhật (xóm 4, xã Khánh Tiên, Yên Khánh) vẫn canh cánh mong ước làm giàu từ chính mảnh đất quê hương. Rời xa chốn phồn hoa đô hội, anh Phạm Văn Nhật đã trở về mảnh đất "chôn rau cắt rốn", xây dựng trang trại chăn nuôi, nuôi chí làm giàu.
Hiện nay, nông dân trong tỉnh bước vào vụ thu hoạch lúa đông xuân. Đây cũng là thời điểm thuận lợi để bà con nông dân nhập vịt về thả đồng. Trong khi đó, trên cả nước dịch cúm gia cầm đang tái phát trở lại và có chiều hướng diễn biến phức tạp hơn. Việc di chuyển những đàn vịt từ cánh đồng này sang cánh đồng khác, nếu không được kiểm soát chặt chẽ của chính quyền địa phương và ngành chuyên môn thì nguy cơ lây lan dịch cúm gia cầm là rất cao.
Vịt quay, vịt luộc, nhất là món tiết canh vịt luôn là những món ăn khoái khẩu của bao người. Chẳng vậy mà cả một con phố dài mà ngày trước người ta vẫn quen gọi là đường kênh Quyết Thắng (nay là đường Đinh Tiên Hoàng) được "dân nhậu" đặt cho cái tên là phố "vịt".
