Tìm kiếm: tôm

Các nhà khoa học Việt đã xây dựng thành công quy trình nuôi tôm hùm trên bờ, tôm sống khỏe, lớn nhanh, đem lại lợi nhuận cao dù đầu tư giảm 20%.

Sau 3 tháng chăm sóc, hầu hết các diện tích tôm vụ 1 năm 2021 ở Kim Sơn đã vào vụ thu hoạch. Được biết, vụ này thời tiết thuận lợi, tôm ít dịch bệnh, được mùa, tuy nhiên do ảnh hưởng của dịch COVID-19, giá giảm mạnh nên bà con thu lãi ít.

Ngày 16/7, Bộ Nông nghiệp & PTNT tổ chức hội nghị trực tuyến với 28 tỉnh, thành phố ven biển để bàn giải pháp phát triển ngành tôm năm 2021 và triển khai Quyết định 339/QĐ-TTg ngày 11/3/2021 của Thủ tướng Chính phủ về việc "Phê duyệt Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn 2045". Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & PTNT Phùng Đức Tiến chủ trì hội nghị.

Hai năm gần đây, người nông dân vùng đất mặn lợ Kim Sơn đã mạnh dạn áp dụng phương pháp mới, đó là nuôi tôm thẻ trong ao tròn nổi, mang lại hiệu quả vượt trội. Con tôm thẻ nuôi trong ao nổi dạng tròn không những ít dịch bệnh mà còn rất khỏe mạnh, tỷ lệ sống và mật độ nuôi thả cao. Đây là một trong những phương pháp tiên tiến đang được nhiều địa phương trong cả nước áp dụng thành công.

Theo báo cáo của các địa phương và các cơ sở nuôi tôm, trong thời gian gần đây đã xuất hiện hiện tượng tôm bị còi cọc, chậm lớn; nhiều trường hợp tôm bị kết hợp với bệnh phân trắng, hoại tử gan tụy cấp tính gây thiệt hại lớn về kinh tế của người nuôi tôm.

Những ngày qua hiện tượng nắng nóng kéo dài và theo dự báo của Trung tâm Khí tượng thủy văn Trung ương, trong những ngày tới tiếp tục có các đợt nắng nóng gay gắt gây ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất nuôi trồng thủy sản. Trạm thủy sản Kim Sơn-Yên Khánh đã tăng cường công tác quan trắc cảnh báo môi trường vùng nuôi, đến nay các cán bộ Trạm đã lấy được 1.620 mẫu nước, đã phân tích và cảnh báo kịp thời cho các hộ nuôi trồng thủy sản.

Thiên nhiên ưu đãi mảnh đất Kim Sơn, mỗi năm ban tặng cả trăm ha đất phù sa lấn biển. Nhờ sự hỗ trợ của Nhà nước, ba tuyến đê là Bình Minh 1, Bình Minh 2 và Bình Minh 3 lần lượt được xây dựng, từ đó hình thành nên những vùng nuôi trồng thủy sản trù phú. Vào mùa thu hoạch tôm cuối tháng 6, đầu tháng 7, không khí ở đây trở nên sôi động, náo nhiệt khác thường, đặc biệt là vào ban đêm.

Thời tiết miền Bắc nói chung và Ninh Bình nói riêng đang trải qua đợt nắng nóng kéo dài, nhiệt độ không khí có thời điểm lên tới 38-39 độ C. Trong khi đó, hiện nay, tôm nuôi ở các xã ven biển huyện Kim Sơn phần lớn đang trong giai đoạn 60 ngày tuổi, sức đề kháng kém, mẫn cảm với những biến động của môi trường, thời tiết.

Sau gần nửa năm chăm sóc, hiện nhiều hộ nuôi tôm nhà bạt (hay còn gọi là tôm vụ đông, tôm trái vụ) đang bước vào chính vụ thu hoạch. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch COVID- 19 khiến thị trường đầu ra cho con tôm gặp nhiều khó khăn, không chỉ tiêu thụ rất chậm mà giá bán lại giảm sâu khiến người nuôi không khỏi lo lắng.

Thời điểm này, người nuôi tôm vùng ven biển huyện Kim Sơn đang bước vào chính vụ thả giống. Tuy nhiên, những diễn biến xấu của dịch bệnh COVID-19 đang khiến bà con gặp khó khăn trong việc mua con giống cũng như lo lắng về đầu ra của con tôm sau này.

Nhiều năm nay, nuôi trồng, khai thác, chế biến thủy sản đã trở thành ngành kinh tế quan trọng của huyện ven biển Kim Sơn vì không chỉ đem lại thu nhập cao còn giải quyết công ăn việc làm cho phần lớn lao động địa phương ở những xã bãi ngang. Đặc biệt, việc ứng dụng công nghệ mới, nuôi tôm thẻ chân trắng qua đông trong hệ thống ao phủ bạt đã mở ra hướng phát triển mới cho nghề nuôi tôm của tỉnh Ninh Bình, góp phần mang lại nguồn thu ổn định cho các hộ tham gia.

Theo lịch thời vụ, trung tuần tháng 4 là thời điểm thích hợp để thả giống tôm. Do vậy, thời điểm này, trên các vùng nuôi trồng thủy sản ven biển của huyện Kim Sơn, các hộ nuôi tôm đang gấp rút hoàn thành những khâu cuối cùng của công tác cải tạo ao đầm, chuẩn bị các điều kiện tốt nhất cho việc thả giống. Cùng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng của người dân, chính quyền địa phương, ngành chuyên môn cũng tăng cường tập huấn kỹ thuật, thường xuyên lấy mẫu quan trắc, cảnh báo môi trường nước, thành lập đoàn liên ngành để kiểm tra, kiểm soát chất lượng con giống... Tất cả đã sẵn sàng cho một vụ nuôi tôm mới.

Mô hình nuôi tôm trong bể nổi hình tròn là mô hình cải tiến, đã được nhiều địa phương trong cả nước áp dụng. Gần đây, một số hộ dân của huyện Kim Sơn đã bắt đầu thử nghiệm áp dụng mô hình này. Kết quả bước đầu mô hình đem lại khá khả quan, năng suất cao hơn mô hình khác, giảm chi phí, giảm rủi ro, tăng lợi nhuận cho người nuôi.

Ba năm trở lại đây, nuôi tôm vụ đông (hay còn gọi là nuôi tôm trái vụ) đã trở thành phương thức canh tác mới mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân khu vực các xã bãi ngang của huyện Kim Sơn. Năm nay, mặc dù còn gặp nhiều khó khăn do môi trường, dịch bệnh nhưng người nuôi tôm thắng lớn do giá tôm thương phẩm đang cao gấp đôi, gấp ba so với tôm chính vụ và cao hơn giá tôm vụ đông năm trước.

Từ thực tế nuôi tôm công nghệ cao trong nhà lưới qua nhiều năm, Công ty cổ phần Đầu tư phát triển thủy sản Bình Minh thấy rằng cần phải tìm ra giải pháp xử lý bùn thải một cách hữu hiệu, khả thi và an toàn hơn với môi trường nuôi tôm nói riêng và môi trường nói chung. Các mô hình nuôi đã góp phần phát triển nghề nuôi tôm ở Kim Sơn, tạo ra lượng hàng hóa có giá trị cao cung cấp cho nhu cầu tiêu dùng, phát huy tốt tiềm năng, thế mạnh của vùng. Đặc biệt, mô hình nuôi tôm trong nhà bạt đã góp phần phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng trong vụ đông, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Chính vì vậy, Công ty xây dựng và thực hiện đề tài "ứng dụng công nghệ nuôi giun quế làm thức ăn nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh đảm bảo an toàn môi trường tại huyện Kim Sơn".

Ở mô hình nuôi tôm sú thâm canh, sau hơn 4 tháng nuôi, tôm đạt trọng lượng 25g/con, năng suất trên 3,5 tấn/ha, lợi nhuận từ 150 đến 180 triệu đồng. Những con số này cao hơn nhiều so với hình thức nuôi quảng canh mà trước nay người dân ven biển huyện Kim Sơn vẫn hay làm.

Ngày 16/8, Chi cục Thủy sản (Sở NN&PTNT) phối hợp với UBND xã Kim Đông (huyện Kim Sơn) tổ chức hội thảo đầu bờ đánh giá, nghiệm thu mô hình "Hỗ trợ nuôi tôm sú thâm canh".

Về nâng cao tỷ lệ sống