Có 32 kết quả được tìm thấy
Món cơm cháy Ninh Bình có lịch sử lâu đời. Tương truyền món ăn này có từ thế kỷ XIX, trải qua hơn 100 năm món ăn cơm cháy Ninh Bình được lưu truyền và trở thành đặc sản ở vùng đất Cố đô. Đặc biệt những năm gần đây khi du lịch đang dần trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thì những đặc sản của Ninh Bình như món cơm cháy càng được du khách trong và ngoài nước quan tâm nhiều hơn.
Từ lâu, nhiều người đã biết đến nem chua Yên Mạc (Yên Mô)- một trong những đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình. Nghề làm nem chua được người dân địa phương duy trì theo hình thức "cha truyền con nối". Đó cũng là bí quyết nhà nghề khiến nem chua Yên Mạc trở thành đặc sản riêng có, không phải ai, nơi nào vùng nào cũng làm ngon được. Song hiện nay, ở Yên Mạc số người làm được loại nem đặc biệt này không nhiều, bởi ngoài bí quyết nhà nghề đòi hỏi phải có niềm đam mê, yêu nghề và thị trường tiêu thụ rộng. Hiện nay, Yên Mạc đang triển khai nhiều giải pháp nhằm phát triển thương hiệu cho món ăn đặc sản này, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương.
Hoạt động sở hữu trí tuệ (SHTT) đang là một trong những bước đi quan trọng và đúng đắn trong quá trình hội nhập kinh tế thế giới của nước ta. Nhận thức được tầm quan trọng của sở hữu trí tuệ, những năm gần đây Sở Khoa học và Công nghệ đã đẩy mạnh thực hiện các hoạt động, chương trình về sở hữu trí tuệ, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh, phát triển thương hiệu sản phẩm của các doanh nghiệp, đơn vị trên địa bàn tỉnh.
Cùng với việc xây dựng thương hiệu nói chung, các doanh nghiệp trong nước đã đặc biệt quan tâm phát triển một chiến lược xây dựng thương hiệu trên thương mại điện tử.
Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Đề án phát triển thương hiệu gạo Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030. Theo đó, đến năm 2030, gạo Việt Nam trở thành thương hiệu hàng đầu thế giới về chất lượng, an toàn thực phẩm.
Phóng viên Báo Ninh Bình đã có cuộc trao đổi với đồng chí Phạm Thị Hồng, TUV, Giám đốc Sở Công thương về vấn đề này.
15 giờ ngày 29/10, tại Văn phòng Cty Vedan (Long Thành Đồng Nai), ông Yeh Sheau Yeh, Giám đốc Văn phòng Tổng GĐ Vedan đã bàn giao bản chính ba giấy chứng nhận (GCN) "Top 100 sản phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng năm 2009" cho bà Nguyễn Thị Sinh, GĐ Trung tâm tư vấn phát triển thương hiệu và chất lượng TPHCM (NATUSI).
