Tìm kiếm: củ

Giữa bối cảnh người nông dân không còn mặn mà với đồng ruộng, ông Trịnh Viết Chiến (phường Hoa Lư) lại chọn một hướng đi "ngược dòng" đầy bản lĩnh: dốc toàn bộ tâm sức để tích tụ đất đai, hình thành nên những cánh đồng "mẫu lớn". Sau những vụ lúa thắng lợi, lão nông ấy tiếp tục dấn thân vào cuộc chơi lớn với cây màu. Sự hiện diện của 10 ha khoai tây đầy ắp luống củ, cho hiệu quả kinh tế vượt trội ở vụ Đông xuân năm nay không chỉ là minh chứng cho tư duy nhạy bén của một "lão nông tri điền", mà còn khẳng định sức mạnh của cơ giới hóa và liên kết chuỗi giá trị trong việc đánh thức những vùng đất từng bị bỏ hoang.

Đúng 21 giờ ngày 30/4, pháo hoa được bắn lên bầu trời Thành phố Hồ Chí Minh, mừng 50 năm Ngày giải phóng miền nam, thống nhất đất nước. Chương trình kéo dài trong 15 phút, tại 30 điểm, trong đó có 2 điểm bắn pháo hoa tầm cao gồm khu vực đầu đường hầm sông Sài Gòn (thành phố Thủ Đức) và khu Đền tưởng niệm liệt sĩ Bến Dược (huyện Củ Chi).

Bộ phim “Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối” của đạo diễn Bùi Thạc Chuyên về những ngày hào hùng và bi tráng nơi địa đạo Củ Chi - căn cứ địa cách mạng trong suốt thời kỳ kháng chiến chống Mỹ cứu nước, chính thức chiếu rạp trên toàn quốc từ ngày 4/4.

Hệ thống Địa đạo Củ Chi ở Thành phố Hồ Chí Minh được xây dựng trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và phát triển trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ, cứu nước. Địa đạo có mạng lưới đường hầm dọc ngang nhiều tầng sâu, dài hơn 250km xuyên trong lòng đất kết hợp với khoảng 500km chiến hào bao quanh. Ngày nay, di tích lịch sử địa đạo Củ Chi được bảo tồn ở hai khu vực Bến Dược và Bến Đình.

Ngày nay, máy cắt rau củ không chỉ là công cụ tiện lợi mà còn là trợ thủ đắc lực giúp tiết kiệm thời gian, công sức trong khâu chế biến thực phẩm. Với sự đa dạng các dòng máy trên thị trường, việc lựa chọn sản phẩm chính hãng, chất lượng và giá cả phải chăng là không dễ dàng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để chọn được chiếc máy cắt rau củ ưng ý, giá rẻ và phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Củ dền được cho là nhièu chất bổ dưỡng, nhưng nếu trẻ nhũ nhi ăn nhiều và lâu dài sẽ dẫn đến thiếu oxy trong máu, gây tím tái, khó thở, thậm chí nguy kịch.

Với chiếc xe thồ nhỏ chất đầy các loại rau, củ, quả quen thuộc, giờ đây, từ tác động của đại dịch Covid - 19, những gánh hàng rong cũng đang tập làm quen dần với dịch vụ giao hàng tận nhà.

Yên Khánh là huyện trọng điểm của tỉnh về sản xuất nông nghiệp, diện tích gieo trồng duy trì trên 19.000 ha/năm, tập trung chủ yếu là cây lúa, một số cây hoa màu và rau các loại. Hàng năm, huyện cung cấp khoảng gần 100 ngàn tấn lương thực có hạt và 50 ngàn tấn thực phẩm rau, củ quả các loại phục vụ cho nhu cầu đời sống dân sinh.

Đây là câu chuyện có thật tại mô hình trồng rau, củ, quả an toàn ứng dụng công nghệ cao của gia đình anh Lê Văn Tiên tại thôn Văn Hà 2, xã Gia Phương, huyện Gia Viễn. Hệ thống có tên gọi APPA do Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ cho gia đình anh Tiên từ tháng 8/2018, đã giúp tự động hóa một số khâu trong gieo trồng rau màu. Việc theo dõi và điều khiển hệ thống được thực hiện thông qua một phần mềm được cài đặt trên chính chiếc smartphone (điện thoại thông minh) của anh.

Thời điểm này, đang là chính vụ thu hoạch sắn dây ở thành phố Tam Điệp. Người đào, rửa củ, kẻ lọc bột… khắp nhà bày la liệt chậu, vại, thúng mủng. Sản phẩm cuối cùng là những mẻ bột trắng tinh làm bừng sáng cả một khoảng không gian, khiến những ngày cuối đông bớt đi phần ảm đạm.

Mong muốn có nông sản sạch đến với người tiêu dùng, lại được Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH) cho vay một phần vốn, anh Mai Văn Bản, thôn Bồ Vi 2, thị trấn Yên Thịnh (huyện Yên Mô) đã đầu tư nhà lưới rộng hơn 1 nghìn m2 trồng rau, củ, quả.

Với lợi thế đồng đất phù hợp để sản xuất các loại cây rau màu, những năm qua xã Khánh Hồng (Yên Khánh) đã đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tăng tỷ lệ quay vòng của đất, tăng năng suất và giá trị cây trồng. Đặc biệt là ở vụ đông, người nông dân đã trồng xen canh và quay vòng 3-4 lần các loại rau ăn củ, rau ăn lá, cung cấp ra thị trường hàng nghìn tấn nông sản mỗi năm.

"Thương người cha quanh năm vất vả với nghề nông, tôi không an tâm làm ăn nơi đất khách quê người nên về quê lập nghiệp với tâm huyết là sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao trên chính mảnh đất của gia đình. Đây là hướng đi bền vững trong sản xuất nông nghiệp với sản phẩm làm ra bán có giá cao, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đang "khát" rau sạch, cùng với đó là bảo vệ sức khỏe chính mình". Đó là những chia sẻ của anh Lê Văn Tiên, chủ trang trại sản xuất rau, củ, quả an toàn ứng dụng công nghệ cao ở thôn Văn Hà 2, xã Gia Phương, huyện Gia Viễn.

Là mặt hàng nông sản gắn liền với đời sống, việc lựa chọn rau củ quả "sạch" cho bữa cơm gia đình luôn được người dân ưu tiên lên hàng đầu để bảo vệ sức khỏe. Với mong muốn tạo ra nguồn thực phẩm an toàn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, ông Lại Văn Luân ở khu phố 4, thị trấn Yên Ninh, Yên Khánh đã mạnh dạn đầu tư trồng rau sạch trong nhà lưới và thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Những trận mưa kéo dài vài ngày trở lại đây khiến nhiều diện tích đất nông nghiệp bị ngập úng, các mặt hàng rau củ đã đồng loạt tăng giá lên gấp 1,5-2 lần.

Chúng tôi đến thăm gia đình chị Đinh Thị Giang ở xóm 8, xã Thượng Kiệm (Kim Sơn) vừa đúng thời điểm anh chị đang chuẩn bị cho xe hàng gồm hơn 3 tạ mướp và một số loại rau, củ, quả khác để xuất bán lên thành phố Ninh Bình. Được biết đây là những nông sản sạch do trang trại của gia đình chị Giang sản xuất và thu gom từ một số hộ dân xung quanh.

Nhân kỷ niệm 88 năm Ngày thành lập Đảng (3/2/1930 - 3/2/2018), 50 năm cuộc Tổng tiến công và nổi dậy Xuân Mậu Thân 1968 và chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, chiều 31/1, Chủ tịch nước Trần Đại Quang và đoàn công tác Trung ương đã tới đặt vòng hoa, dâng hương tưởng niệm tại Đền tưởng niệm Bến Dược (huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh).

Cùng với cả nước, ngành Giáo dục - Đào tạo Ninh Bình đã bước vào tuần học đầu của năm học mới 2017-2018. Những ngày qua, cấp ủy, chính quyền các cấp từ tỉnh đến cơ sở đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo, khắc phục khó khăn về cơ sở trường, lớp, về đội ngũ giáo viên… để tạo điều kiện tốt nhất cho giáo dục- đào tạo tỉnh nhà. Từng người, từng gia đình quan tâm, chăm lo đến việc học tập, tính toán bán con lợn, con gà, mớ rau, củ khoai… để mua cho con, em bộ sách giáo khoa, sắm áo, quần, cặp sách mới và các khoản đóng góp vào đầu năm học. Tiếng trống khai trường đã vang lên rộn rã, tưng bừng chào mừng năm học mới. Các thầy, cô giáo lại tiếp tục sự nghiệp trồng người, tất cả vì học sinh thân yêu. Các em học sinh vui mừng, phấn khởi vì mỗi ngày đến trường là một niềm vui…

"Với mỗi người nông dân thì việc thu hoạch và phơi khô nông sản luôn là một trong những khâu vất vả của quy trình sản xuất. Bởi đây là công việc nặng nhọc, mất nhiều công sức. Nhất là mỗi khi trời mưa dầm dề hàng tháng trời, hạt thóc, củ lạc không phơi được, mọc mầm thì coi như mọi công sức của người nông dân đổ xuống bể.