Tìm kiếm: củ

Bộ phim điện ảnh “Địa đạo - Mặt trời trong bóng tối” vừa tạo hiệu ứng mạnh mẽ trên cả nước, nhất là với giới trẻ qua những khung hình chân thực, xúc động về cuộc chiến trong lòng đất vào đại thắng 30/4/1975. Nếu đến thăm hệ thống địa đạo Củ Chi ở thành phố mang tên Bác, sẽ thấy thực tế còn đáng kinh ngạc và đáng tự hào hơn nữa.

Đúng 21 giờ ngày 30/4, pháo hoa được bắn lên bầu trời Thành phố Hồ Chí Minh, mừng 50 năm Ngày giải phóng miền nam, thống nhất đất nước. Chương trình kéo dài trong 15 phút, tại 30 điểm, trong đó có 2 điểm bắn pháo hoa tầm cao gồm khu vực đầu đường hầm sông Sài Gòn (thành phố Thủ Đức) và khu Đền tưởng niệm liệt sĩ Bến Dược (huyện Củ Chi).

Hà thủ ô từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền, nổi tiếng với khả năng bổ huyết, đen râu tóc và tăng cường sức khỏe toàn diện. Ngày nay, các nghiên cứu khoa học hiện đại ngày càng chứng minh những lợi ích tuyệt vời mà hà thủ ô mang lại.

Không chỉ sở hữu màu tím quyến rũ, khoai lang tím còn ẩn chứa một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh từ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ đến việc hỗ trợ kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch.

Bộ phim “Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối” của đạo diễn Bùi Thạc Chuyên về những ngày hào hùng và bi tráng nơi địa đạo Củ Chi - căn cứ địa cách mạng trong suốt thời kỳ kháng chiến chống Mỹ cứu nước, chính thức chiếu rạp trên toàn quốc từ ngày 4/4.

Hệ thống Địa đạo Củ Chi ở Thành phố Hồ Chí Minh được xây dựng trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và phát triển trong thời kỳ kháng chiến chống Mỹ, cứu nước. Địa đạo có mạng lưới đường hầm dọc ngang nhiều tầng sâu, dài hơn 250km xuyên trong lòng đất kết hợp với khoảng 500km chiến hào bao quanh. Ngày nay, di tích lịch sử địa đạo Củ Chi được bảo tồn ở hai khu vực Bến Dược và Bến Đình.

Củ riềng, một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt. Từ xa xưa, ông cha ta đã biết tận dụng củ riềng để chữa trị nhiều loại bệnh tật. Ngày nay, với sự phát triển của khoa học, những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của củ riềng ngày càng được khẳng định.

Củ đậu vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng củ đậu cũng cần chú ý đến một số tác dụng phụ tiềm ẩm gây hại cho cơ thể.

Món gừng ngâm giấm là một trong những thực phẩm hỗ trợ tốt cho sức khỏe nhưng ít người biết đến.

Sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh đang được đẩy mạnh theo hướng phát triển đa dạng các sản phẩm, bao gồm cả rau, củ, quả thực phẩm và sản phẩm nông nghiệp qua chế biến. Để các sản phẩm có điều kiện tiếp cận thị trường, công tác xúc tiến thương mại được tổ chức đa dạng gắn với nhiều hoạt động văn hóa - xã hội… Đây là cơ hội, điều kiện để nông sản được giới thiệu trực tiếp đến người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

Khi nhắc đến củ cải, chúng ta thường chỉ nghĩ đến phần củ giòn ngọt, thường được dùng để muối chua, nấu canh hoặc làm nộm. Ít ai biết rằng, phần lá thường bị bỏ đi lại chính là kho báu dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Những năm qua, sản xuất rau, củ, quả trên địa bàn tỉnh luôn duy trì quy mô diện tích hơn 2.000 ha trên đất chuyên màu và một phần đất hai lúa cốt cao chuyển đổi. Tại nhiều địa phương đã hình thành được những vùng tập trung sản xuất theo hướng an toàn, VietGAP, hữu cơ và liên kết sản xuất, tiêu thụ rau, củ, quả theo hợp đồng, giúp nâng cao giá trị và lợi nhuận trên diện tích canh tác.

Khoai tây, loại củ quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Ngày nay, khoa học hiện đại đã chứng minh những lợi ích tuyệt vời của khoai tây đối với sức khỏe con người.

Ngày nay, máy cắt rau củ không chỉ là công cụ tiện lợi mà còn là trợ thủ đắc lực giúp tiết kiệm thời gian, công sức trong khâu chế biến thực phẩm. Với sự đa dạng các dòng máy trên thị trường, việc lựa chọn sản phẩm chính hãng, chất lượng và giá cả phải chăng là không dễ dàng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để chọn được chiếc máy cắt rau củ ưng ý, giá rẻ và phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Tỏi đen, một loại "siêu thực phẩm" được tạo ra từ quá trình lên men tỏi tươi trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ, đang ngày càng được thế giới ưa chuộng bởi những lợi ích sức khỏe vượt trội.

Cà chua đỏ mọng vừa là rau củ vừa là trái cây, rất phổ biến trong thực đơn mỗi ngày của người Việt. Loại thực phẩm này được mọi người yêu thích và là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn bổ dưỡng bởi ích lợi sức khỏe mà chúng đem lại.

Nhằm từng bước thay đổi phương thức sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất theo hướng hàng hoá gắn với tiêu thụ sản phẩm, những năm gần đây, xã Nhân Mỹ (huyện Lý Nhân ) đã tập trung mở rộng diện tích rau màu với đa dạng các loại rau, củ, quả theo mùa. Nhờ vậy, xã đã xây dựng thành công mô hình trồng rau màu tập trung, góp phần tăng thu nhập cho người dân trên địa bàn.

Rau củ là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bảo vệ cơ thể ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, đái tháo đường. Mùa thu là mùa có rất nhiều loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng chúng ta không nên bỏ lỡ.

Những năm gần đây, xã Trác Văn (thị xã Duy Tiên) đẩy mạnh phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, với việc áp dụng trồng rau, củ quả hữu cơ, VietGAP (gọi chung là nông sản an toàn). Hiện nay, sản xuất nông nghiệp của xã đang tiếp tục phát triển, với đa dạng các loại nông sản, tạo ra bước đột phá, nâng cao giá trị canh tác và thu nhập của người dân.

Ảnh hưởng của cơn bão số 3 cộng với mưa lớn trong nhiều ngày làm cho giá các mặt hàng thực phẩm tại các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh có sự biến động tăng giá. Tăng mạnh nhất phải kể đến là các loại rau, củ, quả.

Theo báo cáo sơ bộ của Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), Phòng Kinh tế các huyện, thị xã, thành phố, đến ngày 9/9/2024: Lúa trà sớm đang ở giai đoạn chín sáp - đỏ đuôi- thu hoạch; diện tích lúa đã trỗ xong: 24.333,1 ha (diện tích lúa đã thu hoạch: 272 ha, trong đó Kim Bảng: 200 ha, Bình Lục: 70 ha, Lý Nhân: 2 ha); diện tích lúa chưa trỗ: 3.880,17 ha, chủ yếu tại Bình Lục và Thanh Liêm. Cây rau màu: Diện tích đã thu hoạch 911 ha chiếm 25,2% diện tích; diện tích chưa thu hoạch là 2.698,3ha( Cây ngô - bắp non. Lạc - phát triển củ. Dưa chuột, bí- quả non đến cuối thu hoạch). Do ảnh hưởng của bão số 3, tổng diện tích lúa, rau màu, cây ăn quả bị ảnh hưởng là 8.433,6 ha, trong đó: Diện tích lúa 7.798,6ha; diện tích cây rau màu 432 ha; diện tích cây ăn quả 203 ha.

Theo khảo sát tại một số chợ dân sinh trên địa bản tỉnh Hà Nam cho thấy thị trường thực phẩm tươi sống, rau củ và trái cây khá dồi dào. Tuy nhiên, giá một số loại thực phẩm tăng nhẹ so với trước thời điểm cơn bão số 3 (Yagi) đổ bộ vào đất liền.