Tìm kiếm: cơm

Kể từ khi các khu cách ly tập trung trên địa bàn huyện Kim Sơn được thành lập để đón bà con quê hương về quê tránh dịch, Ban CHQS huyện Kim Sơn được giao nhiệm vụ phối hợp với các đoàn thể và người dân địa phương chuẩn bị các bữa ăn cho các lực lượng làm nhiệm vụ và cả đồng bào tại các khu cách ly. Những bữa cơm nóng sốt, đủ dinh dưỡng và thấm đấm tình cảm quê hương đã và đang được những người lính chuẩn bị chu đáo, mang nặng tình cảm ấm áp trong mùa dịch.

Với mong muốn sẻ chia phần nào những áp lực, khó khăn và cũng là động viên tinh thần các y, bác sỹ đang căng mình chống dịch, bảo vệ sức khỏe nhân dân, chị Đào Thị Vinh, chủ quán cơm Tuấn Vinh, 265 Đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường Hai Bà Trưng (thành phố Phủ Lý) cùng với gia đình đã tự tay chuẩn bị nhiều món ăn để gửi tặng các y, bác sỹ đang làm nhiệm vụ tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Hoa hậu Tiểu Vy, Á hậu Ngọc Thảo đang tham gia bếp ăn thiện nguyện phát động từ tháng Bảy đến nay. Hai người đẹp không ngại chạy xe đi làm 'shipper" các suất ăn cho lực lượng chiến sỹ đang chống dịch.

Vào các buổi trưa hàng ngày, tại tuyến đường vào cảng Phúc Lộc hướng đi cao tốc Ninh Bình - Hà Nội, một nhóm thiện nguyện trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã tổ chức phát cơm miễn phí cho đội ngũ lái xe đường dài tuyến Bắc - Nam trong bối cảnh nhiều hàng quán dọc đường tạm dừng hoạt động để phòng, chống dịch COVID-19.

Tham gia chiến dịch 'Triệu bữa cơm-Hà Nội nghĩa tình,' dàn Hoa hậu không chỉ phát các suất ăn cho lao động nghèo, người vô gia cư mà sẽ tiếp tục hỗ trợ thêm thực phẩm cho người dân Thủ đô.

Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn "gây thương nhớ" vào mùa bơ ở vùng đất đỏ Bazan.

Dọc mùng muối chua có thể sơ chế làm thành nộm, nấu canh cá hoặc ăn kèm bánh đa và thịt luộc. Món ăn tuy bình dị nhưng là đặc sản "hao cơm" nổi tiếng xứ Nghệ.

Sau kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5, ngay khi công nhân quay trở lại làm việc trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, Công ty TNHH sản xuất Giầy Chung Jye (Yên Khánh) đã khẩn trương lắp đặt vách ngăn tại bếp ăn tập thể - nơi có tới gần 5 nghìn suất ăn phục vụ cho người lao động mỗi ngày, đồng thời triển khai nhiều biện pháp khác để phòng chống dịch COVID-19.

Nhằm tiếp thêm sức mạnh cho đội ngũ y tế tuyến đầu chống dịch Covid-19, ngày 19/5, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Đại Long (xã Xích Thổ, huyện Nho Quan) đã đi thăm và trao tặng 500 thùng cơm cháy cho lực lượng tuyến đầu tham gia phòng chống dịch bệnh COVID-19.

Hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam trong năm 2020 - 2021 với mong muốn tìm kiếm các món ăn đặc sắc, độc đáo, mới lạ, đặc trưng ở tất cả các bản làng, thôn, xóm, phố, các quận, huyện, thành phố, thị xã rộng khắp ở 63 tỉnh, thành trong cả nước đã chính thức công bố kết quả. Tỉnh Ninh Bình có 3 sản phẩm là: Dê núi Trường Yên 6 món lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam và Cơm cháy, Mắm tép Gia Viễn lọt Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam 2020- 2021.

Năm 2020, dịch bệnh COVID-19 đã tác động mạnh mẽ, tiêu cực tới mọi mặt đời sống của hầu hết các quốc gia trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Với người làm văn nghệ Ninh Bình, dù "cơm áo không đùa với khách thơ" nhưng chính trong giai đoạn khó khăn, bản lĩnh sức sáng tạo của những văn nghệ sỹ Ninh Bình lại được khẳng định. Trên các diễn đàn văn nghệ, các cuộc thi, các giải thưởng, tên tuổi các nghệ sỹ Ninh Bình vẫn hiện diện. Tất nhiên không phải mọi giải thưởng đều chứng tỏ giá trị của tác phẩm nhưng xét ở một góc độ nào đó, thành quả thu được cũng đem đến cái nhìn lạc quan về đại cục.

Sáng 5/2, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với một số nhà hảo tâm tổ chức Chương trình "Bữa cơm nghĩa tình" với thông điệp Xuân yêu thương - Tết sẻ chia cho bệnh nhân tâm thần đang điều trị tại tại Bệnh viện Tâm thần tỉnh.

Bánh chưng chia 8 miếng, mỗi miếng trọng lượng khoảng 114 g, cung cấp năng lượng nhiều hơn so với ăn một bát cơm trắng.

Cá chạch sụn kho niêu đất, khi ăn vừa mềm, lại ngọt, thơm ngon đậm đà. Khi nấu chín xương chạch sẽ mềm như sụn, người ăn không có cảm giác bị vướng xương. Cá chạch sụn kho niêu đất, sản phẩm đặc sản của HTX sản xuất, tiêu thụ cây, con đặc sản an toàn Yên Hòa (huyện Yên Mô) đang dần xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của từng gia đình, cũng là món ăn độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình.

Thời gian gần đây, sản phẩm cơm cháy được chứng nhận OCOP của Doanh nghiệp tư nhân sản xuất thực phẩm Linh Phương (thành phố Tam Điệp) gây ấn tượng tốt bởi chất lượng cũng như mẫu mã sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn, có tem nhãn và xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, giúp người tiêu dùng yên tâm sử dụng. Đây là sản phẩm cơm cháy đầu tiên của Ninh Bình được UBND tỉnh chứng nhận và cấp sao sản phẩm OCOP.

Những phương tiện giao thông hiện đại phát triển mạnh mẽ khiến thời "vàng son" của nghề đạp xích lô qua đi. Số người làm nghề đạp xích lô cũng vì thế mà thưa dần. Hiện nay, đa số những người chở xích lô đều đã cao tuổi. Cả cuộc đời họ gập ghềnh với vòng quay của bánh xe. Nhưng với họ, đó lại là những vòng quay của miếng cơm, manh áo và cả của hi vọng một tương lai tốt đẹp hơn cho gia đình..

Thời điểm tiết trời giao mùa cũng là lúc các loại rau củ quả đa dạng, góp phần làm phong phú cho mâm cơm của mỗi gia đình. Trong đó, các loại rau củ quả có xuất xứ từ Đà Lạt đang dần chiếm lĩnh thị trường Ninh Bình.

Tính đến ngày 30/10/2020, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh đã tiếp nhận của 30 cơ quan, đơn vị, cá nhân: Với tổng số tiền mặt là 2.618.223.000 đồng (Hai tỷ, sáu trăm mười tám triệu, hai trăm hai mươi ba nghìn đồng); hiện vật gồm: 4.500 thùng bánh gạo, 500 thùng cơm cháy, 150 thùng mì tôm (trị giá trên 2 tỷ đồng).

Kỷ niệm 90 năm Ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930-20/10/2020), 10 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam, sáng 19/10, Hội Phụ nữ Bộ CHQS tỉnh tổ chức hội thi “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”.

Festival dù lượn, giải chạy marathon, chợ phiên, cuộc thi vẽ hoa văn trên vải, lễ mừng cơm mới... là các hoạt động du khách có thể tham gia.

Ăn 1/2 bánh dẻo hoặc nướng thông thường, bạn phải bớt đi khoảng hai bát cơm hoặc đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao năng lượng.