Tìm kiếm: bánh

Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã có nhiều cửa hàng, đại lý bày bán đa dạng các sản phẩm bánh dẻo và bánh nướng với hình thức bắt mắt người tiêu dùng.

Sáng 6/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh tiến hành kiểm tra về ATTP tại huyện Yên Khánh. Đoàn đã kiểm tra đột xuất tại 2 cơ sở sản xuất (1 cơ sở sản xuất miến và 1 cơ sở sản xuất bánh đa).

Thực hiện chỉ đạo của Ủy ban An toàn giao thông quốc gia; Ban An toàn giao thông tỉnh đã có công văn số 42/BATGT về việc tăng cường thực hiện quy định của pháp luật về an toàn kỹ thuật đối với phương tiện cơ giới đường bộ và đường thủy để chỉ đạo các ngành, địa phương chấn chỉnh các hành vi vi phạm của pháp luật về sử dụng xe ba bánh tự chế; phương tiện cơ giới đường bộ quá hạn đăng kiểm, hết niên hạn sử dụng; phương tiện thủy nội địa chưa đăng ký, đăng kiểm và việc tham gia giao thông bằng xe máy điện chưa đăng ký; nhập khẩu và kinh doanh phương tiện gắn động cơ điện không qua kiểm tra an toàn kỹ thuật và bảo vệ môi trường.

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Thân, nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân rất cao, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết. Đây cũng là lúc nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trở nên rõ ràng hơn bao giờ hết, đặc biệt ở những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Thủ tướng Chính phủ giao Bộ Giao thông vận tải, Bộ Công an phối hợp với UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tiếp tục tăng cường công tác chỉ đạo quản lý đối với hoạt động của xe 4 bánh chạy bằng năng lượng điện trong quá trình thực hiện thí điểm.

Chỉ từ những nguyên liệu gắn với đời sống của người dân thôn quê như gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, cùng lá dong xanh biếc, lạt tre… nhưng những tấm bánh chưng ngày Tết lại "gói" cả hồn cốt của nền văn minh lúa nước. Cuộc sống với nhiều đổi thay nhưng nét đẹp của ngày xuân, của văn hóa dân tộc vẫn thể hiện thông qua việc gói bánh chưng Tết.

Một ngày cận Tết ất Mùi, chúng tôi tới thăm gia đình Trung úy Nguyễn Văn Thọ (ảnh) ở phố 14, phường Vân Giang (thành phố Ninh Bình). Ngôi nhà nhỏ của Trung úy Thọ đã ngập tràn sắc xuân bởi những chậu hoa, cành mai, cành đào. Rót trà mời khách, bà Nguyễn Thị Thủy, mẹ của Trung úy Thọ nói: "Năm ngoái cũng chừng thời gian này, thằng Thọ cùng mẹ đi chợ sắm hoa, dọn dẹp, trang hoàng ngày Tết. Năm nay thì nó đang bận rộn gói bánh chưng ngoài đảo rồi…"

Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán ất Mùi, không khí của ngày Tết đang về trên từng con phố, thôn, xóm bởi những sắc màu lung linh, rực rỡ của hoa đào, hoa mai, quất và các gian hàng bán và giới thiệu sản phẩm của những thương hiệu lớn như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica, Bánh mứt kẹo Hà Nội…

Trong những ngày này, không khí Tết đã bắt đầu ngập tràn trên từng đường phố, thôn, xóm qua những sắc màu lung linh, rực rỡ của hoa đào, hoa mai, quất và các gian hàng giới thiệu sản phẩm bánh Tết của những thương hiệu lớn như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica, Bánh mứt kẹo Hà Nội...

Tết Trung thu đang đến gần, trong những ngày này không khí của ngày Tết trông trăng đã ngập tràn trên từng con phố, thôn, xóm qua những sắc màu lung linh, rực rỡ của đồ chơi, của bánh trung thu.

Thực hiện Nghị quyết 32/2007/NQ-CP, Nghị quyết số 05/2008/NQ - CP của Chính phủ và Chỉ thị số 1405/CT - TTg ngày 30-9-2008 của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh ta đã có nhiều giải pháp thiết thực và đồng bộ nhằm xóa bỏ xe công nông, xe cơ giới ba bánh, xe thô sơ ba, bốn bánh, góp phần quan trọng nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về TTATGT, giảm thiểu TNGT và ùn tắc giao thông.

Ngày 21/1, hệ thống siêu thị Big C kết hợp cùng công ty Unilever tổ chức trao 100 phần quà, trong đó có 50 hộ nghèo của xã Ninh Phúc (Thành phố Ninh Bình) và 50 hộ nghèo trên địa bàn huyện Yên Mô. Mỗi phần quà trị giá tương đương 250.000 đồng, bao gồm các sản phẩm tiêu dùng thiết yếu như: gạo, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, bánh kẹo, bột nêm, trà xanh, xà phòng, kem đánh răng…

"Bánh đa nóng giòn, nhiều vừng thơm ngon đây…" nghe tiếng rao quen thuộc của ông Quý - người có thâm niên trên 50 năm bán bánh đa vừng, bà Đào ở thị trấn Me (Gia Viễn) vội vàng chạy ra mua. Bà bảo từ nhiều năm nay, bà và nhiều người dân ở khu phố này đều "nghiện" ăn bánh đa vừng do ông Quý làm. Phần vì bánh rất ngon và cũng vì cảm cái nghị lực của người đàn ông đặc biệt này.

Hiện nay tại các khu, điểm du lịch trong tỉnh, không khó để du khách tìm kiếm các sản phẩm lưu niệm như: quạt giấy, vòng đá, trang sức bằng kim loại, các loại bánh, kẹo, thậm chí cả quần áo cũng được bày bán phong phú, đa dạng.

Từ đầu tháng 7 âm lịch, trên địa bàn TP Ninh Bình và trung tâm các huyện, thị xã đã có sự hiện diện của những gian hàng bán bánh Trung thu mang nhãn hiệu nổi tiếng như Kinh Đô, Bibica; giá bán tăng từ 5-10% so với năm trước.

Tết Nguyên đán bây giờ không còn nhiều thủ tục, nghi lễ như xưa. Một phần do những thay đổi của xã hội hiện đại, một phần do ảnh hưởng bởi những cái mới, giản tiện hơn… Tưởng chừng sẽ dần mất đi những hình ảnh gắn liền với ngày Tết cổ truyền của dân tộc: muối dưa hành, gói bánh chưng, bó giò… Vài năm gần đây, nhiều gia đình đã tổ chức ăn Tết theo xu hướng truyền thống khá đầm ấm và ý nghĩa…

Sarah đón cái Tết Việt đầu tiên tại gia đình người yêu ở xã Văn Phương (Nho Quan). Ngày ấy mâm cỗ Tết gồm bánh chưng rán để bên cạnh thịt đông, giò thủ, bát canh măng hầm chân giò đã khiến cô hình dung phần nào về văn hóa ẩm thực, phong tục trong ngày Tết của một đất nước xa xôi. Cô cũng hiểu rằng Tết là thời khắc thiêng liêng, là dịp để những người con xa quê trở về sum họp, đoàn tụ với gia đình…

Vào dịp trước Tết, ước tính nhu cầu về lương thực, thực phẩm của người dân tăng từ 30-50% so với ngày thường, đặc biệt là những loại thực phẩm chế biến sẵn phục vụ nhu cầu thiết yếu của người dân như bánh kẹo, rượu bia, giò chả, nước ngọt…

Làng nghề làm bún, bánh thị trấn Yên Ninh (Yên Khánh) là làng nghề truyền thống có từ lâu đời, chuyên sản xuất những sản phẩm bún, bánh đa có tiếng.

Thực hiện Nghị quyết số 32/2007/NQ-CP của Chính phủ, sự chỉ đạo của Bộ Giao thông - Vận tải về việc quản lý xe công nông, xe tự chế 3 và 4 bánh

Còn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Tân Mão. Thời điểm này, các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, Siêu thị Đông Thành Plaza, Siêu thị Hapro mart, Công ty TNHH một thành viên Hồng Nhung, Công ty TNHH Nam Cường, Công ty TNHH Hải Hà, Doanh nghiệp Ngọc Bé… đều đã chuẩn đầy đủ hàng hóa có chất lượng cao như hàng điện tử, điện lạnh, quần áo, rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo, lương thực, thực phẩm, các loại hoa quả, cây cảnh... sẵn sàng phục vụ nhân dân mua sắm Tết.

Việc cấm lưu hành xe công nông, xe tự chế 3, 4 bánh của Chính phủ đã được thực thi hơn 1 năm, kết quả trên địa bàn huyện Nho Quan đã có những chuyển biến tích cực, không xảy ra tai nạn liên quan đến xe công nông.