Tìm kiếm: an toàn thực phẩm

Một số bạn đọc đề nghị cho biết: Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ?

Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn là vấn đề quan tâm của toàn xã hội vì nó ảnh hưởng tới đời sống, sức khỏe của mọi người.

Theo thông tư do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành về việc hướng dẫn kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản trước khi đưa ra thị trường, đối với thị trường trong nước, các sản phẩm thủy sản tươi, sống phải đảm bảo có thông tin để truy xuất được nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Chi cục Thủy sản tỉnh vừa tổ chức Đoàn kiểm tra về các điều kiện hành nghề, an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thu gom thủy sản sau thu hoạch và dịch vụ thức ăn, thuốc thú y thủy sản trên địa bàn 3 xã vùng ven biển huyện Kim Sơn.

Quốc hội đã dành trọn một ngày (11/6) để thảo luận về việc thực hiện chính sách, pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm. Một trong những đề xuất được ủng hộ nhiều nhất là phải tăng mạnh đầu tư cho vấn đề này.

Ngày 10-6, Quốc hội làm việc tại hội trường để nghe Báo cáo giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm (VSATTP) và tiến hành thảo luận về nội dung này.

Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2009 được tiến hành từ 15/4 đến 15/5 đã thu hút sự quan tâm, chú ý của các cấp, các ngành và mọi tầng lớp nhân dân.

Sở Y tế Ninh Bình phối hợp với Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tổ chức hội thảo tăng cường các giải pháp cải thiện tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nước đóng chai, nước giải khát, nước đá.

Năm 2008 ở Ninh Bình được coi là năm làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Toàn tỉnh chỉ xảy ra 2 vụ ngộ độc tập thể với 22 người mắc. So với 3 năm trước đều giảm về số vụ và số người mắc.

Ngày 14/4, tại hội trường Sở Y tế, BCĐ vệ sinh an toàn thực phẩm ( VSATTP) tỉnh đã tổ chức lễ phát động " Tháng hành động vì chất lượng VSATTP" năm 2009, với chủ đề "Cộng đồng trách nhiệm để bảo đảm VSATTP: Nhà nước-doanh nghiệp- người tiêu dùng".

Ngày 9/4, tại Sở Y tế, Ban chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Ninh Bình tổ chức tổng kết chương trình VSATTP năm 2008, đề ra kế hoạch hoạt động năm 2009.

"Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm" là cụm từ khá quen thuộc với nhiều người, nhưng để hiểu và thực hiện tốt công tác này thì không phải ai cũng làm được. Do vậy, để giải quyết vấn đề này đòi hỏi sự vào cuộc của toàn xã hội.

Ngày 16-3, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Ninh Bình tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch kiểm tra việc chấp hành các quy định về giá, vệ sinh an toàn thực phẩm và thủ tục đăng ký kinh doanh của các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh.

Ngày 19-1-2009, đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã ký Công văn số 13/UBND-VP6 gửi Giám đốc các Sở: Y tế, Nông nghiệp và PTNT, Công thương, Tài nguyên và Môi trường, Thông tin và Truyền thông; Công an tỉnh; Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh, Báo Ninh Bình; Chủ tịch UBND các huyện, thành phố, thị xã về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Kỷ Sửu, phòng, chống dịch bệnh qua đường thực phẩm, nội dung như sau:

Một số bạn đọc có thư hỏi: Xin cho biết điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đối với cửa hàng ăn uống, nhà hàng ăn uống và cửa hàng bán các loại thịt?

Theo một bản báo cáo của Ủy ban Môi trường, Sức khỏe cộng đồng và An toàn thực phẩm của Nghị viện châu Âu, khu vực này hiện có tới 22 triệu trẻ em bị mắc chứng béo phì. Điều đáng nói là đến năm 2010, con số này còn tăng thêm 1,3 triệu nữa.

Chủ đề của Tháng hàng động vì chất lượng VSATTP năm nay là: "Bảo đảm ATVSTP và vấn đề phòng, chống các bệnh đường tiêu hóa. Thực phẩm chức năng: hiểu đúng, làm đúng và dùng đúng". Bộ Y tế đã đem đến thông điệp, khuyến cáo mới nhằm đảm bảo VSATTP, đặc biệt là trong việc sử dụng thực phẩm chức năng. Phóng viên Báo Ninh Bình đã có cuộc gặp gỡ, trao đổi với bác sĩ Bùi Minh Châu (B.M.C), giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh - đơn vị chịu trách nhiệm chính của ngành Y tế về vấn đề ATVSTP