Tìm kiếm: 7 thực phẩm

Vào dịp Tết Trung thu, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, nước giải khát, bia rượu, lương thực, thực phẩm được dự báo tăng đáng kể. Nếu không quản lý, kiểm tra, kiểm soát tốt, nguy cơ xuất hiện các loại hàng hóa, sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Theo dõi kết quả nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe của trẻ cho thấy, ngành giáo dục và đào tạo Hà Nam đã chỉ đạo các cơ sở giáo dục mầm non quản lý chặt chẽ chất lượng bữa ăn đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, bảo đảm cân đối, hợp lý về dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm và phù hợp với trẻ.

Ngày 24/8, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) số 3 của tỉnh do Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản chủ trì, đi kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại các huyện Hoa Lư, Nho Quan và huyện Gia Viễn. Cùng đi có đại diện ngành Y tế, Công thương, Công an...

Ngày 23/8, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm chủ trì, tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) nhân dịp Tết trung thu tại thành phố Ninh Bình. Tham gia đoàn có đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Công an tỉnh, Sở Công thương, ngành Nông nghiệp và phát triển nông thôn.

Tháng bảy âm lịch năm nào cũng vậy, nhu cầu mua sắm thực phẩm, nhất là mặt hàng hoa quả tăng cao do nhiều gia đình sắm sửa để cúng rằm tháng Bảy cũng như tổ chức lễ Vu lan…

Đại dịch COVID-19 đã thúc đẩy ngành hàng thực phẩm, đồ uống tốt cho sức khỏe tăng trưởng mạnh, trong đó là các dòng sữa hữu cơ, sữa hạt được ưa chuộng.

Quả hạch và hạt

Giá các mặt hàng lương thực, thực phẩm và nhiều loại hàng hóa thiết yếu khác trên thị trường tăng cao khiến cho người dân và tiểu thương gặp khó khăn. Nhiều hộ dân kiến nghị Nhà nước sớm có chính sách bình ổn giá cả để giảm bớt khó khăn cho người tiêu dùng, đặc biệt là những người có thu nhập thấp.

Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (C04, Bộ Công an) cho biết, trong thời gian qua, trên thế giới và Việt Nam xuất hiện 2 dạng ma túy núp bóng, đó là "Thực phẩm chức năng có chứa chất ma túy và ma túy được pha trộn, đóng gói dưới dạng thực phẩm, đồ uống".

Sáng 27/7, Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Hội Nông dân huyện Hoa Lư tổ chức hội nghị tập huấn nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm cho hội viên nông dân và gắn biển mô hình Dân vận khéo "Điểm chế biến thịt dê an toàn" tại xã Trường Yên, huyện Hoa Lư.

Bộ NN&PTNT nông thôn cho biết ngành nông nghiệp tiếp tục đẩy mạnh phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn và Chương trình "Nông nghiệp sạch cho người Việt Nam, cho Thế giới".

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ để cung cấp thực phẩm an toàn, đồng thời đảm bảo hệ sinh thái bền vững, bảo vệ môi trường... là mục tiêu mà huyện Yên Mô đề ra để hướng tới phát triển ngành nông nghiệp bền vững. Để hiện thực hóa mục tiêu đó, HĐND huyện Yên Mô đã thông qua Đề án Phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa theo hướng hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và xây dựng nông thôn mới trên địa bàn giai đoạn 2022-2025.

Việc hạn chế tiêu thụ rượu, đồ chiên rán, kiểm soát lượng muối nạp vào giúp cơ thể ngăn chặn tình trạng mất nước.

Rõ ràng để đưa hoạt động giết mổ vào kiểm soát, đảm bảo tốt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, không thể để hàng nghìn cơ sở giết mổ nhỏ lẻ cùng tồn tại. Phải xây dựng được các cơ sở giết mổ công nghiệp hoặc ít nhất là cơ sở tập trung giết mổ. Tuy nhiên, điều này không hề dễ dàng khi thói quen tiêu dùng của người dân còn dễ dãi, ngành chức năng, chính quyền địa phương thiếu kiên quyết, chậm ban hành các cơ chế, chính sách để thu hút các nhà đầu tư.

Quản lý hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm là khâu quan trọng để bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, ngăn chặn dịch bệnh động vật và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, thực tế lâu nay ở Ninh Bình công tác này gần như bị thả nổi.

Trứng, phô mai, tôm cua, thịt bò... là những thực phẩm chứa nhiều cholesterol lành mạnh, tránh đồ chiên, thức ăn nhanh, thịt chế biến sẵn, đồ ngọt.

Giá xăng phi mã và liên tục lập đỉnh trong thời gian qua kéo theo giá các mặt hàng như đồ ăn, thực phẩm, đồ thiết yếu... cũng tăng theo, ảnh hưởng lớn tới cuộc sống người dân và các tiểu thương.

Chế độ ăn nhiều cá, hạt và quả hạch có thể giúp cơ thể nhận nhiều omega-3.

Việc giảm xuất khẩu lúa mì các mặt hàng thực phẩm khác từ Ukraine và Nga có nguy cơ đẩy thêm 11 triệu người đến 19 triệu người bị đói trong năm 2023. Đây là cảnh báo được Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) đưa ra ngày 10/6.

Giá xăng tăng liên tục lên mức kỷ lục trên 30 nghìn đồng/lít trong những ngày qua khiến cho người tiêu dùng và doanh nghiệp lo lắng về một mặt bằng giá mới; đời sống người dân thêm khó khăn khi mọi dịch vụ, phí, cước vận tải, giá cả thực phẩm… đều trên đà tăng giá.

Trứng, hải sản, cam, sữa chua, các loại rau xanh... là những thực phẩm cung cấp dinh dưỡng giúp tăng cường trí não trẻ.

Nắm bắt nhu cầu nhiều người không có thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn của gia đình một cách đầy đủ, nhiều cửa hàng nông sản sạch, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Ninh Bình đã cho ra mắt các sét thực phẩm tiện lợi.

Ở vùng đất nắng gió ven biển Kim Sơn, những người nông dân đang nỗ lực tìm hướng đi phù hợp để phát triển kinh tế. Trong đó, ngoài nuôi trồng thủy sản, tận dụng bờ bãi, bà con còn mở rộng sản xuất cây dưa theo hướng hữu cơ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, qua đó có được thu nhập tốt hơn.

Ngày 16/5, tại Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức Lễ trao Giải thưởng Kovalevskaia năm 2021. Theo đó, 2 nhà khoa học nữ đã được trao Giải thưởng, đó chính là GS, TS Nguyễn Thị Thanh Mai, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh và GS, TS, NGƯT Nguyễn Minh Thủy, Giảng viên cao cấp Bộ môn Công nghệ thực phẩm, Khoa Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ.