Tìm kiếm: đầu bếp

Sáng 10/2, tại chùa Non Nước (phường Hoa Lư), Chi hội Nhà hàng và Đầu bếp, Hiệp hội Du lịch tỉnh Ninh Bình tổ chức Lễ Nghề bếp - Tế táo - Tạ bếp năm 2026 . Tham dự có lãnh đạo Hiệp hội Du lịch tỉnh, đông đảo các hội viên thuộc Chi hội.

Nem, chả giò và bánh tráng Việt Nam đang được đầu bếp châu Âu sáng tạo theo phong cách Âu, tạo nên sự giao thoa ẩm thực mới mẻ và hấp dẫn.

Trong khuôn khổ Lễ hội tưởng niệm 725 ngày mất Quốc công Tiết chế Hưng Đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn (20 tháng 8 năm Ất Tỵ), Ban quản lý Di tích Đền Trần - chùa Tháp và Tổ từ Đền Trần, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Ninh Bình phối hợp với Tập đoàn Masan, các Hội đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức Nghi lễ ẩm thực (Lễ dâng cỗ) lên Đức Vua, Đức Thánh tại Đền Trần, phường Nam Định.

Hàng nghìn lượt khách đã tham dự ngày đầu tiên của sự kiện “Ngày Việt Nam tại Ả-rập Xê-út 2024”, tận hưởng không gian đậm đà bản sắc Việt, trải nghiệm các hoạt động văn hóa độc đáo và thưởng thức những món ăn nổi tiếng do chính các đầu bếp danh tiếng từ Việt Nam chế biến.

Một đầu bếp kiêm vận động viên thể hình ở Canada vừa ghi danh vào 9 Kỷ lục Guinness Thế giới bằng khả năng thái rau với tốc độ cực nhanh, với một số lần thái được thực hiện trong khi bịt mắt.

Hiệp hội Du lịch Hải Phòng vừa tổ chức thành công cuộc thi Đầu Bếp Vàng Hải Phòng 2024 với chủ đề Hương vị địa phương. Đội Đầu bếp tỉnh Ninh Bình giành 2 giải: 1 giải Vàng và 1 giải món ăn sáng tạo.

SpaceVIP, một công ty du lịch vũ trụ, đã thuê một đầu bếp người Đan Mạch đang làm việc tại một nhà hàng hai sao Michelin, lên thực đơn cho chuyến du hành bằng khinh khí cầu ra ngoài không gian kéo dài 6 tiếng dự kiến ra mắt vào năm 2025.

Văn hóa ẩm thực Nam Định được ghi nhận có nhiều món ngon, đặc sắc. Trong đó, phở từ lâu được coi là đặc sản tinh hoa ẩm thực của Nam Định, hội tụ đầy đủ tinh túy của ẩm thực Việt. Phở không chỉ là món ăn ngon mà đã tạo lập những giá trị văn hóa, không chỉ được người bản địa yêu thích mà chinh phục cả thực khách quốc tế, các đầu bếp ở những quốc gia có nền ẩm thực nổi tiếng.

Trần Anh Hùng - đạo diễn xuất sắc LHP Cannes 2023 - mời đầu bếp Pierre Gagnaire làm cố vấn ẩm thực "The Taste of Things".

Trong khuôn khổ của Lễ hội Thiết kế và sáng tạo Hà Nội 2023, tại khu triển lãm Ẩm thực thuộc chiến dịch “Món ăn của tôi, Bản sắc của tôi - Việt Nam ơi” (Nhà máy xe lửa Gia Lâm, Hà Nội) Công ty truyền thông Megalink phối hợp cùng Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội, Liên chi hội đầu bếp Việt Nam và các đối tác liên quan đã công bố website www.tasteofvietnam.vn quảng bá ẩm thực Việt Nam.

Kỷ niệm 113 năm ngày Quốc tế Phụ nữ mùng 8/3 (8/3/1910 – 8/3/2023), chiều ngày 1/3, Công đoàn cơ sở Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) tỉnh tổ chức hội thi nấu ăn do đại diện các nam đoàn viên công đoàn trong toàn chi nhánh trực tiếp làm đầu bếp.

Cuộc thi "Chiếc Thìa Vàng" 2013 dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp tranh tài, lần đầu tiên được Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm nghiên cứu Kinh doanh & Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA) và Công ty TNHH Minh Long I phối hợp tổ chức, đã thu hút sự quan tâm của gần 200 doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn.