Tìm kiếm: ăn

Chưa đến ngày chính Tết, nhưng đàn gà hơn trăm con nuôi bằng giống Đông Tảo được chọn lựa kỹ phục vụ nhu cầu ăn Tết của anh Đinh Văn Chúc, xóm Nội, xã Khánh Lợi (Yên Khánh) đã được đặt hàng từ khá lâu, hiện đang "cháy" hàng vì còn khá nhiều người gọi điện đặt mua. Từ nuôi giống gà đặc sản, gia đình anh Chúc có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm và không phải lo đầu ra cho sản phẩm.

Ngày 29/1, người dân Qatar đã vỡ òa trong niềm vui chiến thắng và nhiều lễ hội đường phố đã được mở ra một cách tự phát ngay tại thủ đô Doha của Qatar để ăn mừng chiến công lịch sử của đội tuyển bóng đá quốc gia nước này lần đầu tiên lọt vào Chung kết giải đấu danh giá của châu lục.

Sau khi trải qua những giây phút gần như "đứng tim" trước loạt đá luân lưu giữa tuyển Việt Nam và Jordan, cổ động viên bóng đá Việt Nam đã được "đền bù" xứng đáng với niềm vui vỡ òa khi trung vệ Bùi Tiến Dũng đá thành công lượt cuối, giúp đội tuyển bóng đá Việt Nam giành tấm vé vào tứ kết Asian Cup 2019.

Những ngày qua, thời tiết diễn biến thất thường, nhiệt độ tại huyện Nho Quan dao động từ 11 đến 14 độ C, có những nơi dưới 10 độ C. Để phòng bệnh và chống rét cho đàn gia súc, gia cầm, Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Nho Quan đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn hướng dẫn bà con nông dân chuẩn bị đầy đủ nguồn thức ăn để dự trữ, vệ sinh, che chắn chuồng trại để giữ ấm cho đàn gia súc, gia cầm, hạn chế thấp nhất những thiệt hại do thời tiết gây ra.

Dưới chân núi Sắng, khu thung lũng Đá Hàn, xã Gia Hòa, huyện Gia Viễn mới hình thành một trang trại nông nghiệp độc đáo. Những con lợn Hương thuần chủng được ăn ngô, đậu tương; uống nước trà, tắm nước trà... và được thư giãn bằng những điệu nhạc du dương hòa cùng tiếng chim hót, suối reo, gió thổi. Bao quanh chuồng trại là những vườn cây thuốc Nam như gừng, tía tô, kinh giới, sả... vừa tạo cảnh quan đẹp mắt, vừa có tác dụng chống ruồi, muỗi, lại cũng là cây thuốc chữa bệnh cho đàn lợn, gà... tất cả nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu cao của thị trường.

Một số hình ảnh người dân đón mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam tại Thành phố Nam Định

Trong mấy ngày qua, thời tiết chuyển từ nóng sang lạnh đột ngột đã ảnh hưởng khá tiêu cực đến sức khỏe con người, nhất là với trẻ em, vốn vô cùng nhạy cảm với thời tiết và có sức đề kháng yếu. Đã có khá nhiều trẻ em đến khám và phải nhập viện do viêm nhiễm đường hô hấp cấp. Biểu hiện của căn bệnh này là trẻ bị ho, sốt, ngạt mũi, nặng hơn có thể bị tím tái, khó thở, kém ăn, bỏ bú... Nếu không được điều trị kịp thời trẻ sẽ bị viêm phổi, có khi biến chứng thành suy hô hấp hoặc viêm các cơ quan khác như não... dễ dẫn đến tử vong.

Lịch Tết là một món ăn tinh thần giàu văn hóa truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về của người Việt.

Những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Gia Hòa, huyện Gia Viễn giàu lên nhờ mạnh dạn đầu tư cải tạo vườn tạp, chuyển đổi diện tích cây trồng ngắn ngày kém hiệu quả sang trồng các giống cây ăn quả mới, giá trị kinh tế cao.

Là đô thị trung tâm, thành phố Ninh Bình đang ngày càng chịu ảnh hưởng từ quá trình đô thị hóa mạnh mẽ. Trong đó, có sự dịch chuyển lớn lao động ở các địa phương trong và ngoài tỉnh "đổ" về sinh sống, làm ăn, công tác, học tập. Kèm theo đó là nhu cầu về chỗ sinh hoạt, nơi thuê trọ. Đây cũng là thực trạng đáng quan tâm để đảm bảo tình hình an ninh trật tự trên địa bàn, nhất là ở những xã, phường có đông phòng trọ cho thuê.

Dinh dưỡng ở độ tuổi học đường đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện cả về tầm vóc và trí tuệ cho trẻ. Do vậy, việc chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục kiến thức dinh dưỡng, xây dựng thói quen ăn uống vệ sinh, khoa học và lành mạnh cho trẻ sẽ hình thành và được duy trì bền vững trong suốt cuộc đời. Nhận thức được ý nghĩa, tầm quan trọng đó, ngành Giáo dục Ninh Bình đã có nhiều nỗ lực trong việc cải thiện và nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, trong đó chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trong các bữa ăn bán trú tại trường.

An toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người lao động luôn là vấn đề được các doanh nghiệp và cơ quan quản lý quan tâm, nhất là đối với những doanh nghiệp có đông người lao động. Nếu không đảm bảo về ATTP dễ xảy ra ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe công nhân, uy tín doanh nghiệp, thiệt hại về phía chủ lao động là rất lớn…

Lâu nay, probiotic được xem là một lợi khuẩn đối với hệ thống tiêu hóa của trẻ nhỏ, giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm tình trạng biếng ăn, tăng sức đề kháng, ngừa rối loạn tiêu hóa.

Bằng đức tính cần cù, chịu khó, chăm chỉ làm ăn, lại được trợ giúp từ nguồn vốn vay ưu đãi của Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH), gia đình ông Phạm Văn Lâm, xóm 7, xã Khánh Tiên, huyện Yên Khánh đã vươn lên thoát nghèo, chăm lo cho con cái học hành thành đạt.

Với lợi thế đồng đất phù hợp để sản xuất các loại cây rau màu, những năm qua xã Khánh Hồng (Yên Khánh) đã đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tăng tỷ lệ quay vòng của đất, tăng năng suất và giá trị cây trồng. Đặc biệt là ở vụ đông, người nông dân đã trồng xen canh và quay vòng 3-4 lần các loại rau ăn củ, rau ăn lá, cung cấp ra thị trường hàng nghìn tấn nông sản mỗi năm.

Các nhà khoa học đến từ Đại học California, Los Angeles (UCLA) của Mỹ đã công bố nghiên cứu mới cho thấy việc điều chỉnh thực đơn ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng tỷ lệ sống sót ở trẻ em béo phì mắc bệnh ung thư máu cấp tính.

Cơm cháy-món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình đã dần trở thành thương hiệu và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Để giữ gìn và phát triển sản phẩm đặc trưng này, bên cạnh việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, các cơ sở sản xuất cơm cháy trên địa bàn tỉnh còn tăng cường nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới, quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Theo Chi cục ATVSTP tỉnh, do sử dụng thực phẩm không an toàn khiến hàng trăm học sinh bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bữa trưa tại trường ngày 5/10, trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (thành phố Ninh Bình) bị xử phạt 30 triệu đồng, với các lỗi: Sử dụng nguyên liệu không đảm bảo an toàn, trường học có bếp ăn tập thể xảy ra ngộ độc thực phẩm.

"Thương người cha quanh năm vất vả với nghề nông, tôi không an tâm làm ăn nơi đất khách quê người nên về quê lập nghiệp với tâm huyết là sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao trên chính mảnh đất của gia đình. Đây là hướng đi bền vững trong sản xuất nông nghiệp với sản phẩm làm ra bán có giá cao, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đang "khát" rau sạch, cùng với đó là bảo vệ sức khỏe chính mình". Đó là những chia sẻ của anh Lê Văn Tiên, chủ trang trại sản xuất rau, củ, quả an toàn ứng dụng công nghệ cao ở thôn Văn Hà 2, xã Gia Phương, huyện Gia Viễn.

Khởi nghiệp và có chỗ đứng khá vững chắc trên thị trường với nhiều lĩnh vực như xây dựng, vận tải, sản xuất thức ăn chăn nuôi… Tuy nhiên, chưa dừng lại ở đó, cách đây 3 năm, ông Trần Quốc Phong, Giám đốc Công ty TNHH Hải Nam quyết định lựa chọn một lĩnh vực hoàn toàn mới để thử nghiệm đó là nuôi trùn (giun) quế để hoàn thiện khép kín chuỗi sản xuất nông sản sạch. Đến nay, mặc dù nguồn thu từ mô hình này mới ở mức ban đầu, nhưng cũng đủ làm cháy bỏng thêm khát vọng sản xuất và đưa nông sản sạch đến tay người tiêu dùng.

Trước vụ ngộ độc thực phẩm của hàng trăm học sinh tại trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng ngày 5/10, từ ngày 16/10-17/11, thành phố Ninh Bình đã thành lập đoàn kiểm tra ATTP của thành phố, gồm đại diện phòng GD&ĐT, Phòng Y tế và Trung tâm Y tế thành phố tiến hành kiểm tra tại tất cả các trường tiểu học và mầm non có tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Để đảm bảo ăn chắc, tránh những thiệt hại do mưa bão gây ra và tạo quỹ đất trồng cây vụ đông, bà con nông dân các xã, thị trấn trên địa bàn huyện Yên Khánh đang tập trung nhân lực, phương tiện, máy móc xuống đồng thu hoạch nhanh gọn diện tích lúa mùa đã chín.

Xác định vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) có vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe cho học sinh, các nhà trường có phục vụ bữa ăn bán trú đã rất quan tâm đến công tác đảm bảo ATTP trong trường mình, mục tiêu giúp học sinh có bữa ăn ngon, an toàn, đảm bảo đủ sức khỏe để học tập, tạo niềm tin, sự yên tâm cho các bậc phụ huynh.

Liên quan đến vụ việc 352 học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (thành phố Ninh Bình) nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bữa trưa ngày 5/10 tại trường, với các món ăn: Cơm, tôm rán, ruốc gà và canh xương cà chua, xuất hiện các triệu chứng đau bụng, buồn nôn phải nhập viện thăm khám, điều trị.

Đối với nhiều học sinh có hoàn cảnh khó khăn ở trường Tiểu học và THCS xã Thạch Bình (huyện Nho Quan), những bữa cơm trưa miễn phí được cô giáo Nguyễn Thị Hạnh Nguyên nấu ăn cho là bữa ăn chính và ngon hơn ở nhà, bởi với các em, hầu hết gia đình là hộ nghèo, việc ăn no còn khó nói đâu đến bữa cơm có đủ rau xanh, thịt, cá…