Năm 2013 phấn đấu giảm 10% số vi phạm về an toàn thực phẩm

Trong năm 2012, Bộ NN&PTNT và các địa phương đã có nhiều cố gắng trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản.

Kết quả nổi bật là Bộ đã cơ bản hoàn thiện hệ thống pháp luật, cơ chế chính sách phù hợp với thông lệ quốc tế và thực tiễn để triển khai luật An toàn thực phẩm.

Nhận thức, kiến thức và hiểu biết của các đối tượng tham gia vào chuỗi sản xuất nông lâm, thủy sản cũng như người tiêu dùng về việc sản xuất, lựa chọn và sử dụng thực phẩm sản an toàn được nâng lên một bước.

Chất lượng đối với một số vật tư nông nghiệp, nông sản thực phẩm được cải thiện. Việc quản lý thực phẩm nhập khẩu chặt chẽ hơn.

Tuy nhiên việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu cũng như kỳ vọng của nhân dân. Kết quả giám sát chuỗi sản phẩm nông lâm thủy sản cho thấy mức độ vi phạm ATTP chưa có chiều hướng giảm và không ổn định. Việc cảnh báo, truy xuất nguồn gốc và hướng dẫn kiểm tra cơ sở có biện pháp khắc phục chưa kịp thời.

Tại tỉnh Ninh Bình, theo báo cáo của Sở NN&PTNT, trong năm 2012 không có vụ ngộ độc thực phẩm lớn nào xảy ra, không phát hiện việc sử dụng chất cấm, chất độc hại trong chăn nuôi, tỷ lệ mẫu rau có dư lượng thuốc BVTV có chiều hướng giảm (năm 2011 là 12,5%, năm 2012 là 2,6%).

Tuy nhiên vẫn còn tồn tại một số hạn chế như đa phần các cơ sở giết mổ trên địa bàn đều chưa đảm bảo an toàn thực phẩm, một số cơ sở sản xuất chưa thực hiện nghiêm túc công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, số mẫu rau, thịt nhiễm vi sinh vật có chiều hướng gia tăng...

Tại hội nghị, đại diện Sở NN&PTNT Ninh Bình đề nghị Bộ NN&PTNT sớm ban hành thông tư hướng dẫn thực hiện Quyết định số 01/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về một số chính sách hỗ trợ việc áp dụng Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt trong nông nghiệp.

Đồng thời Bộ cũng cần có đề án bố trí cán bộ làm công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cấp huyện, xã.

Kết luận hội nghị Bộ trưởng Cao Đức Phát khẳng định, quản lý chất lượng an toàn thực phẩm là vấn đề lớn được cả xã hội quan tâm, đặc biệt là sau khi có luật An toàn thực phẩm. Năm 2013 Bộ NN&PTNT xác định tăng cường quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản là nhiệm vụ trọng tâm số một. Mục tiêu cụ thể là giảm 10% số cơ sở sản xuất kinh doanh xếp loại C và giảm 10% số vi phạm về an toàn thực phẩm.

                                                                                Nguyễn Lựu