Loại quả ngày Tết có vỏ chứa nhiều dưỡng chất hơn cả ruột, còn là dược liệu quý
Thường được ưa chuộng trong những ngày Tết cổ truyền, quýt không chỉ mang ý nghĩa may mắn, tài lộc mà còn ẩn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là ở phần vỏ thường bị bỏ đi. Ít ai biết rằng, vỏ quýt chính là một "thần dược" từ thiên nhiên, chứa đựng vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Vỏ quýt giúp hỗ trợ hô hấp
Tinh dầu trong vỏ quýt, đặc biệt là limonene và pinene, có tác dụng long đờm, giảm ho, thường dùng để trị ho khan, ho có đờm, viêm phế quản, viêm họng. Các hoạt chất này giúp làm loãng dịch nhầy trong đường hô hấp, dễ dàng khạc ra ngoài, đồng thời làm dịu niêm mạc họng, giảm kích ứng gây ho.
Vỏ quýt kết hợp với một số thảo dược khác như tân di, xương bồ có thể giúp giảm viêm, thông mũi, giảm đau nhức do viêm xoang. Các hoạt chất trong vỏ quýt giúp kháng viêm, giảm phù nề niêm mạc xoang, giúp dịch nhầy thoát ra ngoài dễ dàng hơn. Một số nghiên cứu cho thấy, flavonoid trong vỏ quýt, đặc biệt là hesperidin, có thể giúp giảm viêm đường hô hấp, thư giãn cơ trơn phế quản, cải thiện triệu chứng hen suyễn.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Vỏ quýt giúp kích thích tiêu hóa, tăng tiết dịch vị, giảm đầy bụng, khó tiêu, chướng bụng. Tinh dầu trong vỏ quýt kích thích dạ dày co bóp, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn, giảm cảm giác đầy bụng, khó chịu sau khi ăn.
Vỏ quýt có tác dụng kháng khuẩn, giúp ức chế vi khuẩn gây tiêu chảy, ổn định hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra, vỏ quýt còn có tác dụng làm se, giúp giảm tình trạng đi ngoài phân lỏng. Trong khi đó, chất xơ trong vỏ quýt giúp tăng cường nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
Bảo vệ tim mạch
Hesperidin trong vỏ quýt giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ tim mạch. Hesperidin ức chế sự hấp thu cholesterol từ thức ăn, đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol xấu thành cholesterol tốt.
Kali trong vỏ quýt giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, giúp ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, flavonoid trong vỏ quýt có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ thành mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Các chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, ngăn chặn tổn thương thành mạch máu, giúp duy trì sức khỏe tim mạch.
Tăng cường miễn dịch
Vỏ quýt chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống cảm cúm, nhiễm trùng. Vitamin C kích thích sản xuất bạch cầu, tăng cường khả năng nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh. Tinh dầu trong vỏ quýt có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Các hoạt chất này ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus, nấm, giảm viêm nhiễm, giúp cơ thể khỏe mạnh.
Vỏ quýt có tác dụng giảm cân
Vỏ quýt chứa ít calo, giúp bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, vỏ quýt còn chứa chất xơ, giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ quá trình giảm cân. Vỏ quýt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Các hoạt chất trong vỏ quýt kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn.
Giảm căng thẳng, chống say tàu xe
Hương thơm của vỏ quýt có tác dụng thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi, lo âu. Tinh dầu trong vỏ quýt tác động lên hệ thần kinh, giúp cân bằng trạng thái tâm lý, mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu. Ngửi vỏ quýt hoặc uống trà vỏ quýt có thể giúp giảm buồn nôn, chóng mặt khi say tàu xe. Hương thơm của vỏ quýt kích thích dây thần kinh khứu giác, giúp giảm cảm giác buồn nôn.
