Trời trưa tháng 8 nắng chang chang, vậy mà trên con đường vào thị trấn Ninh từng đoàn xe chất đầy những bao lạc nối đuôi nhau tiến về điểm tập kết tại cửa hàng thu mua của gia đình anh Nguyễn Văn Khoa, phố 1, thị trấn Ninh (Yên Khánh).
Anh Phan Văn Nghĩa (thị trấn Ninh) cho biết: Vụ lạc xuân năm nay được mùa. Gia đình tôi trồng 3 sào cho thu hoạch trên 4 tạ lạc. Được mùa đã vui nay còn vui hơn khi gia đình anh không phải lo đầu ra cho sản phẩm, có người của gia đình anh Khoa đến thu mua tận nơi. Anh Khoa tâm sự: trước kia gia đình anh cũng làm nông nghiệp, trong quá trình đó anh nhận thấy người nông dân vất vả từ khâu sản xuất đến khâu sau thu hoạch. Các sản phẩm nông sản được bà con tự phát mua - bán nên vất vả và khó khăn mà hiệu quả lại không cao… Năm 1990 anh cùng gia đình đứng ra lập cửa hàng chuyên thu mua và chế biến nông sản thực phẩm từ đậu và lạc với suy nghĩ đây là nghề vừa để làm giàu cho mình vừa giúp người nông dân đỡ phần vất vả trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Thời gian đầu anh gặp khó khăn về vốn, về kỹ thuật cũng như thị trường tiêu thụ sản phẩm…Nhưng với mong muốn và khát khao làm giàu, anh Khoa luôn trăn trở, suy nghĩ và tìm đến các lớp học khuyến nông cũng như qua các phương tiện thông tin đại chúng, gia nhập vào các tổ chức giúp nhau làm kinh tế... Anh vừa làm vừa tích lũy vốn và không ngừng học hỏi các kinh nghiệm về kỹ thuật chế biến nông sản thực phẩm, đảm bảo các khâu an toàn vệ sinh đáp ứng nhu cầu khắt khe của thị trường. Gia đình anh mạnh dạn vay vốn ngân hàng cùng với vốn tự có của gia đình hơn 1 tỷ đồng mở rộng cơ sở sản xuất, xây mới 3 xưởng sản xuất và chế biến nông sản với tổng diện tích hàng trăm m2, đầu tư mua sắm đầy đủ các trang thiết bị như: máy sấy, máy xay, máy sàng…đảm bảo cho các quá trình sản xuất an toàn và hiệu quả. Đồng thời anh cũng chú trọng xây dựng các đội cơ động hàng chục người vào vụ thu hoạch đi đến các huyện, xã, thị trấn thu mua các sản phẩm nông sản lạc, đậu về chế biến cung cấp cho thị trường. Với phương châm " lấy uy tín làm chất lượng", đến nay anh Khoa đã tạo dựng cho mình một " thương hiệu" uy tín trên thị trường trong và ngoài tỉnh, từ Ninh Bình cho đến các tỉnh ở miền Trung và cả ở Miền Nam. Các sản phẩm tiêu thụ ngày càng lớn, trung bình 1 năm đạt 200 tấn sản phẩm qua chế biến từ lạc và đậu đạt 100 tấn. Nếu tính giá các sản phẩm vào thời điểm này: giá lạc nhân 19-19.500 đồng/1kg; giá đậu 12.500đồng/kg... trừ chi phí thì gia đình anh cũng lãi vài trăm triệu đồng/năm. Không những thế, anh còn tạo điều kiện cho hơn chục lao động có việc làm thường xuyên với mức thu nhập từ 700-1 triệu đồng/ người/ tháng và 20-25 lao động thời vụ. Hộ gia đình anh được bình xét là gia đình kinh doanh sản xuất giỏi cấp huyện
Bài và ảnh: Đức Lam