Kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại thành phố Ninh Bình

Tại thành phố Ninh Bình, đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố... Qua kiểm tra cho thấy, hầu hết các cơ sở kinh doanh cơ bản tuân thủ các quy định về thực hiện ATTP, như có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện về ATTP, giấy chứng nhận sức khỏe cho người tham gia chế biến, phục vụ; thực phẩm được bảo quản đúng quy định, có nguồn gốc xuất xứ… Đồng thời lấy mẫu một số thực phẩm, nguyên liệu phụ gia... để test nhanh kiểm tra chất bảo quản.

Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng nhắc nhở và yêu cầu khắc phục đối với các cơ sở còn để xảy ra một số lỗi vi phạm, như điều kiện vệ sinh trong khâu chế biến, bảo quản thực phẩm. Đoàn cũng tuyên truyền đến các chủ cơ sở, nhà hàng, người kinh doanh nâng cao ý thức, trách nhiệm, tuân thủ quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm, không để xảy ra các vụ việc ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng.

Hiện trên địa bàn thành phố Ninh Bình có gần 2.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể trong các trường học, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp... Trong đó hầu hết các cơ sở này do thành phố và các phường, xã quản lý.

Nhân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022, tỉnh Ninh Bình đã thành lập 3 đoàn liên ngành của tỉnh, tổ chức kiểm tra tại các huyện, thành phố trong tỉnh. Thông qua công tác kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý Nhà nước về ATTP.

Đồng thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý, kiểm tra, giám sát việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong tình hình hiện nay.

Tin, ảnh: Hạnh Chi