Tại lớp tập huấn, hơn 30 học viên là hội viên nông dân của xã Gia Tường đã được Trung tâm sản xuất và chế biến nấm Hương Nam hướng dẫn quy trình trồng nấm rơm đúng vụ, cách xử lý nguyên liệu như: đánh đống ủ, đảo rơm, đóng mô cấy giống nấm rơm, cách chăm sóc sau khi cấy giống, cách thu hái, phòng và trị bệnh hại của nấm rơm thường mắc phải.
Sau khi tập huấn bằng lý thuyết, các học viên được tham quan mô hình và được hướng dẫn trực tiếp các công đoạn trồng nấm tại hộ gia đình.
Kết thúc lớp học, học viên được cấp chứng chỉ học nghề. Hội nông dân sẽ hỗ trợ 1 phần kinh phí giống, cử cán bộ trực tiếp hướng dẫn, chuyển giao tại thực địa, Trung tâm sản xuất và chế biến nấm Hương Nam sẽ thu mua sản phẩm của bà con.
Trồng nấm được đánh giá là nghề phù hợp với trình độ thâm canh của bà con nông dân nơi đây, do nguồn nguyên liệu sẵn có, chi phí thấp, đầu ra được đảm bảo.
Đào Duy- Anh Tuấn