Đồng chí Bùi Văn Lương, Giám đốc HTX nông nghiệp Liên Dương cho biết: Sau khi trồng thử nghiệm 4 ha cây ớt xuất khẩu ở vụ xuân vừa qua đã cho sản lượng trên 73 tấn (năng suất 676 kg/sào), Ban quản trị HTX nhận thấy hiệu quả mà cây ớt xuất khẩu mang lại và tiếp tục mạnh dạn đưa cây ớt vào trồng ở vụ đông thay thế một số cây trồng truyền thống. Thời điểm này, cây ớt ở Liên Dương đang trong quá trình phân cành và ra hoa, sinh trưởng và phát triển tốt. Trên xứ đồng Cửa, chị Bùi Thị Thủy vui vẻ cho biết: Năm 2014, địa phương tiến hành dồn điền, đổi thửa, mảnh ruộng hiện tại 1 mẫu, gia đình tôi dành gần 8 sào trồng ớt.
Do có kinh nghiệm trồng ớt ở vụ xuân, cho năng suất hơn 9 tạ/sào, nên vụ này, gia đình đầu tư tập trung cho diện tích ớt là chủ yếu. Trên xứ đồng Dâu, bác Đinh Văn Tiến, đội 2, ngừng tay vun xới chia sẻ: Từ kết quả của vụ ớt xuân, vụ đông này, gia đình tôi trồng 6 sào ớt trên toàn bộ diện tích ruộng của gia đình.
Được biết, để khuyến khích phát triển, mở rộng những cây trồng mới, huyện Yên Mô đã hỗ trợ 100 nghìn đồng/sào cho bà con nông dân. Để dựng mô hình đảm bảo năng suất, chất lượng cây ớt, Đảng ủy, chính quyền xã Khánh Dương đã chỉ đạo các Hợp tác xã quy hoạch gọn vùng trồng ớt, bảo đảm các khâu dịch vụ tưới, tiêu, diệt chuột, bảo vệ cây trồng.
Điều kiện tiên quyết tạo sự phấn khởi, yên tâm sản xuất trong nông dân, đó là Công ty TNHH ớt Việt Nam ký kết hợp đồng với địa phương bao tiêu sản phẩm sau khi thu hoạch. Cán bộ kỹ thuật của Công ty về HTX "cùng ăn, cùng ở và ra đồng" trong suốt cả vụ ớt.
Đó là việc giám sát kỹ thuật làm đất, xuống giống, chăm sóc, theo dõi phát hiện, phòng trừ sâu bệnh cho đến các đợt thu hái quả, nhập nông sản cuối vụ... Nhờ đó, đến vụ đông, ở 8 đội sản xuất đã có trên 100 hộ đăng ký tham gia trồng với diện tích lên đến 11 ha.
Giống ớt số 7 đang được triển khai tại HTX Liên Dương có đặc tính dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, cho kết quả khả quan.
Dự kiến, đến khoảng giữa tháng 12, nông dân và Công ty sẽ thu hoạch toàn bộ diện tích ớt trong khoảng 4 đợt. Hiện các xã viên HTX đã ký kết bao tiêu sản phẩm ở mức thấp nhất 5.000 đồng/kg (giá sàn), nếu năng suất đạt ước từ 7 - 8 tạ/sào, thì giá trị cũng đạt 3,5- 4 triệu đồng/sào.
Ban quản trị HTX dự tính, giá ớt vụ này sẽ cao, vì nhiều địa phương (các tỉnh bạn) bị mất giống cây do mưa úng đầu vụ, nên diện tích và sản lượng sụt giảm, vì thế giá ớt nhập cho Công ty sẽ đạt cao hơn, có thể đạt 7.000 đến 9.000 đồng/kg. Khi đó cây ớt sẽ mang về giá trị từ 5 đến 7,2 triệu đồng/sào, cao gấp 3 - 6 lần so với cây lúa.
Bên cạnh trồng cây ớt, HTX Liên Dương đã và đang triển khai trồng 8 ha cây khoai tây Hà Lan, 8 ha cây khoai tây Đức và gần 9 ha cây ngô ngọt. Tất cả các loại cây trồng này đều được Ban quản trị HTX đứng ra ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hỗ trợ giống, chuyển giao khoa học kỹ thuật với các Công ty chế biến, tiêu thụ nông sản, nên các xã viên yên tâm đầu tư sản xuất.
Có thể nói, trồng ớt xuất khẩu mặc dù là mô hình mới, nhưng đã khẳng định được giá trị kinh tế cho người dân nơi đây. Ban quản trị HTX đã có kế hoạch: sau khi thu hoạch xong cây ớt ở vụ đông, HTX sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình, phấn đấu mở rộng diện tích trồng khoảng 20 - 30 ha trong vụ tới.
Tìm được giống cây mới phù hợp với đồng đất, không những nâng cao thu nhập cho người nông dân mà còn có ý nghĩa quan trọng về mặt luân canh, tăng vụ và tăng năng suất trên đơn vị diện tích, canh tác, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.
Bài, ảnh: Nguyễn Minh