Giá cà phê hôm nay 10/3: Diễn biến trái chiều, arabica cao nhất 3 tuần

Trên sàn London, ngoại trừ giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 21 USD (+0,55%) lên 3.827 USD/tấn, các kỳ hạn khác giá đều giảm nhẹ. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giá giảm 1 USD/tấn (-0,03%) xuống 3.771 USD/tấn, kỳ hạn giao tháng 7/2026 giá giảm 9 USD/tấn (-0,24) xuống 3.670 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá cũng giảm 4-10 USD/tấn.

Theo Barchart, giá arabica hôm thứ Hai lập mức cao mới trong 3 tuần và đóng cửa tăng. Yếu tố hỗ trợ là báo cáo hôm thứ Hai của Somar Meteorologia cho biết, Minas Gerais, khu vực trồng arabica lớn nhất của Brazil, chỉ nhận được lượng mưa 14,9 mm tuần trước, tương đương 35% mức trung bình lịch sử.

Bên cạnh đó, giá cà phê tiếp tục được hỗ trợ bởi nguy cơ gián đoạn nguồn cung, khi cuộc chiến tại Iran đã làm đình trệ hoạt động vận chuyển qua eo biển Hormuz. Việc tuyến đường thủy này bị đóng đã làm tăng cước vận tải biển toàn cầu, phí bảo hiểm và chi phí nhiên liệu, đồng thời làm tăng chi phí đối với các nhà nhập khẩu và rang xay cà phê.

Giá cà phê còn được hưởng đà tăng từ thứ Năm tuần trước, khi Bộ Thương mại Brazil báo cáo xuất khẩu cà phê tháng 2 của nước này giảm 17,4% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 142.000 tấn.

Tuy vậy, giá cà phê bị hạn chế phần nào bởi mức tăng nhẹ của đồng USD trong phiên thứ Hai.

Sự phục hồi của tồn kho cà phê trên ICE là yếu tố bất lợi cho giá. Tồn kho arabica được ICE theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất 1,75 năm là 396.513 bao vào ngày 18/11, nhưng sau đó phục hồi lên mức cao nhất 5 tháng là 553.379 bao vào thứ Hai. Tương tự, tồn kho robusta trên ICE giảm xuống mức thấp nhất 14 tháng là 4.012 lô hôm 10/12, nhưng phục hồi lên mức cao nhất 3,25 tháng là 4.721 lô vào ngày 3/3.

Trong một diễn biến khác, Reuters đưa tin, đồn điền cà phê lớn nhất thế giới, nằm tại thành phố São Paulo rộng lớn của Brazil, vừa tiếp nhận khoảng 1.500 cây cà phê mới, khi các nhà nghiên cứu chuẩn bị nghiên cứu khả năng chống chịu biến đổi khí hậu và sâu bệnh của chúng.

Brazil là nhà sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, đồng thời là nhà sản xuất cà phê canephora lớn thứ hai, nhóm bao gồm các giống robusta và conilon.

Đồn điền tại khu Vila Mariana của São Paulo, vốn đã có hơn 2.000 cây cà phê, tuần này đã bổ sung các giống arabica được quảng bá là kháng sâu bệnh và bệnh gỉ sắt cà phê, một loại nấm gây bệnh, cùng với các giống cây có khả năng chịu hạn tốt hơn.

Qua nhiều năm, Viện Sinh học São Paulo đã nghiên cứu thêm các yếu tố khác ảnh hưởng đến cây cà phê như đất và khí hậu, và hiện nay việc trồng nhiều giống khác nhau cạnh nhau trong cùng điều kiện cho thấy cách mỗi loại cây đối phó với sâu bệnh, dịch bệnh và áp lực khí hậu.

Cây arabica cũng nhạy cảm với thời tiết nóng và khô hơn do biến đổi khí hậu, và 300 cây mới tại đồn điền của viện có khả năng chịu thiếu nước.

Hiện nay, nghiên cứu đã tạo ra các giống cà phê có khả năng chịu hạn. Trong tương lai sẽ rất hữu ích nếu có những cây cà phê có thể duy trì sinh trưởng nhờ tưới bằng nước mưa được tích trữ, thay vì phụ thuộc vào nguồn nước ngầm có thể khan hiếm.