Ăn lựu tốt cho sức khỏe tim mạch
Lựu từ lâu đã được biết đến như một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, lựu được ví như "siêu quả" mang đến sức khỏe dồi dào cho con người.
Lựu giúp tăng cường miễn dịch
Lựu chứa hàm lượng vitamin C thương đối cao giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu và giúp các tế bào này hoạt động hiệu quả hơn trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó giúp duy trì sức khỏe tổng thể và khả năng chống lại bệnh tật. Ngoài vitamin C, lựu còn chứa các chất chống oxy hóa khác như polyphenol và flavonoid, cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Lựu chứa hàm lượng cao polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Polyphenol giúp bảo vệ tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa hình thành cục máu đông và giảm viêm. Các chất chống oxy hóa trong lựu cũng giúp bảo vệ các tế bào nội mạc mạch máu khỏi tổn thương, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Lựu chứa nitric oxide - một hợp chất giúp giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ. Một số nghiên cứu cho thấy việc uống nước ép lựu thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp - một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với bệnh tim mạch.
Ăn lựu ngăn ngừa ung thư
Lựu chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và ellagitannin. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, một trong những nguyên nhân gây ung thư.
Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy các hợp chất trong lựu có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thậm chí gây ra apoptosis (chết tế bào theo chương trình) ở các tế bào ung thư.
Tốt cho sức khỏe não bộ
Lựu chứa hàm lượng cao polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Polyphenol giúp bảo vệ não khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ lựu hoặc nước ép lựu có thể cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng học tập và tập trung ở cả người trẻ và người lớn tuổi. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy uống nước ép lựu hàng ngày trong 4 tuần cải thiện đáng kể trí nhớ bằng lời nói ở người lớn tuổi.
Tăng cường sức khỏe xương
Lựu rất giàu polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do, là những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào xương. Bằng cách bảo vệ tế bào xương khỏi tổn thương oxy hóa, lựu có thể giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương.
Mặc dù lựu không phải là nguồn cung cấp canxi dồi dào, nhưng một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong lựu có thể giúp tăng cường hấp thu canxi từ ruột, giúp cơ thể sử dụng canxi hiệu quả hơn để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Cả phần hạt và nước ép lựu đều chứa một lượng đáng kể chất xơ, đặc biệt là chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.
Chất xơ trong lựu cũng đóng vai trò là prebiotic, cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da
Lựu chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Các polyphenol trong lựu có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Trong khi đó, lựu giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, polyphenol và ellagitannin, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm và làm mờ nếp nhăn. Vitamin C trong lựu đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi.
