48 giờ khám phá thành phố Vinh
TP Vinh thủ phủ của Nghệ An có nhiều điểm đến thiên nhiên, văn hóa với ẩm thực đặc trưng, phù hợp cho du khách khi có 2-3 ngày nghỉ.
Thành phố Vinh nằm ở phía đông nam tỉnh Nghệ An, bên sông Lam, trên trục giao thông huyết mạch Bắc - Nam. Nhờ vị trí thuận lợi, Vinh kết nối dễ dàng với các địa phương khác thông qua đường bộ, đường sắt, đường thủy và hàng không. Những năm gần đây, thành phố được đầu tư hạ tầng và dịch vụ du lịch, dần trở thành điểm đến thu hút với lợi thế bãi biển đẹp, không gian yên bình và hệ thống tiện ích ngày càng hoàn thiện.
Lịch trình 48 giờ ở TP Vinh, dựa trên gợi ý của Đông Khuê, hướng dẫn viên du lịch chuyên cung miền Trung, Thế Linh - dân bản địa và khảo sát của phóng viên VnExpress.
Ngày 1
Di chuyển
Một số nhà xe giường nằm chạy tuyến Bắc - Nam có dừng tại TP Vinh gồm Quân Hoàn, Hoàng Long, Anh Khuyên, Thành Nhân, Quang Dũng. Tàu Thống Nhất, gồm các đôi tàu nhanh SE1/2 và SE3/4, cũng dừng ở ga Vinh. Giá tàu, xe dao động từ khoảng 300.000 đồng đến 1.700.000 đồng một chiều cho một người, tùy điểm xuất phát. Từ Hà Nội, TP HCM và các địa phương khác, du khách nên chọn chuyến bay hoặc tàu xe đến TP Vinh vào sáng sớm để có đủ thời gian di chuyển tham quan.
Ăn sáng súp lươn
Súp lươn là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ với hương vị thơm ngon, đậm đà. Lươn nấu súp là lươn đồng nhỏ, thịt dai, chắc. Sau khi được ngâm nước gạo vài tiếng cho sạch ruột, lươn được luộc sơ, gỡ thịt dọc xương sống, ướp gia vị chờ thấm rồi xào cùng hành, nghệ, ớt cho dậy mùi thơm và ra màu vàng ruộm. Phần xương lươn được giã rồi lọc lấy nước nấu súp.
Súp lươn thường ăn kèm bánh mì hoặc bánh mướt tùy sở thích. Một phần súp lươn có giá 40.000-50.000 đồng.
Thưởng thức cà phê
Cà phê bọt hơn 30 năm trong chợ Vinh được nhiều du khách tìm kiếm khi đến thành phố này. Ngoài vị đắng đặc trưng, cà phê bọt còn có lớp bọt béo ngậy và mùi thơm đậm đà. Tùy theo sở thích, du khách có thể gọi cà phê đen hoặc sữa. Khi thưởng thức, có thể nhâm nhi lớp bọt trước hoặc khuấy đều để hòa quyện cùng phần cà phê bên dưới.
Ngoài ra, ở TP Vinh có nhiều quán cà phê có không gian rộng, trang trí đẹp được giới trẻ check in như cà phê Có Một Ngày - 172 Ngư Hải, Em Mơ - 385 Nguyễn Văn Cừ, Yên - 152 Kim Đồng. Giá đồ uống từ 35.000 đồng đến 55.000 đồng một phần.
Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh
Đây là địa điểm mà hầu hết du khách đều ghé thăm khi đến Nghệ An, nằm ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, cách TP Vinh 13 km, đi theo quốc lộ 46. Khu di tích gồm quê nội, quê ngoại Chủ tịch Hồ Chí Minh và khu mộ bà Hoàng Thị Loan, thân mẫu của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Nơi đây lưu giữ các kỷ niệm gắn liền với quê hương, gia đình, thời niên thiếu của Bác.
Khu lưu niệm miễn vé vào cửa, thời gian mở cửa từ 7h đến 11h30 và từ 13h30 đến 17 các ngày trong tuần.
Ăn trưa tại TP Vinh, Thế Linh gợi ý du khách có thể chọn nhà hàng phục vụ cơm cho gia đình, khách đoàn hoặc các món mang đặc trưng ẩm thực xứ Nghệ. Một số địa chỉ nhà hàng đông khách địa phương với giá hợp lý như các quán bánh canh cá lóc trên đường Hermann, bò né Vinh Huệ, cơm niêu Xưa - Phan Châu Trinh, Ông Trần, nhà hàng Hương Quê với giá từ 50.000 đồng đến 200.000 đồng một người.
Thăm khu di tích quốc gia đại thi hào Nguyễn Du
Khu nhà Nguyễn Du thuộc xã Tiên Điền, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh, nhưng khá gần TP Vinh, cách 8 km. Đây là nơi du khách có thể tìm hiểu thêm về cuộc đời và sự nghiệp của Nguyễn Du, tác giả Truyện Kiều nổi tiếng, đồng thời cũng hiểu thêm về dòng họ Nguyễn ở Tiên Điền.
Dạo bộ quảng trường và thăm bảo tàng
Quảng trường - nơi đặt tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh cao 18 m và là không gian sinh hoạt chính trị - văn hóa lớn nhất tỉnh Nghệ An. Du khách có thể dạo bộ, gặp gỡ dân địa phương hoặc ngồi cà phê ở những hàng quán xung quanh quảng trường.
Cách đó gần 2 km là bảo tàng Xô Viết Nghệ Tĩnh, trưng bày hơn 5.000 hiện vật, hình ảnh về phong trào cách mạng 1930 -1931. Một số không gian ngoài trời trong khuôn viên bảo tàng, kết hợp với kiến trúc cổ kính của Thành cổ Vinh, tạo nên bối cảnh lý tưởng để chụp ảnh, đặc biệt với các du khách trẻ tuổi. Kết thúc hành trình, du khách có thể nghỉ ngơi tại TP Vinh hoặc ghé biển Cửa Lò, cách khoảng 20 km, để tắm biển và ăn tối với các món hải sản tươi ngon.
Buổi tối ở TP Vinh khá nhộn nhịp, thích hợp để dạo phố và thưởng thức ẩm thực xứ Nghệ với các món đặc trưng như bánh mướt bà Mận, bánh bèo dì Hằng, bánh mì thịt xiên chợ Ga, xôi đêm Yến Thịnh hay gà xáo.
Du khách cũng có thể lựa chọn lưu trú tại các homestay hoặc khách sạn ở trung tâm TP Vinh như hệ thống khách sạn Mường Thanh, Sài Gòn Kim Liên, Summer với mức giá dao động từ 500.000 đến 1.000.000 đồng một đêm.
Ngày 2
Ăn sáng và thăm cảng cá Cửa Lò
Du khách có thể ăn sáng tại khách sạn hoặc các quán ăn địa phương ở trung tâm TP Vinh như bánh mướt, bún chấm chẻo, súp lươn với giá dao động 40.000 đồng tùy món.
Cảng cá Cửa Lò sôi động vào sáng sớm khi các thuyền đánh cá cập bến, khung cảnh tấp nập người bán người mua. Du khách có thể mua hải sản tươi sống như cá, mực, tôm, cua được bày bán tại khu vực cảng. Ngoài ra, khách có thể yêu cầu các quán ăn gần đó chế biến hải sản và trả thêm phí dịch vụ.
Tham gia các hoạt động thể thao trên biển
Biển Cửa Lò được đánh giá có không gian lý tưởng cho những hoạt động như bơi lội, đánh bóng chuyền, chơi golf, chèo thuyền thúng đi câu mực đêm.
Chuyến đến Cửa Lò vào những ngày hè sẽ không trọn vẹn nếu du khách bỏ qua những món hải sản hấp dẫn. Nhà hàng trong khách sạn luôn có giá cao hơn bên ngoài. Do đó, du khách có thể tìm đến các nhà hàng nằm ven biển.
Mọc cua bể và cá giò 7 món là hai trong số món du khách nên thử. Cá giò bắt lên khá hung dữ, nhưng qua bàn tay của đầu bếp, thịt cá có thể chế biến thành 7 món hấp dẫn như gỏi, hấp sả, lòng cá xào, lẩu, cháo, vây cá rán, da chiên giòn. Ngoài ra, một số món khác như mực nháy, ghẹ hấp me, cháo mực, cháo nghêu, cháo lươn.
Trải nghiệm các địa điểm vui chơi ở Cửa Hội
Cửa Hội cách Cửa Lò khoảng 4 km, nằm ở cửa sông Lam đổ ra biển. Nơi đây có khu lưu trú, vui chơi thích hợp với các gia đình có trẻ nhỏ.
VinWonders Cửa Hội sở hữu cáp treo vượt biển đầu tiên và duy nhất của Bắc Trung Bộ với độ dài hơn 3,5 km, kết nối tổ hợp công viên giải trí bên bờ với quần thể sinh thái đảo Song Ngư.
Từ trên cáp treo, du khách có thể thưởng trọn vẻ đẹp nguyên sơ của biển Cửa Lò, tầm nhìn mang đến những khoảnh khắc thư giãn và an nhiên trước khi du khách đặt chân lên hòn đảo sinh thái, để vãng cảnh chùa cổ Song Ngư hơn 800 năm tuổi, dạo bước cầu Thiên Cảnh, thưởng thức hải sản địa phương tươi ngon và không gian thư giãn tại nhà hàng nổi trên mặt biển.
Lựa chọn thay thế
Đồi chè Thanh Chương, Đền Cờn, Vườn quốc gia Phù Mát, nhà thờ đá Bảo Nham. Các điểm này nằm rải rác trong tỉnh, với những tuyến đường đi khác nhau, nên cần nhiều thời gian di chuyển hơn.
