Kiểm tra thực tế tại gần chục cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn các huyện được phân công, đoàn tiến hành kiểm tra và giám sát chặt chẽ việc thực hiện các quy định của Nhà nước về ATTP; quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm... Tập trung vào các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, như các sản phẩm từ thịt gồm giò, chả, nem, mọc, các loại rau củ tươi sống, rượu, bia, nước giải khát… Đồng thời kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hết hạn sử dụng để có hình thức xử phạt nghiêm minh.
Qua kiểm tra tại 3 địa phương, đoàn đã xử phạt 31,9 triệu đồng các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhà hàng ăn uống, do vi phạm về các điều kiện ATTP, như không có giấy tờ thể hiện nguồn gốc xuất xứ; việc bảo quản thực phẩm không đúng quy định; các điều kiện trong sản xuất như dụng cụ, người sản xuất, chế biến.. không đảm bảo ATTP.
Cụ thể, đoàn đã xử phạt Công ty TNHH đầu tư Hương Trường Giang, có địa chỉ tại CCN Khánh Nhạc, thị trấn Yên Ninh (huyện Yên Khánh), số tiền 21,9 triệu đồng, với lỗi vi phạm chưa xuất trình được thủ tục hành chính về ATTP, giấy tờ thể hiện nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm chân gà rút xương, cơ sở không có giá kệ, đồng thời yêu cầu tiêu hủy số sản phẩm chân gà rút xương không có nguồn gốc;
Xử phạt 6 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Rừng và Biển, thị trấn Phát Diệm (huyện Kim Sơn), do có 2 hành vi vi phạm là nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có động vật côn trùng gây hại và dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy;
Xử phạt 2 triệu đồng cửa hàng Nga Duẩn, thành phố Tam Điệp do vi phạm quy định của pháp luật về điều kiện ATTP trong bảo quản thực phẩm;
Phạt tiền 2 triệu đồng đối với cơ sở Đinh Hiếu Nhân, huyện Yên Khánh sản xuất giò, chả, nem chua do vi phạm sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đội mũ, đeo khẩu trang...
Việc tổ chức các đoàn kiểm tra nhân dịp Tết Nguyên đán nhằm chấn chỉnh các hoạt động sản xuất, kinh doanh, chế biến trên địa bàn, góp phần nâng cao ý thức người sản xuất và tiêu dùng, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người dân vui Xuân, đón Tết.
Tin, ảnh: Hạnh Chi