Cũng trong nghiên cứu của tác giả nêu trên lại có đoạn : Ngoài tác dụng cải thiện chuyện phòng the, rau diếp và xà lách giúp ngủ ngon. Một truyền thuyết vẫn được lưu hành đến tận thời nay kể rằng, trong một lần phải tiếp đoàn khách mà ông không ưa, vị hoàng đế này đã ra lệnh dọn cho họ ăn thật nhiều rau diếp. Kết quả là đám khách không được hoan nghênh ấy đã ngủ gà ngủ gật trong suốt thời gian ở thăm hoàng cung.Là một lương y, tôi có vài ý kiến như sau: Về vấn đề hưng phấn tình dục thuộc dương (+), ngược lại vấn đề ức chế thuộc (-). Một loại thảo dược vừa có tác dụng hưng phấn tình dục vừa có tác dụng ức chế (làm dịu thần kinh, an thần gây ngủ) thì có lẽ chỉ có người ngoài ngành y mới nghĩ ra được.
Thành phần hóa học của rau diếp như sau :
Rau diếp |
Giá trị dinh dưỡng 100g (3,5 oz) |
Năng lượng | 72kJ (17 kcal) |
Carbohydrat | 3.3 g |
Chất xơ thực phẩm | 2.1 g |
Chất béo | 0.3 g |
Protein | 1.2 g |
Nước | 95 g |
Vitamin Aequiv. | 290 μg (32%) |
Axit folic(Vit. B9) | 136 μg (34%) |
Vitamin C | 24 mg (40%) |
Canxi | 33 mg (3%) |
Sắt | 0.97 mg (8%) |
Phospho | 30 mg (4%) |
Kali | 247 mg (5%) |
Tỷ lệ phần trăm theolượng hấp thụ hàng ngàycủa người lớn.Nguồn:Cơ sở dữ liệu USDA |
Xem bảng trên ta thấy rau diếp là một loại thực phẩm chủ yếu là nước (95%) nghèo năng lượng (100g tạo ra 17 kcal). Đây là thực sự là loại rau lý tưởng cho người đang cần giảm cân chứ không phải cho người muốn tăng khả năng "giường chiếu" .
Theo Đông y, rau diếp tính lạnh, vị đắng ngọt, có tác dụng lợi ngũ tạng, thông kinh mạch. Tính hàn lạnh thuộc âm (-) bởi vậy theo truyền thuyết Ai Cập nói rau diếp có khả năng an thần là có lý, vì âm (-) chủ tĩnh. Trong y học phương Đông, rau diếp được dùng để chữa tiểu tiện bất lợi, niệu huyết, âm hộ sưng đau...
Ngoài ra còn có một số ứng dụng khác:Chữa bí tiểu tiện (Lấy mầm và ngọn rau diếp, giã nát như hồ, nặn thành bánh, đắp lên rốn, sẽ rất hiệu nghiệm); Chữa tiểu tiện ra máu (rau diếp giã nát, đắp lên rốn).
Đặc biệt, rau diếp có thể được dùng để điều trị trĩ lở loét, đại tiện xuất huyết. Nếu bị bệnh này, người bệnh có thể dùng một trong 3 bài thuốc sau:
+ Rau diếp rửa sạch, ngâm kỹ trong nước muối, làm món rau sống ăn hằng ngày, không hạn chế liều lượng, có tác dụng nhuận tràng, chỉ huyết.
+ Nước ép rau diếp, nước ép ngó sen mỗi thứ 50 ml, thêm chút mật ong, uống ngày 2 lần, liên tục nhiều ngày cho đến khi khỏi.
+ Trường hợp trĩ lở loét, có thể nhổ 2-3 cây rau diếp, rửa sạch, sắc nước, ngâm và rửa chỗ bị bệnh, có tác dụng sát trùng và giảm đau.
-Chữa âm hộ sưng đau: Hạt diếp 30g, giã dập, cho vào 1 bát nước, đun sôi trong 5 phút rồi uống khi còn nóng.
Lưu ý: Theo sách Bản thảo diễn nghĩa, nếu ăn rau diếp nhiều quá thì mắt có thể bị mờ. Còn theo sách Điền Nam bảo thảo, người bị đau mắt không được dùng rau diếp.
Lương y:Phạm Ngọc